Kegunaan Susu Kental Manis Sisa

click fraud protection

Jika Anda pernah membuat key lime pie, kemungkinan Anda memiliki sedikit susu kental manis yang tersisa di kaleng. Selain mengambil sendok dan menggelitik gigi manis Anda, ada beberapa cara yang bisa Anda gunakan: sisa di kaleng itu.

Kegunaan Susu Kental Sisa

Susu kental populer digunakan di seluruh dunia. Biasanya ditemukan dalam pai dan makanan yang dipanggang, seperti kue flan atau tres leches dari negara-negara berbahasa Spanyol. Susu kental juga digunakan dalam minuman di Asia Timur, dan sebagai camilan manis dalam budaya Slavia.

Camilan Manis

Penggunaan yang sangat umum untuk susu kental manis adalah membuat karamel, secara teknis dulce de leche, seperti yang disebut di negara-negara berbahasa Spanyol. Anda dapat menuangkan sisa kaleng susu kental ke dalam panci dan cukup panaskan di atas kompor untuk mencoklatkannya dan mengentalkannya, yang memberikan lebih banyak warna dan rasa karamel.

Selama era komunis di Polandia, kajmak, sekaleng susu kental rebus, digunakan sebagai lapisan gula kue atau diletakkan di antara wafer kering. Itu juga digunakan di Rusia dengan cara yang hampir sama. Demikian pula, Anda dapat mengikuti contoh-contoh ini dan menggunakan susu kental rebus untuk menghias kue atau menyebar di wafer.

Minuman

Seperti kebiasaan di Asia, Anda bisa merasa nyaman mengganti susu kental dengan gula dan krim. Di Malaysia, teh yang dicampur dengan susu kental sangat umum. Itu disebut teh tarik.

Sarapan

Untuk sarapan, Anda bisa melupakan jeli atau selai dan sebagai gantinya mengoleskan susu kental pada roti panggang atau bagel Anda di pagi hari. Di Inggris setelah Perang Dunia II, dengan kekurangan gula, susu kental adalah topping populer yang digunakan untuk menggantikan selai.

Apa Sebenarnya Susu Kental Itu?

Susu kental dibuat dari susu sapi, yang airnya telah dihilangkan. Paling sering dijual kalengan dalam bentuk susu kental manis dengan tambahan gula. Dua istilah "susu kental" dan "susu kental manis" sering digunakan secara sinonim saat ini.

Susu kental manis adalah produk yang sangat kental dan manis. Saat dikalengkan, itu bisa bertahan selama bertahun-tahun tanpa pendinginan jika tidak dibuka.

Bikin Susu Kental Sendiri

Susu kental dapat dibuat dari susu evaporasi dengan cara mencampurkan satu takaran susu evaporasi dengan seperempat takaran gula pasir di dalam panci, kemudian dipanaskan dan diaduk hingga gula benar-benar larut, lalu didinginkan. Anda juga bisa membuat susu kental manis dengan merebus susu cair biasa dan gula pasir hingga berkurang 60 persen.

Bisnis Susu Kental

Susu kental sudah ada di pasaran sejak tahun 1856. Gail Borden menemukan proses untuk membuat susu kental setelah ia kembali ke Amerika Serikat dari perjalanan ke London. Dalam perjalanan itu, dia melihat bayi-bayi sekarat di atas kapal karena mereka tidak memiliki sumber susu murni dan segar. Selama tiga tahun, ia mengerjakan proses tersebut, terinspirasi oleh Shaker di New York yang menggunakan metode pengawetan vakum untuk mengawetkan buah. Dia mengembangkan proses serupa untuk menguapkan air dari susu dan kemudian menambahkan gula sebagai pengawet. Dia juga menemukan cara untuk menyegelnya ke dalam kaleng kecil.

Borden mengembangkan pabrik susu terbesar dan tercanggih pada zamannya. Lebih dari 200 peternak sapi perah memasok 20.000 galon susu setiap hari ke pabrik karena permintaan meningkat didorong oleh Perang Saudara Amerika. Kalori dan padat nutrisi, sekaleng susu kental dimasukkan dalam jatah perang tentara Union.

Perusahaan Borden adalah Perusahaan Susu Kental New York, yang kemudian disebut Perusahaan Borden. Saat ini, dikenal sebagai Eagle Brand, yang masih merupakan merek susu kental paling populer di Amerika Serikat.

Cara Melakukan Uji Kompresi pada Mesin Anda

Kompresi mesin mobil Anda dapat memberi tahu Anda banyak tentang kesehatan mesin secara keseluruhan. Jika Anda mobil sedang mengeluarkan asap biru dari knalpot, atau jika Anda mobil kalah banyak minyak, Anda bisa memiliki ring piston yang buruk. ...

Baca lebih banyak

Cara Membeli Mobil atau Truk Salvage Flood

Jika menurut Anda membeli, menyelamatkan, dan menjual kembali mobil yang kebanjiran adalah bisnis yang ingin Anda masuki, penting untuk mengetahui apa yang Anda lakukan. Tentu saja, Anda tidak akan kekurangan inventaris. Setiap kali AS mengalami ...

Baca lebih banyak

4 Suku Cadang Mesin: Piston, Silinder, Batang, dan Poros Engkol

Kami berbicara tentang perawatan rutin sepanjang waktu, tetapi terkadang sulit untuk memahami mengapa jadwal perawatan ini sangat penting untuk dijaga. Memahami sedikit tentang bagian-bagian utama di dalam mesin Anda dapat membantu. Silinder di ...

Baca lebih banyak