مرحبًا بكم في مايل هاي سيتي
مصنفة كواحدة من المدن الأمريكية الأسرع نموًا، صنعت دنفر اسمًا سريعًا لنفسها على مدار السنوات القليلة الماضية ، ولسبب وجيه. مع وجود مصانع الجعة الصغيرة في كل مبنى ، وقواعد اللباس الفانيلا في أي مناسبة ، وأفق جبال روكي ، لا ينبغي التغاضي عن مدينة مايل هاي.
علاوة على ذلك ، فإن شركات دنفر متحمسة للاستدامة والبيئة ودعم الصانعين المحليين. لذا سواء كنت تمر في طريقك إلى الجبال أو تزور البيرة فقط (نعم ، يفعل الناس ذلك) ، وتحقق من بعض الأماكن الأكثر استدامة للإقامة وتناول الطعام والتسوق أثناء تواجدك في مدينة.
لماذا نحبها | بنيت في أواخر ثمانينيات القرن التاسع عشر ، الملكة آن كانت في الأصل محتلة من قبل عائلة تابور (اسم بارز في دنفر) قبل فتح أبوابها كسكن عام للمبيت والإفطار في عام 1987. يعد المجتمع المحلي والدعوة البيئية ذات أهمية قصوى في The Queen Anne ، وكل التفاصيل من فن غرفة النوم إلى قهوة الصباح تدعم مجتمع دنفر. يتم أيضًا مزج التصميم الصديق للبيئة مع الهندسة المعمارية التاريخية في محاولة لتصبح خاصية خالية من النفايات.
أين تجدها | نورث كابيتول هيل
لماذا نحبها | سوق للأطعمة الحرفية يحتل مبنى مسبكًا للطوب يعود تاريخه إلى عام 1880 ،
أين تجدها | منطقة نهر الشمال (RiNo)
لماذا نحبها | محطة وقود محولة تحولت إلى مطعم أمريكي جديد ، الجذور لأسفل يهدف إلى ربط الحي بتجربة تناول الطعام بنفس الطريقة التي ترتبط بها المكونات بالطعام. من خلال زراعة الخضروات الخاصة بهم في حديقة حضرية ، وإعادة تدوير النفايات وتحويلها إلى سماد ، وتحديد مصادر المكونات المحلية إلى كولورادو ، يقدم مطعم Root Down تجربة تناول طعام مستدامة ولذيذة في أحد أشهر المطاعم في دنفر أحياء.
أين تجدها | المرتفعات
لماذا نحبها | هل تبحث عن مأكولات نباتية / نباتية سريعة العرض؟ الجذر الحيوي هي البقعة. تم تأسيس هذا المطعم الذي يركز على الخضار من قبل نفس الرجل الذي افتتح Root Down ، وهو ملتزم باستخدام المكونات العضوية الحقيقية فقط التي يتم الحصول عليها من المزارعين والحدائق المحلية. وإذا كنت تحب Vital Root and Root Down ، فتصفح المطاعم الشقيقة: Ophelia’s و Linger و Root Down D.I.A. (نعم ، يمكنك تناول وجبة وداع مستدامة في المطار).
أين تجدها | بيركلي
لماذا نحبها | مطعم حقيقي من المزرعة إلى المائدة ، الحبة الصرير مصادر جميع المكونات من المزارع المحلية ، بما في ذلك اثنين من الدفيئات الزراعية الخاصة بها التي تبلغ مساحتها 6000 قدم مربع على مدار العام المسماة Acres في Warren Tech. كما أنها تساعد في تثقيف الطلاب المحليين حول الرحلة من التربة إلى الطبق. ستستمر ممارسات المزرعة والاستدامة في التوسع في عام 2017. في غضون ذلك ، استمتع بوجبة الإفطار والغداء في عطلة نهاية الأسبوع في The Squeaky Bean أثناء زيارة Mile High City.
أين تجدها | وسط البلد
لماذا نحبها | لا تكتمل أي رحلة إلى كولورادو بدون زحف المشروب (الذي نوصي بشدة به) ، ولكن للحصول على خيار مشروبات غير كحولية صحية ، تحقق من هابي ليف للحصول على كومبوتشا الخام والعضوية وغير المعدلة وراثيًا. يتم الحصول على المكونات من مصادر محلية ولا يتم تعقيم الكومبوتشا أو معالجتها بالحرارة أو ترشيحها أبدًا. يمكن الاستمتاع بالمشروبات في غرفة المشروبات ذات الخدمة الكاملة بجانب الكأس أو الرحلة. الهادر متوفرة أيضا.
أين تجدها | إدجووتر
لماذا نحبها | تحول مبنى شركة H.H. Tammen Curio من حقبة العشرينات إلى قاعة طعام ، سوق دنفر المركزي أقل من عام واحد ويتألف من أحد عشر تاجر أغذية محليًا. مساحة للاستمتاع بتناول وجبة أو متجر بقالة أو تناول الوجبات السريعة ، يدور The Denver Central Market حول الترويج ودعم بائعي المواد الغذائية المحليين.
أين تجدها | كيرتس بارك
لماذا نحبها | تسوق واعمل وتناول الطعام والعب في أحدث مساحة تجارية لإعادة التطوير في دنفر. تفحص ال الأخوات العانس لجميع منتجات العناية بالبشرة الطبيعية ، العادلة قبل المشاركة في ورشة عمل تدرس من قبل صناع محليين في شركة ورشة نهر الشمال وإذا كنت بحاجة إلى قطعة عتيقة لخزانة ملابسك ، فتوقف عندها لا لوفلي فينتاج للاكتشافات العتيقة المعاد استخدامها بشكل مسؤول للحياة العصرية. مع ثلاثة عشر مكانًا مختلفًا للاستكشاف ، فإن الفناء الخلفي على بليك هو متجر شامل للحياة المستدامة والمحلية في دنفر.
أين تجدها | منطقة نهر الشمال (RiNo)
لماذا نحبها | دعم الفنانين والمصممين والشركات الصغيرة من جميع أنحاء البلاد ، روزا ميركانتيل يتجنب سهولة الإنتاج الضخم لصالح المنتجات المصنوعة يدويًا بكميات صغيرة. تصفح السلع المنزلية والإكسسوارات والنباتات والهدايا في هذا المتجر المستقل المملوك للمرأة.
أين تجدها | جانب مشرق
لماذا نحبها | تين + يارو لديه علاقة حب موصوفة ذاتيًا مع النباتات وعناصر الأرض المختلفة ، ويقدم لمجتمع دنفر مجموعة صغيرة ، مصنوعة يدويًا ، ومنتجات صحية وعضوية. بالإضافة إلى تحديد مصادر المكونات بشكل مسؤول ، تم تصميم جميع المنتجات لتحقيق الكفاءة والمتعة. الابتكارات خالية من القسوة ، والكائنات المعدلة وراثيًا ، والغلوتين ، والبارابين ، والبترول ، والمكونات الاصطناعية ، من بين أشياء أخرى. ما الذي نحبه أكثر؟ أحجام مناسبة للطيران لإحضارها إلى المنزل على متن الطائرة.
أين تجدها | المرتفعات
لماذا نحبها | الشوك المقدس هو متجر أزهار ثنائي للأم والبنت يستمد إلهامه من الطبيعة والمواسم والأزهار المزروعة محليًا. نظرًا لتأثرها بالطريقة اليابانية Wabi-Sabi (احتضان النقص) ، لا يتم إهدار الزهور بل يتم الاحتفال بها على أنها حية ومعيبة وجميلة. غالبًا ما يتم العثور على الخضر في ساحات منازلهم الخلفية ويتم اختيار السيقان يدويًا من تجار الجملة. قم بتدفئة غرفتك بالفندق مع باقة جميلة أو توقف فقط للاستمتاع بالترتيبات الجميلة.
أين تجدها | المثلث الذهبي
لماذا نحبها | تأسست عام 2013 ، شركة Knotty Tie Co. يبيع حسب الطلب ، مصنوع في الولايات المتحدة الأمريكية ، ربطات عنق ، ربطة عنق ، مربعات جيب ، وأوشحة. والأهم من ذلك ، تعمل الشركة بشكل وثيق مع منظمات إعادة توطين اللاجئين في دنفر لتقديم فرص عمل كريمة للاجئين المعاد توطينهم.
أين تجدهم | لينكولن بارك
لماذا نحبها | مكان تجمع تاريخي ومجتمعي في دنفر منذ عام 1977 ، مركز الحرفيين واجهة محل مملوكة للنساء للشموع المحلية والمنسوجات والمجوهرات والفخار وغير ذلك. إذا وجدت نفسك مرتبكًا أثناء تجولك في Cherry Creek Mall ، فتوقف عند مركز الحرفيين للحصول على أجواء تجارية محلية أصغر.
أين تجدها | شيري كريك
