მდგრადი კვება DC-ში
მიუხედავად იმისა, მიდიხართ DC-ში, რათა ისიამოვნოთ აყვავებული ალუბლის ყვავილით, თუ იმისთვის, რომ მსვლელობა მიიღოთ, რომლითაც თქვენ გატაცებული ხართ, რაიონში უამრავი რესტორანია, რომლებიც ემსახურებიან პლანეტისთვის და თქვენთვის სასარგებლო კერძებსაც. როგორც ტურისტს, შეიძლება რთული იყოს ეკოლოგიურად ცნობიერი რესტორნების პოვნა, ამიტომ ჩვენ დავამრგვალეთ ჩვენი საყვარელი რესტორნები ამ პოლიტიკურ ქალაქში, რომლებიც გვთავაზობენ ვეგანურ და ვეგეტარიანულ ვარიანტებს და იყენებენ ადგილობრივ და მდგრადს ინგრედიენტები.
რატომ გვიყვარს | დაიჭირეთ ადგილი კომუნალურ მაგიდასთან მოციმციმე სიმებიანი განათების ქვეშ, რათა ღამისთევა უგემრიელესი კერძებითა და ხალხის ყურებით. ორიენტირებულია მდგრადი და ადგილობრივი ინგრედიენტების გამოყენებაზე, მენიუ აქ დიუკის იცვლება ყოველდღიურად იმის მიხედვით, თუ რა არის ბაზარზე.
სად ვიპოვო | დიუპონის წრე
კვების პროფილი | მდგრადი | ვეგეტარიანული ვარიანტები | ადგილობრივი
რატომ გვიყვარს | სახლი ერთ-ერთი საუკეთესო ეზოში მთელ რაიონში, დიდი დათვის კაფე ძალიან უყვარს DC ადგილობრივებს შორის. ბალახეული და ბოსტანი აკრავს გარე ეზოს, რაც ქმნის თავის დაღწევას ურბანული ფონიდან. სეზონურ მენიუსა და ადგილობრივ პროდუქტს, რძის და ხორცს, Big Bear-ი მდგრადი ღირებულებების გულში იღებს.
სად ვიპოვო | ბლუმინდეილი
კვების პროფილი | ვეგეტარიანული ვარიანტები | ადგილობრივი | მდგრადი
რატომ გვიყვარს | მდებარეობს დიდ, თანამედროვე სივრცეში, გამომცხვარი სახსარი არის მცირე სავალზე Chinatown-დან და ეროვნული პორტრეტების გალერეიდან. გაჩერდით მატჩა ლატეზე ან სენდვიჩზე, რათა გაახაროთ თქვენი შუადღე. მათი მენიუ შეიცავს სეზონურ, ადგილობრივ და ორგანულ პროდუქტებს და მთელი მათი პური ხელნაკეთია ადგილზე. თუ რაიმე ტკბილზე ნადირობთ, გაემგზავრეთ მათ დის მაღაზიაში, Baked & Wired რომელიც ემსახურება სერიოზულად გემრიელ კექსი.
სად ვიპოვო | მთა ვერნონის სამკუთხედი
კვების პროფილი | ადგილობრივი | ვეგეტარიანული ვარიანტები
რატომ გვიყვარს | კავშირის ბაზარი მასში 40-ზე მეტი ადგილობრივი მოვაჭრე ცხოვრობს, სადაც წარმოდგენილია მრავალფეროვანი კვების ჯიხურები, რომლებიც ემსახურებიან სამზარეულოს მთელს მსოფლიოში. აიღეთ ადგილობრივად დამზადებული კომბუჩას ბოთლი ხელნაკეთობა კომბუჩა და სცადეთ რამდენიმე კერძი მრავალი გამყიდველისგან. ჭეშმარიტად ეკოლოგიურად პასუხისმგებელი კვების გამოცდილებისთვის, გაემგზავრეთ Bidwell რესტორანი, სადაც შეფ-მზარეული ამზადებს ხილ-ბოსტნეულს, რომელიც მოყვანილია ბაზრის სახურავზე აეროპონურ პლანტერებში, რაც ქმნის უნიკალურ გამოცდილებას „სახურავი მაგიდამდე“.
სად ვიპოვო | NoMa
კვების პროფილი | ადგილობრივი | მდგრადი | ვეგანური | ვეგეტარიანელი
