להודות עם כדור הארץ בראש
אחת הדרכים הטובות ביותר להראות את התודה על העולם והסביבה הסובבת אותך היא לחיות ולאכול בר קיימא. וחג ההודיה הוא רק הודיה... ואכילה. עם שפע האוכל שנראה על שולחנות ברחבי אמריקה מדי שנה בחג ההודיה, זה הפך ליום של בזבוז מזון. זה נראה כמעט בלתי אפשרי לשמור על אורח החיים בר-קיימא שלך בחג ההודיה. עם זאת, ישנן כמה דרכים שבהן תוכל להפוך את החג הזה לשמח, שופע ובר קיימא. הנה כמה טיפים כדי לשמור על כדור הארץ שמח בחג ההודיה הזה!
1. הצילו טורקיה
חקלאות בעלי חיים גוזלת משאבים רבים, ולכן יש אנשים שאוהבים להצהיר בחג ההודיה ולגזור לגמרי את הודו. אם אתה הולך בדרך זו, אתה יכול במקום להגיש טופו או תחליף הודו. אם אתה מרגיש נדיב במיוחד כלפי אוכלוסיית הודו, אתה יכול אפילו לאמץ תרנגול הודו. מקלט חווה זה מציל בעלי חיים ומציע למשפחות מסורת חדשה של חג ההודיה.
אם אתה לא ממש מרגיש שאתה יכול לחתוך את הודו מהארוחה שלך לגמרי (או אם המשפחה שלך לא מרשה לך), נסה למצוא תרנגול הודו מקומי לקנות במקום אחד שגדל בחוות מפעל. קניית הודו מספק מקומי תתמוך בחקלאות בת קיימא ותרחיק את הכסף מחברות החקלאות הגדולות.
2. קנה ירקות מקומיים
יש טונות של ירקות טעימים שנמצאים בעונה בדיוק בזמן לחג ההודיה. כשאתה עושה קניות במכולת ובוחרת את הירקות שלך, וודא שאתה בוחר כאלה שגדלים במקום. אלה ישפיעו פחות על הסביבה והם עדיין טעימים לא פחות, אם לא טובים יותר!
כמה מהירקות הטובים ביותר שעומדים בעונה לסתיו כוללים בטטות, גזר ופרצ'ינים. כמו כן, דלעות ותפוחים הם תוספות נהדרות לכל ארוחת חג ההודיה וניתן להגיש אותם במגוון רחב של דרכים. פאי דלעת, גרעיני דלעת קלויים וסיידר תפוחים הם כולם אפשרויות בר קיימא וטעימות.
3. לתרום ולשמור
בסביבות חג ההודיה, כולם מתחילים לתרום מזון לבנקי מזון מקומיים ולמקלטים, וזה נהדר. עם זאת, המקומות הללו עומסים יתר על המידה בסביבות החגים ואז חווים מחסור בתקופות אחרות של השנה. כדי לעזור באמת להילחם ברעב בשכונה שלך, נסה להתחייב לתרומה חודשית לבנק המזון כדי שתעזור כל השנה. לחלופין, תרום במקום זאת לקבוצה כמו ארוחות על גלגלים שאולי לא יקבלו את עיקר התרומות מאנשים סביב חג ההודיה.
כמו כן, זה לא חג ההודיה בלי השאריות. אם אתם מוצאים את עצמכם עם כמות עצומה של שאריות שכולם מסרבים לקחת הביתה או לאכול, אל תזרוק אותם לזבל. התחילו אזור קומפוסט שבו תוכלו לזרוק שאריות לאורך כל השנה כך שהמזון הזה יחזור לסביבה במקום להסתיים במגרשי גרוטאות. אתה יכול אפילו להשתמש בקומפוסט הזה כדי ליצור לכלוך ולגדל את הפירות והירקות שלך כדי להיות אפילו יותר ידידותיים לאדמה.
4. היה משתמש מים אחראי
האמריקאים משתמשים בהרבה מים בכל יום, אבל במיוחד בחג ההודיה. בין כל הבישולים, שטיפת הכלים, שטיפת הידיים ומילוי הכוסות שקורים בחג, אספקת המים חוטפת מכה נוספת. הקפד שהברז פועל רק כאשר אתה באמת משתמש בו. אל תשתמש ביותר מים ממה שאתה צריך.
כמו כן, אל תגישו מים בבקבוקים. הכימיקלים ופסולת הפלסטיק שבקבוקי מים יוצרים לא שווים את זה. השתמש במים מהברז. אתה יכול אפילו להשיג מסנן לברז שלך שיעניק למי הברז שלך איכות טובה יותר.
בחג ההודיה הזה, קח יוזמה להגיש ארוחה בת קיימא! זה לא כל כך קשה. כל מה שצריך זה כמה בחירות אחראיות כדי להעניק למשפחתך ארוחה בריאה ומשביעה שתגרום לכדור הארץ להיות שמח ובריא גם כן.
