რჩევები პლასტმასისგან თავისუფალი მაცივრის შესაქმნელად
ყბადაღებული სწრაფად გაფუჭება და გაფუჭება, ფოთლოვანი მწვანილი შეიძლება შეინახოს სუფთა თითქმის ერთი კვირის განმავლობაში, როდესაც სწორად ინახება - და ამის საუკეთესო საშუალება არ არის ერთი პლასტიკური ჩანთა. გარდა იმისა, რომ ჩვენს პლანეტაზე და ოკეანეებზე დაბინძურების მნიშვნელოვანი ფორმაა, პლასტიკური არ იშლება. არა მხოლოდ ეს, არამედ BPA - პლასტმასის ნაპოვნი ტოქსიკური ქიმიური ნივთიერება გაშალეთ ჩვენს პროდუქტებში - საბოლოოდ გზა ჩვენს სხეულში.
კარგი ამბავია? უფრო მეტი ინფორმირებულობაა, ვიდრე ოდესმე პლასტმასის გავლენა ჩვენს საკვებზე, ამიტომ რეალური გამოწვევაა იმის გადაწყვეტა, თუ რომელი სხვა შენახვის ვარიანტი აირჩიოს. არ ინერვიულოთ, პლასტმასის გარეშე თქვენი მწვანეთა შენახვა მარტივი, მარტივი და ბიუჯეტის ჩამტვირთავია.
აი, როგორ შეინახოთ თქვენი მწვანილი პლასტმასის გარეშე, ისე რომ გემრიელი ფერმერის ბაზარი არ დაიკარგოს. (და არ გამოტოვოთ ჩვენი სრული სახელმძღვანელო ნულოვანი ნარჩენები საშინაო საქონელზე.)
ტანსაცმლის პარამეტრები პლასტმასის თავისუფალი საკვების შესანახად
მრავალჯერადი გამოყენების ორგანული ბამბის ჩანთები გახდა პოპულარული პლასტიკური ალტერნატივა პროდუქციისა და სხვა საკვები პროდუქტების შესაძენად და შესანახად, უბრალოდ იმიტომ, რომ ისინი ძალიან ეფექტურია. ეს ეკონომიური ჩანთები ადვილად ინახება სასურსათო ნივთებში ან ხელჩანთაში მყისიერი წვდომისათვის და ისინი ასევე საკმაოდ გასაოცარია საკვების სუფთა და პლასტმასის შესანარჩუნებლად.
აქ არის რამოდენიმე მდგრადი არჩევანი:
ორგანული ბამბის ჩანთები
მსუბუქი, მრავალმხრივი და გამძლე ბამბის მსგავსი ჩანთები ეკო ჩანთები შესანიშნავია სასურსათო საყიდლებისა და საკვების შესანახად სახლში, განსაკუთრებით დამხმარე სამაგრის წყალობით. გამოიყენეთ ისინი დერეფნებში გასეირნებისას და შეარჩიეთ თქვენი პროდუქტი - მაგრამ ისინი არ არის რეკომენდებული მაცივარში ახალი მწვანილის შესანახად.
ქსოვილის ბადის ჩანთები
ორგანული ბამბის ჩანთის მსგავსი, ეს mesh ვერსია აქვს დიდი ნაქსოვი პერფორირებული ხვრელები, რათა მოხდეს ვენტილაცია. ისევ და ისევ, ეს შესანიშნავი ვარიანტია მაღაზიიდან ფოთლოვანი მწვანილის გადასატანად თქვენს მაცივარში - მაგრამ მათი შენახვა არ არის რეკომენდებული. ამასთან, თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ უფრო მყარი პროდუქტი მათში!
ფრანგული ტერი ჩანთები
ვეჯიბაგსი ამზადებს ფრანგული ტერი ქსოვილის ჩანთას ეს არის პლასტმასისგან თავისუფალი ალტერნატივა ფოთლოვანი მწვანილის მკვეთრი და არომატული შესანარჩუნებლად. სვაგი არის კიდევ ერთი ბრენდი, რომელიც ჩვენ გვიყვარს გაუფერულ და უთესლო მანქანით გარეცხილი პროდუქციის ჩანთებისთვის. უბრალოდ გაუშვით ჩანთა ონკანის ქვეშ, რომ დატენიანდეს, შემდეგ შეინახეთ პროდუქტი შიგნით, რათა გამოიყურებოდეს მთელი კვირის განმავლობაში.
ფუროშიკი სამზარეულოს პირსახოცი
სამზარეულოს სასწაული ფუროშიკის სამზარეულოს პირსახოცი არის მყარი ქსოვილის პირსახოცი, რომელიც უნდა შეიცვალოს ერთჯერადი გამოყენების ნივთები თქვენს სამზარეულოში. გამოიყენეთ იგი გასაწმენდად, როგორც წინსაფარი, ან მაცივარში პროდუქციის შესანახად. ის იდეალურია პურისა და სენდვიჩების შესაფუთად.
პლასტმასის გარეშე საკვების შენახვის სხვა ვარიანტები
Უჟანგავი ფოლადი ან მინის კონტეინერები
ფუტკრის ცვილის შესაფუთი
მრავალჯერადი გამოყენება Ziplocs/შენახვის ჩანთები (მაგ სტაშერის ჩანთები)
როგორ შეინახოთ ფოთლოვანი მწვანე მწვანე პლასტმასის გარეშე
ფოთლოვანი მწვანილი - მათ შორის სალათის ფოთოლი, არგულა, მდოგვის მწვანილი, დენდელიონის მწვანილი, კრემი, ისპანახი, კომბოსტო, ხახვი, და კომბოსტო - საუკეთესოდ ინახება თავისუფლად დახურულ ჩანთაში ან დალუქული შუშის კონტეინერში, დაუტვირთავად და მთლიანად მშრალი
Მომზადება:
ამოიღეთ ყველა ღერო, გადაუგრიხეთ კავშირები, რეზინის ზოლები და სხვა შესაფუთი ნივთები.
საფუძვლიანად გარეცხეთ პროდუქტი. კარგი სარეცხი არა მხოლოდ ასუფთავებს ნებისმიერ ჭუჭყს ან ნამსხვრევებს, არამედ ის ხელახლა ატენიანებს თქვენს მწვანეს, რაც ხელს შეუწყობს მათ გამჭვირვალეობას.
მას შემდეგ რაც გარეცხავთ მწვანეს, მიეცით საშუალება მთლიანად გაშრეს - ტენიანობა ხელს უწყობს გახუნებას. გამოიყენეთ სალათის სპინერი (როგორც ეს) ან გააშრეთ ჰაერი ბოსტნეულის შენახვის წინ.
შემდეგ შეარჩიეთ ქვემოთ მოყვანილი სამი ვარიანტიდან ერთ -ერთი შესანახად.
ვარიანტი ერთი: სალათის ფურცელი ჩაალაგეთ ჩაის პირსახოცში ან ბენტო ქსოვილში და დახურეთ კვანძი. ნუ ჩაალაგებთ მწვანეს მჭიდროდ (მიეცით მათ სუნთქვის ადგილი), რადგან ამან შეიძლება მათ გაფუჭება გამოიწვიოს. შეფუთვისთანავე მოათავსეთ იგი შუშის საკვების კონტეინერში თქვენი მაცივრის უფრო გრილ ნაწილში, როგორც ხრაშუნა ან უკანა მხარეს. ეს არა მხოლოდ ინარჩუნებს თქვენს სალათს, არამედ ინარჩუნებს მას სუფთა.
ვარიანტი ორი: მოათავსეთ გარეცხილი და გამხმარი მწვანილი თავისუფლად დახურულ მრავალჯერადი გამოყენების საკვების შესანახ ჩანთაში. კვლავ მიეცით მას ადგილი და დარწმუნდით, რომ შენახვის წინ ფოთლები მთლიანად გაშრება. პირველი მეთოდის მსგავსად, თქვენ გსურთ შეინახოთ იგი გრილ ადგილას თქვენს მაცივარში.
თუ იყენებთ ვეჯიბაგ ან Swag ჩანთა, შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ და შეანჯღრიოთ მწვანილი - არ არის საჭირო მთლიანად გაშრობა. შეინახეთ ნესტიანი მაცივარში საბოლოო სიახლისთვის.
ვარიანტი სამი: გაყინეთ თქვენი მწვანილი! თუ თქვენი CSA ყუთი მოყვება საკმარის რუკოლას, რომ გაძლოთ მომავალ ზაფხულამდე, გაითვალისწინეთ, რომ გაყინოთ თქვენი მწვანილი სიახლისა და გემოს შესანახად. Აი როგორ:
გაწურეთ მწვანილი წყლის ქვაბში ადუღებამდე. შემდეგ გამოიყენეთ მაშები, რომ მოათავსოთ თქვენი მწვანეები შიგნით, სათითაოდ.
ადუღეთ არაუმეტეს 30 წამისა და დაამატეთ ისინი ყინულის თასში (ეს მათ შოკში ჩააგდებს და ხელს არ შეუშლის).
მთლიანად გაამშრალეთ მწვანილი საცერში და მსუბუქად გაასუფთავეთ პირსახოცით.
გააფართოვოს ისინი ბურთულაში, მჭიდროდ შეახვიეთ ფუტკრის ცვილში და შემდეგ გადაიტანეთ საყინულეში ორიდან სამი წუთის განმავლობაში.
გაყინვის შემდეგ შეგიძლიათ გადაიტანოთ მრავალჯერადი საკვების შენახვის ტომარაში და დატოვოთ საყინულეში შემდეგ კვებამდე.
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ არ გსურთ გაყინული სალათის გამოყენება მომავალი სალათის მოსამზადებლად, ეს მეთოდი შესანიშნავია მწვანილის შესანარჩუნებლად, რომელიც უნდა გამოიყენოთ სუპებსა და ღუმელში მთელი ზამთრის განმავლობაში.
