هل تريد زيادة تناول فيتامين د ، وتكوين صداقات أكثر في مجتمعك ، وزيادة قوة يدك دفعة واحدة؟ اتضح أن البستنة يمكن أن تحدد كل هذه المربعات وأكثر. أضف خفض ضغط الدم وخفض بصمتك الكربونية إلى القائمة أيضًا.
البستنة تفعل أكثر بكثير من جعل حديقتك تبدو جميلة (على الرغم من أن هذه فائدة جيدة!). ربما تحتاج إلى مساعدة في البستنة لأول مرة ، أو ربما كنت تعمل في البستنة منذ سنوات وتستعد لموسم ناجح آخر - ستجد أدناه خمسة من أهم مزايا البستنة ، جنبًا إلى جنب مع بعض النصائح من اربر، أول شركة في العالم للعافية النباتية تقدم الأدوات والمنتجات والتعليم الذي يحتاجه أي بستاني لرعاية نباتاته.
البستنة لها إيجابيات غير محدودة تقريبًا ، تفيد صحتك العقلية والجسدية وحتى المناخ.
تقول فانيسا داوسون ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Arber ، "تتمتع البستنة بفوائد لا حصر لها لنفسك وللطبيعة الأم ولجميع الحيوانات الحية" ، بما في ذلك الفوائد التي تعود على الصحة العقلية ، والصحة البدنية ، وحتى المناخ. لكنها قد تكون مهمة شاقة بالنسبة لشخص لم يسبق له أن زرعها من قبل ، حتى لو كنت تعرف كل مزايا جعل يديك متسخة. يوصي داوسون بالبدء على نطاق صغير. تقول: "جميع البستانيين ، بغض النظر عن مستوى خبرتهم ، يقتلون النباتات ويرتكبون الأخطاء". خذها ببطء ، وازرع بضع نباتات جديدة في وقت واحد بدلاً من القفز إلى حديقة كاملة على الفور.
"ابدأ باكتشافمنطقة الصلابة"للمساعدة في اختيار أفضل النباتات وفهم موسم نموك بناءً على منطقتك" ، حسب قول داوسون. وعندما يكون ذلك ممكنًا ، حاول أن تزرع الأنواع التي هي أصلية في منطقتك ليس فقط لمنح نباتاتك أفضل فرصة للبقاء على قيد الحياة ولكن أيضًا لإعطاء الملقحات المحلية مثل النحل والطيور الأطعمة التي تطورت لتتناولها.
يشير داوسون أيضًا إلى أن جودة الحديقة جيدة مثل تربتها. لمساعدة حديقتك على الازدهار ، "استثمر في التربة والتعديلات الغنية بالمغذيات ، وجيدة التصريف ، وتحقق حالة التربة المثلى". يحمل Arber الكثير من المنتجات المحبة للنباتات مثل مبيدات حشرية عضوية وأغذية نباتية عضوية للحفاظ على حديقتك صحية ، فهي مثالية للبستانيين الذين لديهم القليل من الخبرة تحت حزامهم.
لا تحتاج بالضرورة إلى ساحة للحديقة أيضًا. في الواقع ، البستنة بشكل خاص مفيد لأولئك الذين يعيشون في المناطق الحضرية بحسب داوسون. إذا كنت تعيش في مبنى سكني بلا ساحات ، على سبيل المثال ، فابحث عن الحدائق المجتمعية في منطقتك ، أو ضع في اعتبارك وضع سرير مرتفع على مخرج الحريق لحديقتك الصغيرة. تقول: "ستندهش من مقدار النمو الذي يمكن أن تنمو في سرير مرتفع لا يتجاوز عرضه بضعة أقدام".
يؤكد أربر على أهمية الصبر أيضًا. يوضح داوسون: "تأخذ النباتات وقتها الجميل لتزهر وتنتج الفاكهة وتنضج". وعندما تنتظر ظهور ثمار عملك (حرفيًا) ، يمكنك جني جميع فوائد البستنة لصحة مجتمعك وبيئتك ونفسك. فيما يلي خمسة من أكبر الفوائد الصحية للبستنة.
1. البستنة تحسن صحتك الجسدية.
جسديًا ، تعتبر البستنة تمرينًا ممتازًا. يقول داوسون: "يمكن أن يساعد الحفر ، والتقطيع ، والغرس ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والري... على تقوية العضلات ، وتحسين المرونة ، وحرق السعرات الحرارية". تعتبر البستنة نشاطًا بدنيًا معتدلًا ، لذا فإن 30 دقيقة فقط من البستنة كل يوم ستفي بك متطلبات التمرين اليومية لجسم صحي.
يمكن أن تساعدك البستنة ، بسبب طبيعتها الجسدية ، وفوائد تخفيف التوتر ، والتعرض لأشعة الشمس خفض ضغط الدم. إلى جانب المساعدة على صحة قلبك ، يزيد التعرض لأشعة الشمس من تناول فيتامين د ، خاصة في أشهر الصيف - فقط تأكد من احم نفسك من الحروق مع SPF!
2. البستنة تحسن صحتك العقلية.
لقد عرفنا منذ فترة طويلة عن إيجابيات الصحة العقلية لقضاء الوقت في الطبيعة - إنها يقلل من التوتر ويشحذ الإدراك، من بين مزايا أخرى. ولكن عندما نعود إلى الطبيعة ، فإننا ننخرط في حلقة ردود فعل إيجابية مع ساحاتنا الخلفية. يوضح داوسون: "تسمح البستنة للأفراد بالتواصل مع العالم الطبيعي ، مما يمكن أن يعزز اليقظة والإحساس بالهدف".
عندما نعود إلى الطبيعة ، ننخرط في حلقة ردود فعل إيجابية مع ساحاتنا الخلفية.
البستنة طريقة رائعة للابتعاد عن الشاشات والتفاعل مع الطبيعة وإنتاج شيء ذي معنى أثناء تواجدك فيه. وقد تبين أن استنشاق نوع من البكتيريا التي تعيش في الأوساخ يسمى زيادة السيروتونين في الدماغ، يتصرف مثل Prozac.
3. البستنة تساعدك على تناول طعام صحي.
هذه إحدى الفوائد الأكثر وضوحًا - يمكن أن تساعدك زراعة الفاكهة والخضروات في تحسين نظامك الغذائي. يمكن أن يؤدي تناول خمس حصص من الفاكهة والخضار يوميًا إلى زيادة العمر وتقليل خطر الإصابة بأمراض معينة وفقًا لذلك. دراسة هارفارد، والتي تحتوي أيضًا على طاولة يدوية لإنتاج أحجام الخدمة.
تساعدك زراعة طعامك على التعود على تلك التوصيات ، وتصرح الجمعية الأمريكية لعلوم البستنة بذلك يمكن أن تساعد البستنة الأطفال على تناول المزيد من الخضار، أيضاً. وعندما تزرع طعامك بنفسك ، يمكنك أن تأكل خاليًا من المبيدات الحشرية دون القيام برحلة إلى القسم العضوي في متجر البقالة.
4. تساعدك البستنة على عيش نمط حياة أكثر استدامة.
عش أكثر انسجاما مع قيمك من خلال زراعة الطعام في المنزل.
عش أكثر انسجاما مع قيمك من خلال زراعة الطعام في المنزل. يقلل التسوق الأقل للمنتجات في متجر البقالة من الحاجة إلى الزراعة الصناعية ، بالإضافة إلى تقليلها على وقود التعبئة والتغليف والنقل الذي يتماشى مع أنظمة الأغذية الصناعية لدينا ، كما يوضح داوسون. "البستنة تشجع أيضًا على استخدام المواد العضوية والمواد القابلة للتحويل إلى سماد ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل النفايات وتعزيز تربة صحية ،" كما تقول.
سماد بقايا الطعام الخاصة بك في المنزل لتقليل أثر النفايات ، أو دعم شركات التسميد المحلية عن طريق انتزاع بعض التربة منها. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعد النباتات التي قمت بزراعتها على امتصاص الكربون والملوثات من الهواء ، وتوفر النباتات المزهرة غذاءً حيويًا للملقحات مثل النحل والفراشات والطيور.
5. تعزز البستنة الإحساس بالانتماء للمجتمع.
توفر البستنة الكثير من الفرص للتواصل الاجتماعي. ربما تنضم إلى حديقة المجتمع المحلي إذا لم يكن لديك فناء خلفي أو إذا كنت تريد التعرف على جيرانك. حتى إذا كان لديك حديقتك الخاصة ، يمكنك إشراك جميع أفراد الأسرة في إزالة الأعشاب الضارة أو التقليم أو النزع أو الزراعة. عندما يكون لديك حصاد جيد ، فهذه فرصة رائعة لمشاركة وفرة مع الجيران والأصدقاء. وعندما تقوم بزراعة الحدائق ، فأنت لست وحيدًا حقًا - فأنت محاط بآلاف من الكائنات الحية ، وتلعب دورًا في الشبكة الواسعة لنظامك البيئي.
ناتالي جيل
