Искате ли да увеличите приема на витамин D, да намерите повече приятели във вашата общност и да увеличите силата на ръцете си, всичко това с едно движение? Оказва се, че градинарството може да постави отметка във всички тези полета и много повече. Добавете намаляването на кръвното налягане и намаляването на вашия въглероден отпечатък към списъка също.
Градинарството прави много повече от това да направи вашия двор да изглежда добре (въпреки че това е прилична полза!). Може би имате нужда от помощ за градинарство за първи път или може би сте градинарство от години и се подготвяте за още един успешен сезон – по-долу ще намерите пет от най-добрите предимства за градинарството, заедно с някои съвети от Арбър, първата в света компания за уелнес растения, предлагаща инструменти, продукти и обучение, от които всеки градинар се нуждае, за да подхранва своите растения.
Градинарството има почти неограничени положителни качества, благоприятствайки вашето психическо здраве, физическо здраве и дори климата.
„Градинарството носи безброй ползи за вас самите, за майката природа и за всички живи животни“, казва Ванеса Доусън, основател и главен изпълнителен директор на Arber, включително ползи за вашите психичното здраве, физическото здраве и дори климата. Но това може да бъде обезсърчаваща задача за някой, който никога не е сеял преди, дори ако знаете всички предимства на това да си изцапате ръцете. Доусън препоръчва да започнете с малко. „Всички градинари, независимо от нивото на опит, убиват растенията и правят грешки“, казва тя. Направете го бавно и засадете само по няколко нови растения наведнъж, вместо веднага да скачате в пълна градина.
„Започнете с откриването на вашия“зона на издръжливост“, за да ви помогнем да изберете най-добрите растения и да разберете вашия вегетационен период въз основа на вашия регион“, казва Доусън. И когато е възможно, опитайте и засадете видове, които са местни за вашия район не само да дадете на вашите растения най-добрия шанс за оцеляване, но също така да дадете на местните опрашители като пчели и птици храните, които те са еволюирали да ядат.
Доусън също отбелязва, че една градина е толкова добра, колкото е добра почвата. За да помогнете на вашата градина да процъфтява, „инвестирайте в почва и изменения, които са богати на хранителни вещества, добре дренирани и постигане на оптимално състояние на почвата“. Arber носи много продукти, обичащи растенията като органичен инсектицид и органична растителна храна за да поддържате градината си здрава, идеален за градинари, които имат малко опит зад гърба си.
Не е задължително да имате и двор, за да градите. Всъщност градинарството е особено от полза за тези, които живеят в градските райони според Доусън. Ако живеете в жилищна сграда без двор, например, разгледайте обществени градини във вашия район или помислете за поставяне на повдигнато легло на пожарната стълба за вашата собствена мини градина. „Ще се изненадате колко много можете да растете в повдигната леха, която е широка само няколко фута“, казва тя.
Арбер подчертава и важността на търпението. „Растенията отделят собствено сладко време, за да цъфтят, да произведат плодове, да станат зрели“, обяснява Доусън. И когато чакате плодовете на вашия труд (буквално) да се появят, можете да извлечете всички предимства на градинарството за здравето на вашата общност, вашата среда и себе си. Ето пет от най-големите ползи за здравето от градинарството.
1. Градинарството подобрява вашето физическо здраве.
Физически градинарството е отлична тренировка. „Копането, гребенето, засаждането, плевенето и поливането … всичко това може да помогне за укрепване на мускулите, подобряване на гъвкавостта и изгаряне на калории“, казва Доусън. Градинарството се счита за умерена физическа активност, така че само 30 минути градинарство всеки ден ще ви изпълнят ежедневни изисквания за упражнения за здраво тяло.
Поради своята физическа природа, ползите за облекчаване на стреса и излагането на слънчева светлина, градинарството може да ви помогне понижете кръвното си налягане. Освен че помага за здравето на сърцето ви, излагането на слънчева светлина повишава приема на витамин D, особено през летните месеци – просто не забравяйте предпазете се от изгаряния със SPF!
2. Градинарството подобрява вашето психическо здраве.
Отдавна знаем за ползите за психичното здраве от прекарването на време сред природата – това намалява стреса и изостря познавателната способност, наред с други предимства. Но когато подхранваме природата обратно, ние се включваме в положителна обратна връзка със собствените си дворове. „Градинарството позволява на хората да се свържат с естествения свят, което може да насърчи вниманието и чувството за цел“, обяснява Доусън.
Когато подхранваме природата, ние се включваме в положителна обратна връзка със собствените си дворове.
Градинарството е чудесен начин да избягате от екраните, да се ангажирате с природата и да създадете нещо смислено, докато го правите. Дори е доказано, че вдишването на вид бактерии, които живеят в мръсотията, наречена повишаване на серотонина в мозъка, действайки като Прозак.
3. Градинарството ви помага да се храните по-здравословно.
Това е едно от по-очевидните предимства – отглеждането на собствени плодове и зеленчуци може да ви помогне да подобрите диетата си. Приемането на пет порции плодове и зеленчуци на ден може да удължи живота ви и да намали риска от определени заболявания според това Харвардско проучване, който също има удобна таблица за размерите на порциите продукти.
Отглеждането на собствена храна ви помага да придобиете навика да спазвате тези препоръки за продукти, а Американското общество за градинарски науки казва, че градинарството може да помогне на децата да ядат повече зеленчуци, също. И когато отглеждате собствена храна, можете да ядете без пестициди, без да ходите до отдела за органични продукти в магазина за хранителни стоки.
4. Градинарството ви помага да водите по-устойчив начин на живот.
Живейте в съответствие с вашите ценности, като отглеждате храна у дома.
Живейте в съответствие с вашите ценности, като отглеждате храна у дома. По-малкото пазаруване на продукти в магазина за хранителни стоки намалява необходимостта от промишлено земеделие, освен това намалява върху горивото за опаковане и транспортиране, което върви заедно с нашите индустриализирани хранителни системи, обяснява Доусън. „Градинарството също така насърчава използването на органични и компостируеми материали, които могат да помогнат за намаляване на отпадъците и насърчаване на по-здравословна почва“, казва тя.
Компостирайте вашите собствени остатъци от храна у дома за да намалите отпечатъка си от отпадъци или подкрепете местните компании за компостиране, като вземете малко почва от тях. Освен това растенията, които сте отгледали, ще помогнат за изсмукване на въглерод и замърсители от въздуха, а цъфтящите растения осигуряват жизненоважна храна за опрашители като пчели, пеперуди и птици.
5. Градинарството насърчава чувството за общност.
Градинарството предоставя много възможности за социални връзки. Може би ще се присъедините към местна обществена градина, ако нямате заден двор или искате да опознаете съседите си. Дори ако имате собствена градина, можете да включите цялото семейство в плевене, подрязване, гребене или засаждане. Когато имате добра реколта, това е чудесен шанс да споделите своето изобилие със съседи и приятели. И когато работите в градината, никога не сте наистина сами – вие сте заобиколени от хиляди живи организми, които играят роля в необятната мрежа на вашата екосистема.
Натали Гейл
