De duurzame reizigersgids voor zonnig LA!
We zijn misschien bevooroordeeld, maar Los Angeles is een van onze favoriete steden om aan te bevelen om te reizen. Met een gematigd en overwegend zonnig klimaat, ongelooflijk eten en een levendige kunstscene, en de nabijheid van de bergen, de stad en het strand, is het het hele jaar door een geweldige plek om vakantie te vieren.
Los Angeles is ook de thuisbasis van enkele van onze favoriete bewuste winkels, duurzame restaurants en onafhankelijke hotels. Met zoveel merken en bedrijven die zich inzetten voor ecologische duurzaamheid en ethische productie, is het een fantastische stad om te bezoeken om meer over te leren bewust leven.
Als je een reis aan het plannen bent, kom dan zeker even langs om gedag te zeggen op onze Echo Park-studio!
Waarom we er dol op zijn | Voor reizigers die liever in een boetiekaccommodatie met een gerenommeerde wijn- en bierbar verblijven, houden we van de hippe inrichting en huiselijke sfeer van de suites van Hotel Covell. Gelegen aan Hollywood Blvd. Dit onafhankelijke hotel in de wijk Los Feliz/East Hollywood van Los Angeles is het perfecte toevluchtsoord voor reizigers die een kamer met eigen kookgelegenheid willen op loopafstand van restaurants en cafés. Hotel Covell, een accommodatie die wordt bezocht door muzikanten en acteurs, is zowel luxueus als comfortabel - perfect voor een lang of kort verblijf in Zuid-Californië.
Waar te vinden? | 4626 Hollywood Boulevard (Oost Hollywood)
Waarom we er dol op zijn | Als u overdag van de stad Los Angeles wilt genieten, maar 's nachts wilt slapen met het geluid van beukende golven, dan zijn Venice Beach Eco Cottages de perfecte accommodatie voor uw reizen. De drie strandhuisjes zijn eigendom van en worden geëxploiteerd door het man en vrouw-team, Cynthia Foster en Karel Samson, en werden vanaf de grond af aan gerenoveerd met alleen milieuvriendelijke, organische en hergebruikte materialen. Bovendien hebben de huisjes zonnepanelen, organische matrassen en geen/lage VOS-verven en afwerkingen. Door samen te werken met de milieubewuste ontwerper Kelly LaPlante, hebben Foster en Samson een milieuvriendelijk thuis weg van huis voor reizigers gecreëerd.
Waar te vinden? | 447 Grote Boulevard (Venetië)
Waarom we er dol op zijn | Charmant, kleurrijk en ontworpen om een minimale impact op het milieu achter te laten, de Los Feliz Lodge in Los Angeles is de perfecte accommodatie voor bewuste reizigers die liever het lokale leven ervaren. De Los Feliz Lodge-huizen, bestaande uit vier zelfstandige bungalows en twee ruime villa's, liggen verscholen in een rustige buurtstraat in de buurt van East Hollywood in Los Angeles. We zijn vooral dol op de toewijding van de lodge aan duurzaamheid: elke accommodatie geeft prioriteit aan milieuvriendelijke voorzieningen, zoals lakens van biologisch katoen en bamboelinnen.
Waar te vinden? | 1509 N. Hooverstraat (Los Feliz)
Waarom we er dol op zijn | Californië staat bekend om zijn fantastische Mexicaanse keuken, en we houden van de biologische, plantaardige interpretaties van Gracias Madre van de beroemdste en meest geliefde gerechten van Mexico. Gracias Madre werd in 2009 opgericht in San Francisco en werd opgericht door chef-kok Chandra Gilbert die, na kreeg lovende kritieken voor het veganistische Mexicaanse restaurant, besloot een tweede locatie te openen in Los Engelen. Met een levendig menu (we houden van de Enchiladas con Mole Negro), fantastisch personeel en toewijding om te serveren? duurzame en gezonde keuken, we raden Gracias Madre ten zeerste aan voor je Mexicaans eten in Los Engelen.
Waar te vinden? | 8905 Melrose Avenue (West Hollywood)
Waarom we er dol op zijn | Biologisch, duurzaam, plantaardig eten zonder pretentie - dat is de missie achter een van onze favoriete veganistische bistro's in Los Angeles. Sage Bistro is opgericht door chef-kok Mollie Engelhart (een autodidactische wonderchef die veganistisch en op een boerderij in New York is opgegroeid), dus het is logisch dat 90 procent van de menu-ingrediënten dagelijks wordt ingekocht en geleverd door lokale boeren in Zuid-Californië. Met drie locaties in LA - Culver City, Echo Park en Pasadena - is Sage de perfecte plek om tijdens uw verblijf te ontbijten, lunchen of dineren (of alle drie!)
Waar te vinden? | 4130 Sepulveda Blvd (Culver City); 1700 W Sunset Blvd (Echo Park); 41 Hugus Alley (Pasadena)
Waarom we er dol op zijn | Heather Sperling en Emily Fiffer, opgericht door twee voedselschrijvers die chef-koks zijn geworden, houden ervan om levendige, heerlijke en enorm bevredigende gerechten te maken in hun in Los Angeles gevestigde restaurant Botanica. Gelegen in de buurt van Silver Lake, is de missie van Botanica om zich te concentreren op gezond koken en eten serveren waar mensen zich goed bij voelen. Hoewel het menu niet gebonden is aan specifieke regels - er zijn gerechten voor ieders voedingsvoorkeuren - zijn alle ingrediënten duurzaam, van hoge kwaliteit en, indien mogelijk, lokaal. Kom langs voor een onvergetelijke eetervaring en zorg ervoor dat je de markt bezoekt voordat je vertrekt - ze verkopen seizoensbloemen, koffie, wijn en meer!
Waar te vinden? | 1620 Silver Lake Blvd (Silver Lake)
Waarom we er dol op zijn | Voor je vintage vondsten en klassieke Californische stukken (zoals eclectische sieraden en grappige T-shirts met zeefdruk), zijn we dol op de tweedehandswinkel Painted Bird op Santa Monica Blvd. Beginnend met een winkel in San Francisco in 2005, openden de eigenaren Sunny en Nate een tweede locatie (nu de enige winkel, aangezien de SF-winkel is gesloten) in Los Angeles. Painted Bird koopt unieke, hoogwaardige modeartikelen van het publiek en is onze favoriete winkel om aan te bevelen voor een uniek souvenir uit Californië.
Waar te vinden? | 4208 Santa Monica Blvd (Oost-Hollywood)
Waarom we er dol op zijn | Christy Dawn opgegroeid in Placerville, Californië - een kleine stad die bekend staat om zijn pijnbomen, Main Street en rijke geschiedenis. Het was de tijdloosheid van deze stad die haar dwong om vintage-geïnspireerde jurken te gaan ontwerpen met alleen deadstock-stoffen (de overgebleven stoffen van andere modehuizen die hun nodig hebben). Een merk met een passie voor slow fashion - elke jurk bij Christy Dawn Designs is ontworpen door Christy zelf en genaaid door lokale naaisters die een competitief loon en gezondheidsvoordelen ontvangen. Zorg ervoor dat je haar winkel in Venetië bezoekt tijdens een bezoek aan Zuid-Californië.
Waar te vinden? | 1930 Lincoln Blvd (Venetië)
Waarom we er dol op zijn | Bij Reformation draait het allemaal om het vieren van het vrouwelijke figuur en het inkopen van de mooiste stoffen op de meest duurzame manieren. Veel stukken in de kledinglijn zijn gemaakt van oude kleding en deadstock-materialen; Tencel®, een stof die deel uitmaakt van de Rayon-familie en is gemaakt van hernieuwbare plantaardige materialen, wordt ook in veel van de ontwerpen gebruikt. Hoewel Reformation winkels heeft in de VS, raden we een van de drie locaties in Zuid-Californië aan om de nieuwste duurzame stijlen te shoppen tijdens een bezoek aan onze thuisstad.
Waar te vinden? | 8235 Melrose Avenue (Los Angeles); 8810 Washington Blvd, Suite 102 (Culver City); 8000 Melrose Avenue (Los Angeles)
Waarom we er dol op zijn | Voor een panoramisch uitzicht op de Stille Oceaan houden we van de Corral Canyon Trail die begint en eindigt in de charmante kustplaats Malibu. Een gemakkelijke tocht - de lus is 4 mijl en duurt gemiddeld 1 uur en 15 minuten - wandelaars worden beloond met uitzicht op de oceaan en verspreide strandsteden. Als je op zoek bent naar wat frisse lucht en een zeebriesje tijdens je verblijf in Los Angeles, dan is dit de route die je moet bezoeken.
Waar te vinden? | 25653 Pacific Coast Highway (Malibu)
Waarom we er dol op zijn | Terwijl de meeste bezoekers van Los Angeles weten dat ze een dag in het ongelooflijke Griffith Observatory moeten doorbrengen, zijn er maar weinig bekend met de talloze wandelingen in het omliggende park met een fantastisch uitzicht op Los Angeles en de kans om tijd door te brengen buitenshuis. Er zijn 85 mijl aan netwerkpaden in Griffith Park die variëren in moeilijkheidsgraad en lengte, maar we houden vooral van de Firebreak Trail die naar Griffith Observatory leidt. Voor een spectaculair panoramisch uitzicht over de stad kan deze steile rondwandeling van 2,3 mijl in ongeveer een uur worden bereikt.
Waar te vinden? | 4730 Crystal Springs-aandrijving (Glendale)
