Verktøy for et nullavfallskjøkken
Hvis du nettopp har begynt på en plastfri reise uten avfall-eller er et sted midt i mellom-er kjøkkenet et av de enkleste stedene å gjøre en vesentlig endring. De fleste av oss trenger bare å åpne den øverste skuffen for å avsløre den enorme mengden engangsplast ting (poser, plastfolie, matvarer og mer) som har blitt et viktig kjøkken i nesten alle husstand. Men når vi begynner å trekke oss ut av plastens skadelige effekter på kroppene våre og vår verden, kan vi la oss lure på hva som er essensielt?
Den beste typen plastfrie kjøkkenutstyr er vakre, flerbruksmessige og budsjettvennlige å starte opp. Det er fordi de kombinerer mye gammeldags visdom med nye og gjennomtenkte innovasjoner ditt plastfrie kjøkken det perfekte stedet for kreative løsninger og, selvfølgelig, en liten albue fett.
Husk at målet er å jobbe mot null avfall og slippe den alt-eller-ingenting-mentaliteten som raskt kan sabotere selv de beste planene. Ta disse små og praktiske trinnene mot en mer bærekraftig fremtid, og omfavn de enkle byttene som legger opp over tid.
Klar til å starte? Her er 10 nødvendigheter for kjøkkenet som hjelper deg å være plastfri på et budsjett.
1. Mason Jars
Denne plastfrie kjøkkenstiften fortsetter å få sin del av oppmerksomheten gjennom årene og med god grunn. Murerkrukken er funksjonell, vakker, bærbar og allsidig. Jeg vil påstå at det er det beste elementet for å hjelpe deg med å overgå fra plastkjøkkenoppbevaring for godt på grunn av det lave prispunktet og utallige bruksområdene. De gjør det enkelt å få øye på rester i kjøleskapet, slik at du kan redusere matavfallet, og det er den ultimate nullavfallsmetoden for å kjøpe og lagre mat i bulk. Så fortsett og fyll på sett med 16 oz. krukker.
2. Bivoksinnpakning
Konservering av mat i engangs plastfolie til engangsbruk er for fuglene, mens gjenbrukbart omslag har gått til biene (skjønner du det?). Mat innpakket i plast har en veldig høy konsentrasjon av BPA - et syntetisk kjemikalie som forstyrrer riktig cellefunksjon - og kan bidra til billioner av mikroplaststykker som finnes i våre hav og vannveier. Men a pakke med ombruk av bivoks vil ikke inkludere den ekle BPA -funksjonen. De fungerer like godt som andre matinnpakninger og kan brukes om og om igjen. Bare husk å vaske med biologisk nedbrytbar såpe under kaldt vann for å unngå at voksen smelter av!
3. Servietter
Ikke vær nervøs for denne enkle byttet. Du kan kjøpe et sett med 12 servietter og hoppe over de plastpakkede erstatningene for å spare penger. Gjenbruk dem til de er skitne nok til å kaste inn med resten av klesvasken og deretter omfavne rynker og flekker! Ufullkommenheter legger til den beste typen karakter, og i dette tilfellet er det et bevisst valg som er verdt å ta. Hvite servietter er absolutt vakre, men mørkere farger og mønstre trekker øyet vekk fra merker og flekker.
4. Oppvaskbørster
Å bytte svampen din for en oppvaskbørste er en endring du kan gjøre en gang som vil vare lenge. Flertallet av de kjøpte svampene er engangsbruk, har en tendens til å holde flere bakterier og pakket inn i plast. (Hvis du kan finne en uten omslaget, så gå for det!) De børstehårede børstene skrubber lett bort mat uten å forvandle seg til et grovt og brunt rot. Jeg elsker trebørstene mine og komposter dem når de faller fra hverandre. Her er en sett i flere størrelser det er flott for å skrubbe gryter, panner, frukt og grønnsaker.
5. Gjenbrukbare poser til oppbevaring av mat
Fra å holde et brød på bakeriet til handelsplasser med plastposene i matbutikken, kan matposer som kan brukes på nytt, sammenlignes med en klutversjon av murkrukker. Allsidig og rimelig, strømpe med tøyposer kan hjelpe deg med å ta et stort sprang mot et plastfritt kjøkken. De er også en enkel samtalestarter i butikken, og jeg savner aldri en mulighet til (over) å dele med fremmede. Se etter en sett i flere størrelser som kan bære både grønne grønnsaker og store ting som bønner.
6. Sprayflasker i glass
Når du har droppet de giftige rengjøringssprayene og besluttet å gjøre din egen, finner du ut at disse glasssprayflaskene kommer godt med. Jeg liker å ha en tilgjengelig for den hjemmelagde rengjøringsløsningen og en fylt med vann for en rask tørking eller for å holde plantene fornøyde. Få en pakke med forskjellige størrelser og sprayinnstillinger!
7. Trakt sett
Når du begynner å kjøpe mat i løs vekt, vil en kjøkkentrakt hjelpe deg med enkelt å overføre innholdet fra tøyposer til murkrukker. Hvis du lurer på om dette er en nødvendighet eller ikke, er det det! Det eneste som er verre enn å rense en halv pose havre fra gulvet, er å kaste den. Invester i et sett med plastfrie trakter som hjelper deg med å redusere utilsiktet matsvinn. Se etter en sett som fungerer for både flytende og tørre varer.
8. Gjenbrukbare kaffefiltre
En kopp kaffe om morgenen er viktig. Kaffefiltre som er pakket med plast? Ikke akkurat. I et forsøk på å være virkelig null sløsing, gikk jeg over til gjenbrukbare kaffefiltre som er enkle å rengjøre og fungerer like godt som de kjøpte versjonene. Bryg en kopp med favorittdrypp eller hell over som vanlig, kompost begrunnelsen, og skyll deretter ut filteret.
9. Sandwichposer som kan lukkes igjen
Å blande engangs plastposer til engangsbruk for godt krever et flott miljøalternativ som resealable sandwichposer. Hvis du ofte pakker med en lunsj eller reiser og tar med deg mat, må du ta avfallshåndteringen din ved å lagre dem i en gjenbrukbar pose. Mange har et interiør som er lett å rengjøre og som tåler oppvaskmaskin og er holdbart nok til at maten din ikke blir klemt. Jeg hadde mye flaks mens jeg tok min med på en siste ryggsekktur! Prøv a flerfarget sett for å holde kjøkkenet lyst!
10. Lommetørklær, bandaner og filler
Disse enkle elementene har uendelig mye potensial, og det er så mange måter å bruke dem på ditt plastfrie kjøkken. Sett en liten beholder full av bandanas eller filler på et lett tilgjengelig sted og bruk dem til å tørke opp en rot, pakk inn mat til snacks mens du er på farten, og utfør andre små kjøkkenoppgaver-uten sløsing med papir håndklær.
