Uz pomoć prirodnog iscjelitelja konačno sam našao olakšanje
Otkad znam za sebe, zavidim ljudima koji mogu jesti bilo što. Brza hrana, jako prerađena hrana, rebarca s roštilja s povrćem prelivenim sirom - čini se da ništa ne smeta gomili ljudi s želucem od lijevanog željeza. U međuvremenu me lako prepoznati po tanjuru s hrskavim povrćem ili po zdjelici tjestenine bez umaka od rajčice, s malo maslinova ulja i parmezana. Svaki obrok počinje molitvom bogovima hrane da ne izgubim svoj obrok prije nego što uspijem uživati u njemu. S izuzetkom posljednja četiri mjeseca mog života, uvijek me je opsjedao proljev.
Počelo je kad sam imao 12 godina. Kad god bih jeo meso, moje je tijelo reagiralo na jedan od dva ekstrema: obično su bili potrebni dani za probavu, ostavljajući me u agoniji dok konačno nisam uspio pokrenuti crijeva, ili sam imao trenutni proljev. Roditelji su me odveli pedijatru koji mi je dijagnosticirao dva suprotna problema: a duodenalni ulkus i nedovoljne razine klorovodična kiselina. Drugim riječima, imao sam čir, ali nisam imao dovoljno kiseline za probavu hrane.
Liječnik mi je propisao blokator kiseline, koji sam uzimala tri puta dnevno. Ali čak i s 12 godina znao sam da nema smisla liječiti simptome bez poznavanja krivca. Protiv volje liječnika i roditelja, prestala sam uzimati tablete i počela izbacivati hranu koja mi smeta, počevši od mesa. Nevoljko su me pustili da radim svoje jer sam se počeo osjećati bolje.
Ali onda, 2004., kad sam imao 38 godina, imao sam bljesak koji je trajao dva tjedna. Moja taktika eliminacije hrane do tada je na neki način funkcionirala, ali uvijek bih pojeo nešto novo ili hranu koja je bila na popisu sigurne hrane koja me je poslala u crijevne tegobe. Na kraju je došlo do točke u kojoj sam se našao u ordinaciji gastroenterologa sigmoidoskopija, an endoskopijai kolonoskopiju. Testovi nisu dali ništa osim komentara: "Imate jedno od najčišćih crijeva koje sam vidio u posljednje vrijeme." Liječnik dijagnosticirao mi je idiopatski sindrom iritabilnog crijeva (IBS) procesom eliminacije i još jednom mi je prepisana kiselina blokatori. Bacila sam recept i odvukla se kući.
Istodobno sam počeo osjećati česte napade vrtoglavice. Moj me redovni liječnik uputio neurologu koji mi je postavio dijagnozuvestibularne migrene. Prepisala je beta-blokator i antidepresiv kako bi spriječila jednu od uobičajenih nuspojava: depresiju.
Svaki sastanak postajao je sve isti: liječnici su liječili simptome bez rješavanja uzroka. Želio sam jednom zauvijek otkriti kako prirodno liječiti svoja crijeva. Štoviše, nisam želio uzimati lijekove na recept za liječenje simptoma umjesto da se usredotočim na veći problem: izliječenje crijeva. U nedoumici što učiniti, moj suprug i ja smo odlučili uzeti manje konvencionalan pristup: dali smo otkaz u našim korporativnim poslovima, prodali svoju kuću i kupili organsku farmu u Puerto Ricu.
Farma je u početku bila nevjerojatna i činilo se da pomaže mojim crijevima. S beskrajnom zalihom svježeg voća, povrća, kozjih mliječnih proizvoda i jaja od peradi, konačno sam osjetio olakšanje.
Ali na kraju se proljev vratio. Osjećao sam se poraženo. Kako sam mogao doći do točke u kojoj je većina naše hrane dolazila izravno s naše organske farme samo da bih shvatio da radim nešto pogrešno? Malo sam istraživao i to naučio GERB je bio čest kod žena u menopauzi, pa sam prihvatio da je to moja nova normala.
Tek početkom ove godine kad sam upoznao ženu po imenu Natalie, moje crijevno zdravlje konačno se promijenilo. Poput mog supruga i mene, Natalie i njezin suprug preselili su se u Puerto Rico iz Sjedinjenih Američkih Država, pa smo gotovo svaki vikend provodili zajedno.
Tijekom jednog od naših obroka, Natalie me primijetila kako odlazim na zahod odmah nakon što smo počeli jesti. Kasnije je spomenula da je i nju mučilo svakakvih problema, uključujući upalu crijeva. Otišla je u misiju da se izliječi pomoću biljne medicine, čak je pokrenula tvrtku za prirodno liječenje pod nazivom Iscjeljivanje korijena zemlje. Ponudila mi je nekoliko prijedloga za zdravlje crijeva:
Izbacite sjemenska ulja (uključujući maslinovo ulje). Sadrže višestruko nezasićene masti koje uzrokuju upalu.
Ne miješajte mliječne proizvode i gluten. Čak i bez intolerancije na gluten, Natalie je objasnila da kombinacija glutena i sira stvara upalu.
Pojedite zelje sat vremena nakon obroka. “Odmorite crijeva, a zatim konzumirajte zelje superhrane.”
Uzimajte dodatak B12. Vegetarijanci su skloni manjku B12.
Filtrirajte vodu. Većina gradske vode u SAD-u i Puerto Ricu sadrži pesticide, herbicide, kemijska gnojiva, klor, fluorid i više. Svi su oni poznati karcinogeni koji mogu uzrokovati proljev i glavobolju - između ostalih zdravstvenih problema. (Flaširana voda nije nužno ni sigurno.) Iako Brita filtrira puno bakterija, ne uklanja nijednu od gore navedenih, ali Pilar radi.
Konzumirajte koprivu u obliku čaja ili kapsula. Kopriva sadrži aminokiseline, vitamine A i B (uključujući 12!), C i K, beta-karoten i još mnogo toga.
Prošlo je nekoliko mjeseci otkako sam primijenio promjene u prehrani koje je Natalie preporučila. Od tada nisam imao proljev niti jednu glavobolju. Također sam prestao uzimati svakodnevne dekongestive i više me ne bole artritična koljena. Oštriji sam, fokusiraniji, produktivniji i samouvjereniji nego ikad u životu. Moj se suprug slaže i dodaje da sam i ljepša nego što me je vidio u desetljeću.
Ima preko 28 000 ljekovitih biljaka za liječenje ili liječenje akutnih i kroničnih bolesti. Iako prirodni iscjelitelji prethode modernoj medicini tisućama godina, zapadna ih medicina naziva "praktičarima alternativne medicine". Dok recepti i suvremene medicinske prakse djeluju na mnoge ljude, znao sam da moram zauzeti drugačiji pristup kako bih izliječio svoje crijevo. I tako mi je drago što jesam. Zahvaljujući Natalie, napokon sam uspio postići optimalno zdravlje.
Hipokrat, kojeg mnogi smatraju ocem medicine, jednom je slavno rekao: "Prvo, ne čini štetu." Ovo je postala poznata Hipokratova zakletva. Ali malo ljudi zna dva njegova manje poznata citata o zdravlju i medicini. Hipokrat je također rekao: "Sve bolesti počinju u crijevima." A tu je i ovaj:
“Neka hrana bude tvoj lijek, a lijek neka bude tvoja hrana.”
