Co to jest rolnictwo regeneracyjne? — Dobry handel

click fraud protection

Zaczyna się od gleby

Dorastałem na przedmieściach Cincinnati, ale cały czas spędzałem na wsi. Jako technik weterynarii i producent owiec dostrzegam pozytywny wpływ przestrzegania zasad rolnictwa regeneracyjnego i ochrony gleby na zdrowie zwierząt i gleby.

Obserwowałem także, jak przez ostatnie pół dekady różnorodne rodzinne gospodarstwa rolne na Środkowym Zachodzie zostały zastąpione przez duże pola uprawne. Kilka akrów siana i zbóż zniknęło, a na ich miejscu pojawiły się wielkie pola uprawne: ogromne połacie kukurydzy, soi lub pszenicy.

Rolnictwo w ten sposób – zwane rolnictwem konwencjonalnym – było uważane za idealne, ponieważ minimalizuje czas inwestowania przy jednoczesnej maksymalizacji zysku. Niestety, konwencjonalne rolnictwo spowodowało również szkodliwą reakcję łańcuchową.

Wpływ rolnictwa konwencjonalnego

Aby zrozumieć znaczenie rolnictwa regeneracyjnego, musimy najpierw przyjrzeć się wpływowi rolnictwa konwencjonalnego, które koncentruje się na uprawie jak największej ilości jednej rośliny tak szybko, jak to możliwe.

Ta praktyka rolnicza opiera się na różnych metodach, w tym uprawie gleby, sadzeniu monokultur, usuwaniu zwierząt gospodarskich i stosowaniu syntetycznych chemikaliów. Ta sama ziemia jest wielokrotnie wykorzystywana do uprawy tych samych upraw, a pole uprawne jest czasami pozostawione puste po zbiorach.

Jednak niewiele uwagi poświęca się szkodliwemu wpływowi tych praktyk. Uprawa Na przykład gleba nasila erozję, usuwa wilgoć i zaburza życie w glebie (co jest niezbędne do rozkładania składników odżywczych dla roślin). Dodatkowo herbicydy i pestycydy używane do zabijania chwastów szkodzą roślinom i zwierzętom – i są w dużej mierze za to winne malejące populacje zapylaczy.

Według Narodowego Instytutu Żywności i Rolnictwa nauka, zapylacze są potrzebne do rozmnażania 100 amerykańskich upraw, w tym koniczyny, lucerny i innych roślin pastewnych wykorzystywanych do karmienia zwierząt gospodarskich. Jesteśmy również uzależnieni od zapylaczy dla jedna trzecia spożywanego przez nas jedzenia.

Co więcej, potrzebne są silniejsze herbicydy i insektycydy, ponieważ rośliny i owady rozwijają odporność, co sprawia, że ​​cykl konwencjonalnego rolnictwa jest samonapędzający się. I uprawiać te same plony na tej samej ziemi obniża wartość odżywczą żywności.

Zmiana status quo wymaga robienia rzeczy inaczej. Tu właśnie pojawia się rolnictwo regeneracyjne. Żywe istoty mogą prosperować, koncentrując się na przywracaniu ziemi i równoważeniu naturalnych procesów.

Rolnictwo regeneracyjne i znaczenie zdrowia gleby

Rolnictwo regeneracyjne dąży do rewitalizacji naturalnych systemów, od których zależy nam żywność, w tym powietrza, wody i gleby. W istocie jest to zmiana sposobu myślenia: skupienie się na zrównoważonym systemie, który naśladuje naturę, to sposób na rolnictwo, który rozumie, że wszystko na ziemi jest ze sobą połączone.

„Rolnictwo regeneracyjne patrzy na duży obraz tego, jak wszystko do siebie pasuje – rośliny, zwierzęta i my” – mówi Brendan Prendergast z Whispering Grass Farms w południowo-wschodnim Ohio. Prendergast, producent rolny, od 16 lat pracuje w rolnictwie ekologicznym i regeneracyjnym.

„Bez względu na to, jaki produkt uprawiamy, zależymy od powietrza, światła słonecznego, wody i zdrowej gleby. Bardziej niż kiedykolwiek w przeszłości zdrowie gleby jest najważniejsze” – mówi Prendergast.

A dopiero zaczynamy rozumieć złożone interakcje między glebą, mikroorganizmami i roślinami. Kiedy gleby są zdrowe, produkują bogate w składniki odżywcze rośliny i trawy, co przekłada się na bardziej pożywną żywność. Zdrowe gleby zatrzymują więcej wody, są bardziej odporne i przechowują znaczne ilości węgla.

Jak dbamy o zdrowie gleby? Przestrzegając pięciu zasad:

  1. Zminimalizuj zaburzenia gleby i wesprzyj strukturę gleby i życie. Gleba działa jak gąbka i ma gęste obszary i puste przestrzenie, zatrzymując wodę i powietrze. Kiedy gleba jest uprawiana, zmieniamy strukturę, niszczymy te naturalne przestrzenie i wystawiamy glebę na działanie promieni słonecznych, powodując nagrzewanie i erozję.

  2. Utrzymuj gleby zakryte aby zapobiec nagrzewaniu się słońca, utracie wody z parowania i erozji.

  3. Zwiększ bioróżnorodność poprzez dywersyfikację roślin, które wnoszą do gleby różne składniki odżywcze i zalety. Bioróżnorodność naziemna jest potrzebna, aby wspierać różne grzyby, bakterie i mikroskopijne zwierzęta w glebie

  4. Upewnij się, że rośliny rosną przez cały czas. Rośliny produkują tlen i usuwają węgiel z powietrza, przechowując go w swoich tkankach i glebie; Żywe korzenie pomagają w obiegu składników odżywczych i utrzymują zdrowie niezbędnych organizmów w glebie. Kwitnące rośliny są odpowiedzialne za zdolność gleby do wspomagania zmian klimatycznych.

  5. Włącz zwierzęta gospodarskie do praktyk rolniczych. Zwierzęta gospodarskie dodają materię organiczną z nadeptanych roślin, obornika, moczu, a nawet śliny. Obornik i mocz zawierają potrzebne składniki odżywcze w postaci gotowej do natychmiastowego użycia, podczas gdy syntetyczne nawozy komercyjne muszą być rozkładane przez rośliny na różne składniki, co wymaga energii i czasu.

Przestrzegając tych zasad dotyczących zdrowia gleby, planeta jest bardziej odporna. Naukowcy udokumentowali, że gospodarstwa regeneracyjne, które łączą uprawy bezorkowe, rośliny okrywowe i zróżnicowane płodozmiany, mają zdrowsze gleby. Rośliny uprawiane na tych glebach mają wyższy poziom niektórych witamin, minerałów i fitochemikaliów.

Dodatkowo, na każdy procent wzrostu materii organicznej w glebie, gleba może pomieścić dodatkowe 20 000 tysięcy galonów wody na akr. Więcej wody zmagazynowanej w glebie pomaga nam wytrzymać ekstremalne warunki pogodowe, zmniejszając powodzie i zmniejszając wpływ suszy.

Jak wspierać regenerację Ag. W Twojej społeczności

„Zrozumienie znaczenia zdrowych gleb i żywych roślin, rolnicy uprawiający rolnictwo regeneracyjne są zmiana sposobu produkcji żywności” – mówi Linda Poole, specjalista ds. wypasu w National Center for Appropriate Technologia.

Ale przyjęcie nowych praktyk rolniczych nie jest łatwe. „Nasz system żywnościowy opiera się na produkcji dużych ilości żywności po najniższej możliwej cenie, bez większego zastanowienia się nad wpływem na środowisko lub przyszłą produkcję”, mówi Poole.

Wdrażanie praktyk, które przywracają glebę i chronią słodką wodę, wiąże się ze zwiększonymi kosztami dla rolników. W Stanach Zjednoczonych oczekujemy, że niedrogie jedzenie znajdzie się na półkach, kiedy tylko zechcemy. Kiedy pandemia przerwała łańcuchy dostaw, konsumenci zostali zaskoczeni. Wielu z nas, witani pustymi półkami, zostało zmuszonych do zastanowienia się, jak uprawiana jest nasza żywność i skąd pochodzi.

Wiedząc, kto produkuje żywność, którą spożywasz, masz wpływ na to, jak jest uprawiana i czy jest ona korzystna dla środowiska. Kupowanie bezpośrednio od regenerujących się rolników i odwiedzanie restauracji wykorzystujących lokalną żywność może kosztować nieco więcej lub wymagać większego wysiłku, ale Twoje wybory przemawiają do tego, co jest dla Ciebie ważne.

LocalHarvest.org pomoże Ci połączyć się z rolnikami w Twojej okolicy. Jeśli nie znajdujesz się w niewielkiej odległości od lokalnych producentów, targi rolne odbywają się w całym kraju, a usługi subskrypcji CSA często oferują usługę dostawy prosto do Twoich drzwi.

Te wybory przynoszą korzyści Twojemu zdrowiu, lokalnym rolnikom, gospodarce oraz, w dłuższej perspektywie, zdrowiu planety i zdolności do odporności na stale zmieniający się klimat.

Nawet jeśli mieszkasz w mieście lub mieszkaniu, możesz zapewnić lepszą przyszłość żywności i środowisku. Możesz zaangażować się sadząc warzywa w pojemnikach lub ogrodach i dzieląc się z sąsiadami, asystowanie zapylaczom poprzez sadzenie rodzimych kwiatów w skrzynce okiennej lub zastępowanie skrawka trawnika dzikim kwiatem ogród.

Ponadto oszczędzanie słodkiej wody, nie uruchamianie kranu, zbieranie wody deszczowej do podlewania ogrodu lub przekształcanie pusta działka na początek miejskiego ogrodu to wszystkie działania regeneracyjne, które po zsumowaniu dają istotny pozytyw uderzenie.

„Nauczyliśmy się, że zmiana jednej części systemów naturalnych powoduje kaskadowe efekty, które wpływają na wszystkie inne aspekty”, mówi Poole. „Przyjęcie praktyk regeneracyjnych pomaga zapewnić, że produkowana żywność jest dobra dla nas i dla ziemi. Rolnictwo regeneracyjne wykracza poza zrównoważony rozwój i wspiera prosperującą przyszłość”.

Promowanie zdrowej, tętniącej życiem ziemi z praktykami, które są adaptacyjne, chronią zasoby naturalne i naśladują naturę w jak największym stopniu, zapewnia nam przyszłość, na którą czekamy.

Czy Leo i Panna dogadują się?: Kompatybilność w związku

Christofer jest asystentem prawnym od 25 lat. Ma 4 dzieci i 8 wnucząt. On i jego matka studiowali astrologię przez ponad 40 lat.Przestudiuj astrokompatybilność dziewicy i lwa: Panny i Lwa.Obraz utworzony w serwisie CanvaKompatybilność między Panną...

Czytaj więcej

Jak Lew i Strzelec są w związku

Christofer był doradcą, administratorem kontraktu i studiował astrologię. z Matką od lat 70-tych. Ma 8 wnucząt.Ogień i ogieńLew - Strzelec: Lew i Łucznik (Centaur)Strzelec to Znak Ognia. Leo to znak ognia. Strzelec jest zmienny. Lew jest naprawion...

Czytaj więcej

Jak się dogadać

Christofer był doradcą, administratorem kontraktu i studiował astrologię. z Matką od lat 70-tych. Ma 8 wnucząt.Ryba i RamTa seria o AstroCompatibility obejmie wszystkie potencjalne pojedynki w Zodiaku. Będziemy kontynuować tę serię myśląc i koment...

Czytaj więcej