Kun puhutaan ajasta ja siitä, miten ne ovat muuttuneet vuosien varrella, yksi asia on selvä: on hyvää retroa ja on huonoa retroa. Hyvää retroa on esimerkiksi vintage-mekot, joissa on lyhennetty vyötärölinja ja keinuvat hameet. Ehkä pieni kissansilmäraja ja neulakihara tai kaksi. Se on hyvä retro. Huono retro on sellaista tavaraa, joka kannattaa laittaa historian holviin ja välttää tästä eteenpäin, kuten tupakanpoltto... ja gelatiinimuotteja.
Mitä On onko kyse gelatiinimuoteista?
Kuten alla olevat kuvat osoittavat, ruoka on ilmeisesti kehittynyt hurjasti 1900-luvun puolivälistä lähtien! Vielä 1950-, 60- ja 70-luvuilla keskiverto amerikkalainen kotiäitisi yritti kaikin voimin haudata koko kolmen ruokalajin ateriaa Jell-O, jostain oudosta syystä. He söivät myös paljon enemmän osat Eläimen lihat ja muut (pari)herkut mukaan lukien. Heistä tulisi luovia kaupallisten tuotteidensa kanssamyös; Roskaposti oli monivuotinen suosikki, ja näyttää siltä, että he olivat melko liberaaleja myös majoneesin käytön suhteen.
Tuloksena olevat reseptit ovat meille melko huolestuttavia katsoa jotka pitävät ruokamme näyttävän ruoalta.
Kuinka paha se voi olla? Voit kysyä. Kuten käy ilmi; aika paha. Katso 25 vanhanaikaista reseptiä, joista isovanhempasi luultavasti rakastivat, mutta jotka saavat meidät tuntemaan olomme hieman levottomaksi.
Hyytelöity vasikan sormus
Aloitetaan yhdellä, joka ei ole liian huono. Helpota sinua niin sanotusti hellästi. Eikö se näytä herkulliselta?
Katso tämä hyytelöity vasikanliharengas, joka tunnetaan myös nimellä vasikanliha. Tämä on ruoka, joka syödään kylmänä, suoraan vanhasta frigidairesta. Se tarjoillaan usein herkullisten keitettyjen perunoiden ja marinoitujen punajuurien kanssa. Mukaan Wikipedia, "lihaa keitetään suolatussa vedessä, kunnes se putoaa luusta ja leikataan sitten hienoiksi paloiksi. Leikattu liha sekoitetaan sitten liemeen ja annetaan jäähtyä astiassa, kunnes se on jähmettynyt."
Nam! Sait meidät paikalle jähmettynyt, olenko oikeassa?!
Meren antimet Aspic
Aspic on lihaliemestä valmistettu suolainen hyytelö, ja se oli pohjimmiltaan yksi kotikokkien ruokaryhmistä 50-luvulla. Aspicin ja gelatiinin välissä ei ollut pulaa hyytelömäisestä massasta, johon voit keskeyttää perheesi illallisen.
Joten periaatteessa tämä on joukko mereneläviä lautasella. Ainoa kysymyksemme on, käytätkö haarukkaa vai lusikkaa sen syömiseen? Pilki kenties?
Tässä on resepti, jos olet kiinnostunut sellaisista: Meren antimet Aspic.
Kinkku ja banaani Hollandaise
Ei, silmäsi eivät petä sinua. Tämä on banaaneja, peitetty kinkkuviipaleilla, kasteltu hollandaise-kastikkeella. Nyt kun tiedät, mikä se on, voisiko joku selittää meille, MIKSI teet/söit tämän keitoksen.
Jos haluat kokeilla sitä, tyrmää itsesi: Tässä on resepti.
Banaanit sillillä ja???
Jos näit tuon kinkkua ja banaania hollandaiseisen reseptin ja ajattelit itseksesi: "Tästä ruoasta puuttuu hienoja sillifileitä", en inhoan kertoa sinulle, että olet outo. Ei hätää, pidämme sinusta edelleen; mutta se on totta. Olet outo. Hanki apua.
Painonvartijan maksapasta
Jotkut asiat eivät koskaan muutu, kuten vanhat hyvät Painonvartijat täällä. He varmistavat, että laihdut tarjoamalla sellaisia herkullisia reseptejä kuin tämä: Maksapate. Ihmettelen, mikä tuo ylimääräinen kermainen lasite on päällä. Tarkemmin ajateltuna, ei välitä – emme halua tietää!
Älä huoli, se ei vain maistu kakalta... sekin näyttää yhdeltä!
Kokeile resepti.
Spaghetti Os ja Weiners
Tämä naurettava säilöntäainetilkku oli ilmeisesti melko suosittu lasten keskuudessa aikoinaan, ja se jopa nousi lyhyesti uudelleen vuonna 2017, kun resepti löydettiin uudelleen ja meni virukseksi verkossa. Ruokalaji koostuu kahdesta Spagetti Os-purkista, jotka on sekoitettu tavalliseen gelatiiniin ja jäähdytetty sitten pyöreässä muotissa kiinteäksi. Viimeistele tämä vauva Wienin makkaroilla ja saat itsellesi (kuvottavaa) herkkua, jota vieraasi rakastavat!
Kiusoittelen vain... kukaan ei halua tämän hirviön olevan olemassa. EI KUKAAN.
Bolognan kakku
Kuka meistä ei olisi katsonut kakkua ja ajatellut: "Tämä asia tarvitsee enemmän karjakastiketta, tuorejuustoa ja Bolognaa?"
Voit tehdä sen itse käyttämällä tämä resepti, mutta ei, emme välittäisi palasta. Ei kiitos.
Sitruunamakuinen Lamb's Brawn
Vatsakivuista puheen ollen, entä mukava pala gelatiinia, jonka sisällä on lampaan paloja ja muuta tavaraa? Lyhyimmän Google-haun mukaan brawn = pääjuusto. Nimittäin:
Liha sian tai vasikan päästä, joka kypsennetään ja puristetaan kattilassa hyytelön kanssa.
Niin... siinä se.
Täydellistä salaattia
Täydellisyys? Emme usko, että ymmärrät sanaa tarkoittaa...
Miksi syödä vain kasa vihanneksia, kun voit laittaa kaikki vihannekset Jell-O-muottiin? Miksi? Koska kaiken täytyy mennä Jell-O: ssa!
Resepti tässä, jos uskallat.
Seafood Mousse
En välitä miltä se maistuu, en halua syödä mitään, mikä hymyilee minulle lautasen päältä.
Haluatko tehdä sen? Tyhjennä itsesi.
Nuudelirengas täytetty kermaisella kanalla
Tämä ruoka saa meidät surulliseksi. Se on vain mieto, beige ruoka, joka on muotoiltu renkaaksi ja jonka päällä on mietompaa, beigeä ruokaa. Ehkä se on herkullista, mutta olkoon. Ew.
Tässä on resepti.
Pakastettua sianlihaa, papuja ja ketsuppia
Hei lapset, Etsitkö herkullista jääpalaa kuumina kesäpäivinä? Varmasti olet! No, ota kuorma tätä lihaa ja ketsuppia.
Odota, lapset! Tule takaisin -- me vain vitsailimme!
Yksinkertainen iltapalamuotti
50-luvulla sitä ei ilmeisesti laskettu ateriaksi, ellei se ollut ripustettuna valuvaan gelatiinikasaan.
Tarjoavatko ne myös raa'an sipulin kanssa?
Pinaatti ja munamuotti
Toinen Painonvartijan luomus, joka saa meidät kaikki pudistelemaan päätämme ja huokaisemaan. Jos tämä on mitä laihdutus edellyttää, ei kiitos. Olisimme mieluummin lihavia.
Frankfurtin kruunupaisti
Tunnetaan myös nimellä Wieners Tower. Vain... ei.
Kuuma sieni-grillikastike
Ajatuskin kuumasta sieni-BBQ-kastikkeesta satuttaa tunteitamme.
Lihamurska Jell-O
Mitä lihaa he käyttävät tähän reseptiin? Kiva juhla?
Porsaan spagetti-illallinen
Katso, mitä he tekivät täydellisen hienolle porsaan ulkofileelle! He eivät voineet vain tarjoilla spagettia kylkeen. Voi ei. Heidän piti peittää se nuudeleilla, joten näytti siltä, että illallisellasi on matoja. HARD PASS.
Lohi murokakku
Kaksi sanaa, joiden ei pitäisi koskaan mennä yhteen: lohi ja murokakku. Valmistettu Cream of Celery -keitosta. Mikä aika olla elossa!
Mantelit heinäsuovasta alkupalassa
Lisää kissanruokaa, tällä kertaa manteliviipaleella peitettynä. Palvele tätä pahaa poikaa ja katso, että vieraasi yhtäkkiä muistavat jättäneensä jotain autoon.
*renkaat kirkuvat kun ne juoksevat ulos ajotieltäsi*
Luumulla täytetty sianliha
Pidä luumut poissa sianlihastani, kiitos paljon.
(Jos meillä olisi nikkeli joka kerta, kun sanoimme sen, eikö niin?)
Hummeri ja kielikampela mikä tahansa tämä on
Kuinka pilata täydellinen hummeri, näyttely A.
Rosy Fruit Cocktail -viipaleet
Tämä resepti ilmestyi Parempia koteja ja puutarhoja -salaattikirja vuonna 1958. Ikään kuin se ei näyttänyt tarpeeksi kamalalta, se tarjoiltiin majoneesin ja sellerinsiemenkastikkeen kanssa kastettavaksi. Nam?
Kermavihreät pannukakut säilykepersikkakoristeella
Jätät pannukakkumme rauhaan, kuulet meidät! Jätä pannukakut rauhaan!!!
Monterey Souffle salaatti
Jätämme sinulle tämän herkullisen majoneesiherkun. Siinä on kaikkea hyvää: sitruunaa, gelatiinia, oliiveja ja tonnikalaa. MMMM! Leikkaa minut laatalta!
Luojan kiitos ajat ovat muuttuneet!