Kuidas kodus kompostida - isegi kui elate väikeses ruumis
Tahtsin juba mõnda aega proovida kompostimist, kuid see kontseptsioon on mind alati hirmutanud. Kas lasta toidul oma letil laguneda? Kas see lõhnab? Kuidas sa tead, kas teed õigesti? Ülesanne tundus keeruline ja natuke hirmutav.
Siis ma vaatasin seda video koos Lauren Singeriga, jäätmetevaba maveniga ning ettevõtte tegevjuhi ja asutajaga Pakettivaba pood. Ta tundis selle lihtsana, moes ja isegi lõbusana. Otsustasin, et on aeg oma hirmud kõrvale jätta ja seda ise proovida.
Ostsin seda stiilne kompostikast Helen Milanost ja kui see saabus, hakkasin kohe toidujääke konteinerisse viskama. Kui see oli täis, lasime abikaasaga sellel valamu all istuda, kuni jõudsime selle oma kohalikku kompostiheitmiskohta viia.
Aga just siis hakkas lõhn. Avasime prügikasti ja meie komposti ülemise kihi all oli see, mida saab kirjeldada ainult kui elava teaduse katset. Väetamisprotsess oli alanud (hea märk!), Kuid hais oli väljakannatamatu. Googeldasin kiiresti lahendust. Selgub, et lõhna põhjustab vale kompostimine (oih).
Ütleme nii, et ma hüppasin kompostimise juurde, ilma et oleksin eelnevalt kõiki vajalikke samme täielikult harinud. Kuigi protsess on lihtne, võtab see natuke õppimist - nagu iga uue hobi või oskuse puhul. Pingutused on eriti väärt, kui kompostimine võib aidata mõjutada meie planeedi tulevast tervist.
Miks toidujäätmed on olulised
Miks komposti? Enamik meist viskab orgaanilisi aineid prügikasti, eks? (Mõelge porgandikoortele, banaanikoortele või munakoortele.) Peame sageli looduslikke ühendeid jäätmete lagundamisel abiks, lisades protsessile biolagunevaid aineid. Kahjuks on aga vastupidi. Et toit korralikult laguneks, vajab see hapnikku.
Kuid prügilad on tihedalt meie prügi täis, sundides toitu hapnikuta lagunema. See tekitab kasvuhoonegaas (nimetatakse inimtekkeliseks metaaniks) ja see on keskkonnale kahjulik, kuna soojendab kiiresti maad.
Vastavalt National Geographic, metaan on Maa soojendamisel 100 aasta jooksul 28 korda võimsam kui süsinikdioksiid ja 20 aasta jooksul üle 80 korra võimsam. On küll hinnanguline et 17 protsenti Ameerika Ühendriikide metaaniheitest pärineb prügilatest - ja see arv kasvab pidevalt. Yikes.
Kuigi need andmed tekitavad minus soovi kotti pakkida ja võrguväliselt elada, tundub, et kompostimine võib midagi muuta. Toidujäätmete teadlik kõrvaldamine on võimalik ja olen avastanud, et see võib isegi lõbus olla! Üleminekuga kompostimisele saame planeedi tuleviku enda kätte võtta.
Kuidas alustada kompostimist
Kompostimine on toidu kõrvaldamise meetod, mille käigus orgaaniline aine saab hapnikku, mida on vaja tõhusaks lagundamiseks. Õige koguse õhu ja veega kokku puutudes on tulemuseks toitaineterikas väetis, mis võib maa peale tagasi pöörduda.
Kuigi kompostimine võib tunduda hirmutav ja see võib esialgu aega võtta, on see üsna lihtne harjumuse muutus, mis muudab oluliselt. Siin on mõned näpunäited alustamiseks:
1. Hinnake oma ruumi ja vajadusi
Valitav komposti süsteem sõltub teie ruumist ja ajast, mis teil komposti tervena hoidmiseks kulub. Kui me abikaasaga saame põhitõed selgeks, loodame kolida suuremale õuehunnikule välistingimustes kasutatav kompostimissüsteem mis sobib suurepäraselt pinnasele ja võib aidata teie aias kasvada.
Praegu kasutame aga väikest prügikasti, mis ei võta palju ruumi. Ja see sobib ideaalselt kõigile, kes elavad linnas. Kui see on õigesti tehtud, ei pea muretsema lõhna ega kahjurite pärast - hankige lihtsalt õhukindla kaanega prügikast. Siin on nimekiri mõnest kompostikastid nii leiate oma kodu jaoks sobivaima.
2. Kasutage kuhja alustamiseks värvikoodiga meetodit
Alustage pruunist materjalist, näiteks okstest või kuivatatud lehtedest. Kui teil pole loodusele juurdepääsu, võite kasutada paberit, salvrätikuid ja kuiva kohvi filtreid. Toidu ja jäätmete eraldamisel pidage meeles värvikoodiga valemit. Tasakaalustatud kompost koosneb kahest kuni kolmest osast “pruunist” (süsinikurikas) materjal) iga üheosalise rohelise jaoks (lämmastikurikas orgaaniline aine-nt köögiviljakoored, puuviljad, kohvipaks ja isegi teekotid). Pärast pruuni kihi ehitamist võite lisada rohelisi (või märja toidujääke). Prügikasti täitmisel vahetage rohelise ja pruuni kihi vahel. Sisu lagunedes muutub see vähem täis ja vaheldumine võib jätkuda.
Pidage meeles, et pruun materjal on. Kui ma oma kompostikasti käivitasin, ei lisanud me pruuni ainet (suur viga). See kuiv materjal aitab säilitada tervislikku niiskustaset mahuti sees. Kui kompost on liiga märg, ei suuda see laguneda ja just siis algab kohutav lõhn ja ebatervislik mädanemine. Pöörake tähelepanu ka rasvastele toitudele (nt liha, kondid, piimatooted ja kõik õliga kaetud). Need tuleb viia tavalisse prügikasti.
Siin on a põhjalik nimekiri kui mõtlete konkreetse toidujäägi üle.
3. Säilitage oma vaia
Kompostihunniku või prügikasti säilitamise võti on selle tervena hoidmine. Kompost on elav, hingav asi ja see vajab armastust nagu miski muu. Pidage oma perekonna osaks! Hoolitse selle eest sageli, anna talle toitaineid ja tervislikku keskkonda, et see õitseks. Siin on veel mõned olulised tavad, mida meeles pidada:
Segage lisatud materjal alati alumiste kihtidega.
Sisu peaks jääma niiskeks nagu välja väänatud käsn.
Tervisliku niiskustaseme säilitamiseks lisage kuiva materjali või vett.
Lõhna kõrvaldamiseks segage või keerake komposti vähemalt kord nädalas.
Külmutage oma kompost, kui see on täis, kuni selle saab nõuetekohaselt ära visata.
4. Tühjendage kompost
Nüüd, kui teil on prügikast täis, vajate kohta, kuhu oma kompost panna! Õnneks pakuvad paljud linnad komposti äravool punkte või võib teil olla kohalik aed, mis võtab vastu komposti annetusi. Teise võimalusena võite komposti kasutada oma hoovis või oma taimede jaoks (või küsige naabritelt, kas nad seda vajavad!)
Kasuta seda nimekirja või see rakendus et leida lähedal asuv kompostiheide, kust oleks lihtne alustada. Kus ma elan, on meil komposti äravool, mida seejärel kasutatakse meie kogukonna aia suunas. Mõned maksavad aastamaksu, teised programmid on avalikkusele tasuta.
5. Lõpuks pidage meeles, et see on õppeprotsess
Ükskõik, millise meetodi valite või kus te elate, on kompostimine mõjus, toidujäätmete lahendus ja interaktiivne hobi! Protsess võib alguses tunduda hirmutav, kuid kui näete, et teie toidujäätmed muutuvad prügist tervislikuks väetiseks, tundub see kõik seda väärt.
Ja kui vajate veel näpunäiteid, soovitan vaadata videote kompostimine ja järgnevad Instagrami kontod visuaalseks viitamiseks. Need on eriti kasulikud alati, kui tunnen end rohelise ja pruuni aine eraldamisel segaduses. Samuti seda põhjalikku Kompostimine 101 Loodusvarade kaitsenõukogu juhend on täis näpunäidete, nippide ja kompostimissüsteemide nimekirja, et oma teadmisi veelgi kaugemale viia!
Neile, kes on pikka aega kompostinud, tahaksime kuulda, mis teie kompostimisteekonnal on õnnestunud või mitte. Jagage kommentaarides allpool!
