מדריך הנוסע המודע לאוסטין, טקסס
ראינו את זה על מדבקות פגוש וחולצות טריקו, אבל מה בדיוק הופך את אוסטין ל"מוזר?" אם ל"מוזר" יש קשר בהיותה מרכז לתרבות, גן עדן של אוכלי אוכל עלי אדמות, או קהילה טובה ומסבירת פנים, בירת מדינת טקסס מכה את לְזַהוֹת.
אין זה מפתיע כי אוסטין היא אחת הערים הצומחות ביותר במדינה והופכת במהירות למקלט למטיילים שוחרי קיימות. בין אם אתם מחפשים את טאקו ארוחת הבוקר הטבעוני המושלם או אכסניה המופעלת באמצעות אנרגיה סולארית, אוסטין סיפקה אתכם. הנה כמה אפשרויות לינה, אוכל וקניות ברי קיימא שיעזרו לכם לחקור באופן מודע את כל מה שיש לאוסטין להציע.
W מלון אוסטין
למה אנחנו אוהבים את זה | W Austin, הממוקמת במרכז העיר ליד מקום פסטיבל המוזיקה של אוסטין סיטי לימיטס, מחויבת לספק חוויה יוקרתית תוך שמירה על ערכים ידידותיים לסביבה ומודעים לסביבה. המלון מיישם אמצעים לחיסכון באנרגיה ובמים ולמזעור פסולת, ואף נבנה והצטייד בחומרים הידידותיים ביותר לסביבה. האורחים מוזמנים גם להיות חלק מהתנועה הירוקה של W Austin. בעת הזמנת ביקור מקוון, הקפד לסמן את התיבה שלצד "עשה בחירה ירוקה" כדי לבטל את הסכמתך לניהול משק הבית - זה לא רק מפחית מים, אנרגיה ורעילות, אלא גם מזכה אותך בנקודות לקראת שהייה עתידית בכל סטארווד מלון!
איפה למצוא את זה | מרכז העיר, אוסטין
סוויטות בית גידול
למה אנחנו אוהבים את זה | במשך 30 שנים, Habitat Suites משרתת את האורחים ואת הסביבה כאחד עם הקפדה מרבית. הנכס מופעל באמצעות אנרגיה סולארית, והסוויטות מצוידות בסבונים אורגניים, מוצרי ניקוי ומזרונים אורגניים - שלא לדבר על קפה סחר הוגן קלוי מקומי! אם אינכם בחוץ נהנים מהצמחייה האכילה ומגני עשבי התיבול של המלון, איכות האוויר הפנימית והחמצן שלכם משתפרים באופן דומה על ידי צמחים חיים בפנים. ארוחות בוקר חינם מותאמות לכל דיאטה ומוכנות רק עם המרכיבים המקומיים והאורגניים הטובים ביותר. אתם אפילו מוזמנים ליהנות מבירה, יין וחטיפים קלים בחינם במהלך שעת האירוח בערב!
איפה למצוא את זה | צפון מרכז אוסטין
בית הארחה פארק ליין
למה אנחנו אוהבים את זה | "נווה מדבר אקולוגי עירוני" זה הוא ביתם של קוטג'ים פרטיים ומבודדים (לכאורה!) במרחק הליכה ממרכז העיר. כל קוטג' מופעל באמצעות אנרגיה סולארית ומצויד במתקני נוחות טבעיים ואורגניים כגון קפה, תה, פופקורן ומוצרי ניקוי. בית ויקי, אחד מהקוטג'ים הפרטיים הזמינים להשכרה, בנוי מעץ ויקטוריאני משוחזר. טעינת רכב חשמלי היא ללא תשלום לכל האורחים, והשכרת אופניים זמינה באתר. האורחים יכולים ליהנות מארוחת בוקר טרייה מדי בוקר, המוכנה עם מרכיבים מהתרנגולות החופשיות של פארק ליין וצמחייה מהגן. אתה יכול לאכול בחדר האוכל, ליד הבריכה, או אפילו לקבל את ארוחת הבוקר שלך במשלוח לבקתה שלך!
איפה למצוא את זה | מחוז סוקו, מרכז העיר אוסטין
ביסטרו ווניש
הקלד |טריילר לאוכל טבעוני
למה אנחנו אוהבים את זה | מסעדת טריילר אוכל זו מספקת חווית אוכל טבעונית יוקרתית שאין כמותה. פריטי התפריט משתנים עם העונות כדי להביא לשולחן רק את המרכיבים המקומיים הטריים ביותר. עם התמקדות במרכיבים מחווה לשולחן, מנות טבעוניות חדשניות וקלאסיקה של נוחות כמו פיצה ופסטה, Bistro Vonish הוא אופציה טעימה לטבעונים, צמחונים ואוכלי אוכל כאחד.
איפה למצוא את זה | North Loop, אוסטין
קפה בולדין קריק
הקלד |מסעדה צמחונית וטבעונית
למה אנחנו אוהבים את זה | המגוון בקפה בולדין קריק בטוח ישמח כל אורח. מחביתות מיוחדות ועד טאקו, יחד עם רשימה נרחבת של תה סחר הוגן וקפה קלויים מקומיים, בולדין קריק יכין בשמחה כל הזמנה טבעונית. התפריט צמחוני בלבד, אך עדיין מציע טעמים וספיישלים ייחודיים של אוסטין. אם האוכל עדיין לא מפתה מספיק, הבעלים והצוות בבולדין קריק מחויבים בראש ובראשונה לקהילה, שואפים לגרום לחוויה שלכם לשקף את הקהילה התוססת של אוסטין.
איפה למצוא את זה | בולדין קריק, אוסטין
The Vegan Nom
הקלד |משאית אוכל טבעונית
למה אנחנו אוהבים את זה | מה זה ביקור באוסטין בלי טאקו ברחוב? הנום הטבעוני הוא משאית הטאקו הראשונה של אוסטין - ושל טקסס - הטבעונית. מגישים טאקו לארוחת בוקר וטוויסטים יצירתיים על טקס-מקס קלאסי בשני מקומות, התפריט של The Vegan Nom הוא גם ללא גלוטן! סלסה טרייה, גוואקמולי, קסו טבעוני ושבבי טורטיה תירס בגריל מהווים את החטיף המושלם לצד או אחר הצהריים.
איפה למצוא את זה | מזרח אוסטין והלולאה הצפונית
לנואר
הקלד | מסעדה מחווה לשולחן
למה אנחנו אוהבים את זה | לנואר מתמחים במה שהם מכנים "אוכל במזג אוויר חם", והם יוצרים ומשנים את התפריטים שלהם בהתאם לעונות של מרכז טקסס. עם מרכיבים שמקורם בחוות מקומיות בטקסס, הארוחה שלך תהיה - ותטעמה - טריה בצורה שאין לתאר. המנות משולבות עם יינות שנבחרו בקפידה, המשלימים ומדגישים את הטעמים המקומיים. מאחורי המסעדה נמצא גן היין, בו יכולים האורחים גם לאכול או ליהנות מצלחות קטנות, יינות, בירות וסיידרים.
איפה למצוא את זה | בולדין קריק, אוסטין
ברווז מוזר
הקלד |מסעדה מחווה לשולחן
למה אנחנו אוהבים את זה | השפים ב-Od Duck ידועים יותר כאומני אוכל, המבקשים לדמות את אומנות הבישול בכל מנה. מרכיבים מקומיים מטקסס מוסיפים מגע רענן וטעים למועדפים מוכרים, אבל הם מחזקים ותומכים בחקלאים המקומיים שאוד דאק מעריך אפילו יותר. האתר שלהם מפרט כל חווה או יצרן מקומי ואת המרכיבים שהם מספקים. אם אתם מחפשים חווית אוכל מרהיבה שמטפחת ותומכת בקהילת אוסטין, זה המקום ללכת אליו.
איפה למצוא את זה | צילקר, אוסטין
רייבן + לילי
למה אנחנו אוהבים את זה | המוצרים של רייבן + לילי מיוצרים על ידי נשים בסיכון מרחבי העולם. יצירה ועיצוב לא רק מספקים לנשים אלה שכר סחר הוגן, אלא גם עוזר לכלכלות הגדולות יותר במדינות שלהן. כשאתה קונה ב-Raven + Lily, אתה מצביע עם הדולר שלך לתמיכה באופנה בת קיימא.
איפה למצוא את זה | צ'ריווד, אוסטין
לוקס כחול
למה אנחנו אוהבים את זה | המלאי של בלו לוקס מצויד בבגדים, נעליים ומגוון אביזרים מספקים רבים ושונים, שבכל אחד מהם תרגישו טוב לתמוך. הם נושאים רק מותגים וסחורות שמקורם ומיוצרים בצורה אתית. חלק מהמוצרים אף תומכים במטרות ובמאמצים חברתיים.
איפה למצוא את זה | ווסטגייט, אוסטין
מיסקוטים
למה אנחנו אוהבים את זה | מתמחה בסריגים כמו כובעים, צעיפים וכפפות, המשימה של Mitscoots תומכת באוכלוסיית חסרי הבית. עבור כל פריט שנרכש, Mitscoots נותנת פריט באיכות שווה למישהו פחות בר מזל - אבל הם לא עוצרים שם. Mitscoots מעסיקה את חסרי הבית שנמצאים במעבר, ונותנת להם את ההזדמנות לעבוד, ללמוד ולהמשיך לשלם את זה קדימה.
איפה למצוא את זה | הולי, אוסטין
חלקים ועבודה
למה אנחנו אוהבים את זה | אם אתם מחפשים לתמוך באומנים, מעצבים ואומנים טקסניים מקומיים, Parts & Labor הוא המקום ללכת אליו. תוכלו למצוא מתנות ייחודיות ומיוחדות במינה, מוצרים לבית ובגדים, והרכישות שתבצעו תומכות בפרנסתם של המקומיים שיוצרים אותם.
איפה למצוא את זה | בולדין קריק, אוסטין
