Manoma, kad „Medicinos medicinos šaka“ Ajurveda yra seniausia pasaulyje gydymo sistema, pirmą kartą praktikuojama Indijoje prieš daugiau nei 5000 metų. Sanskrito kalba Ajurveda reiškia „Gyvenimo mokslas“, filosofuojant, kad ligas ir ligas galima išgydyti sukuriant pusiausvyrą laikantis dietos ir valgant tam tikrus maisto produktus skirtingais metų laikais.
Ajurveda yra žavi alternatyva Vakarų medicinai ir mūsų dietai. Šių senovinių praktikų įgyvendinimas nustatomas kiekvienam asmeniui, atsižvelgiant į asmens „doša“ arba „energijos tipas“. Ajurvedos tyrime nagrinėjamas prieštaravimas, siekiant subalansuoti kūną, protą ir sąmonė. Ši pusiausvyra yra sukurta pasirinkus konkretų maistą, kuris galiausiai padeda nuraminti nerimą, depresiją, odos jautrumą ir daugelį kitų sveikatos problemų.
Nustatykite savo Ajurvedos proto ir kūno tipą
Yra 3 Ajurvedos došos: Vata, Kapha ir Pitta.
Kiekviena Doša įkūnija 5 elementus - orą, erdvę, ugnį, vandenį ir žemę. Ši viktorina, ir daugelis kitų, rastų internete, gali padėti suprasti, kas yra jūsų dominuojanti Doša. Dauguma žmonių turi du derinius, tačiau jūsų dominuojanti Doša yra ta, į kurią reikia sutelkti dėmesį kuriant Ajurvedos dietą.
Kadangi kiekviena Doša įkūnija elementus, sezonai vaidina didžiulį vaidmenį, kaip kas nors gali jaustis viduje ir išorėje. Žmogaus dominuojanti Doša padidinama (tai reiškia, kad ji turi būti subalansuota), atsižvelgiant į sezoną. Kai nustatysite savo dominuojančią Došą, žinant, su kuriuo sezonu jis susijęs, gali būti labai svarbu išlaikyti jūsų kūno ir proto pusiausvyrą.
Sukurti konkrečią dietą savo dominuojančiai Došai yra labai unikalu ir reikia šiek tiek suprasti, kaip sukurti pusiausvyrą naudojant konkrečias žoleles, maisto produktus, gyvenimo būdo pokyčius ir mankštos įpročius. Žemiau yra keletas paprastų atspirties taškų apie tai, kaip valgyti savo dominuojančiai Došai sezono metu, kad nuramintumėte psichinius ir fizinius sutrikimus.
Vata - rudens sezonas
Vata valdo eteris ir oras. Kritimas gali sukelti netikrumo ir nerimo jausmą, o oras paprastai yra šaltas, traškus ir nenuspėjamas, o tai gali sukelti Vatos energijos disbalansą.
Nesubalansuota Vata dominuojanti gali patirti nerimą, neramumą, erdvumą ir pernelyg aktyvų protą. Bet kuriuo sezonu, Vatas yra vėsūs, sausi, šiurkštūs ir lengvi, todėl norite pagalvoti apie maistą, kuris prieštarauja šioms savybėms.
Kaip valgyti, norint subalansuoti „Vata“:
Keisdami mitybą ar ją įgyvendindami, pradėkite nuo mažų žingsnelių. Pavyzdžiui, jei esate Vata vyraujanti pusiausvyra gali pasireikšti nevalgant pusryčių arba valgant labai mažai. Nuoseklus valgymas mažais, maistingais ir šiltais patiekalais visą dieną yra puikus būdas subalansuoti Vatą ir padėti nuraminti nerimą.
Sutelkite dėmesį į šiltą ir šaltąValgykite virtas šaknines daržoves, o ne žalias salotas. Sriubos su šildančiais prieskoniais, pavyzdžiui, kardamonu, o ne šaltu sumuštiniu, padeda nuraminti Vatos disbalansą.
Maistas, kuris yra sausas ir drėgnas Pagalvokite apie tai, kaip į savo maistą pridėti riebalų, tokių kaip ghi ir alyvuogių aliejus. Būkite hidratuotas, venkite kavos ir sodos, kuri gali dehidratuoti kūną. Drėgnas ir riebus maistas, pvz., Avokadai, kokosai, sūriai ir maistas, pavyzdžiui, vasariniai moliūgai ir jogurtas, puikiai tinka Vatai.
Valgykite maltą ir stabilizuojantį maistą.Vata dominuojanti, kuri yra nesubalansuota, gali patirti virškinimo problemų, tokių kaip pilvo pūtimas, būkite atsargūs valgydami sunkų, per daug perdirbtą maistą ar maistą, kurį sunku virškinti, pavyzdžiui, ankštinius. Maistas, kuriuo sutrinama erdvi „Vata“, yra virti grūdai, šakniavaisiai, riešutai ir sėklos.
Kapha - pavasario sezonas
Kapha valdo vanduo ir žemė. Pavasarį oras yra sunkus ir drėgnas ir gali sukelti vienatvės ir depresijos jausmą.
Išsibalansavęs „Kapha“ dominantas gali patirti mieguistumą, sunkumą, prisirišimą prie praeities ir sunkiai atsikelti ryte. Kapha savybės bet kuriuo metų laiku yra sunkūs, lėti, vėsūs, riebūs, lygūs ir stabilūs, todėl norite galvoti apie maistą, kuris prieštarauja šioms savybėms.
Kaip valgyti, norint subalansuoti Kapha:
Svarbiausia yra suprasti, kad bet kokius mitybos ar gyvenimo būdo pokyčius pradėkite nuo mažų žingsnių. Pavyzdžiui, jei dominuojate „Kapha“, geriausia vartoti tuos maisto produktus „Pagyvinti protą“ ir padėti energizuoti jausmus, kad padėtų ištraukti nesubalansuotą Kapha iš depresinės ir vienišos būsenos.
Sutelkite dėmesį į šiltą ir šaltą.Energetiniu požiūriu Kapha turi sutelkti dėmesį į kūno pašildymą, valgydamas šiltą, visavertį maistą, o ne maistą, kuris turi aušinimo savybių. Dauguma prieskonių siūlo atšilimo kokybė ir didžioji dauguma tinka Kapha balansavimui.
Maistas, kuris yra sausas, o ne riebus Kapha reikia maisto produktų, padedančių palengvinti sunkumą, kuris kartais gali būti susijęs su Kapha energija. Maistas, pavyzdžiui, pupelės, džiovinti vaisiai ir net taurė vyno, laikomas sausesniu. Riebūs maisto produktai, kurių nereikėtų valgyti taip dažnai, yra avokadai, kokosų aliejus ir apskritai pieno produktai.
Lengvas ir erdvus virš sunkaus maisto.Maistas, kuris yra tiesiog lengvesnis, pavyzdžiui, daržovės ir virti vaisiai, yra gera vieta pradėti Kapha dietą. Sunkūs maisto produktai yra tokie kaip kieti sūriai, pudingai, duona, makaronai, raudona mėsa ir kt. Šių maisto produktų nereikia visiškai vengti, bet valgyti saikingai, ypač jei yra Kapha disbalansas.
Pitta - vasaros sezonas
Pitą valdo ugnis ir vanduo. Vasara padidina „Pitta“ sausą, karštą ir konkurencingą energiją.
Nesubalansuotas „Pitta“ dominuojantis gali patirti pablogėjimo jausmą, kitų vertinimą ir trumpalaikį elgesį. Pitta savybės bet kuriuo metų laiku yra karšti, aštrūs ir lengvi, todėl norite galvoti apie maistą, kuris prieštarauja šioms savybėms.
Kaip valgyti „Pitta“ balansavimui:
Svarbiausia yra suprasti, kad bet kokius mitybos ar gyvenimo būdo pokyčius pradėkite nuo mažų žingsnių. Pavyzdžiui, jei esate „Pitta“ dominuojantis asmuo, yra tendencija persivalgyti ir pervargti. Norint išlaikyti Pitta pusiausvyrą, svarbu skirti laiko atsipalaiduoti ir medituoti, taip pat sveikai maitintis.
Sutelkite dėmesį į vėsų ir karštą ar karštą.Kadangi Pitta valdo vasara, vėsus yra Pitta balansavimo priešingybė. „Pitta“ dominuojantys žmonės nori siekti valgyti vėsinančias savybes turinčius maisto produktus, vengdami aštraus maisto ir idealiu atveju valgydami žalias daržoves arba tik šiek tiek virtas.
Maistas, kuris yra sausas, o ne riebus Maistas, kuris ir toliau padeda pakelti sunkias ir karštas Pitta savybes, yra sausas, o ne riebus maistas. Pavyzdžiui, pupelės, bulvės, makaronai ir žalios daržovės. Riebus maistas, kurį reikėtų valgyti saikingai, apima kiaušinius, mėsą ir kietus sūrius.
Maltas ir maitinamas lengvu maistuPitta yra vienintelė doša iš Ajurvedos, kuri yra geriausias vegetarizmas, padedantis Pitta sutelkti dėmesį į maisto produktų, kurie sumalto ir maitina intensyvią Pitta energiją, valgymą. Tokie maisto produktai kaip miežiai, kviečiai ir žalias maistas suteikia pusiausvyrą jų lengvumui. Pitta taip pat turėtų vengti kavos, kofeino ir alkoholio, nes jie gali sukurti per daug energijos.
Giliai įsišaknijusi Ajurvedos išmintis ir praktika buvo tiriama šimtus metų. Norint sukurti konkrečią dietą ir gyvenimo būdą aplink Ajurvedą, reikia laiko ir įsipareigojimo ištirti niuansuotas dietas jūsų dominuojančioje Došoje, taip pat kantrybės suprasti, kaip jaučiasi jūsų kūnas.
Mėgaukitės sužinoję, kas jaučiasi jūsų kūne, ir mėgaukitės procesu!
