Z pomocą naturalnego uzdrowiciela w końcu znalazłem ulgę
Odkąd pamiętam zazdrościłam ludziom, którzy mogli jeść wszystko. Fast food, mocno przetworzona żywność, grillowane żeberka z warzywami masowanymi serem – nic nie przeszkadza tłumowi żeliwnego żołądka. Tymczasem jestem łatwo rozpoznawalny po talerzu chrupiących warzyw lub misce makaronu bez sosu pomidorowego, z odrobiną oliwy z oliwek i parmezanem. Każdy posiłek zaczyna się od modlitwy do bogów jedzenia, że nie stracę posiłku, zanim będę mógł się nim cieszyć. Z wyjątkiem ostatnich czterech miesięcy mojego życia zawsze nękała mnie biegunka.
Zaczęło się, gdy miałem 12 lat. Za każdym razem, gdy jadłem mięso, moje ciało reagowało jedną z dwóch skrajności: zwykle trawienie trwało kilka dni, pozostawiając mnie w agonii, dopóki nie mogłem w końcu ruszyć jelit lub miałem natychmiastową biegunkę. Rodzice zabrali mnie do pediatry, który zdiagnozował u mnie dwa przeciwstawne problemy: a wrzód dwunastnicy i niewystarczające poziomy kwas chlorowodorowy. Innymi słowy, miałem wrzód, ale za mało kwasu, żeby trawić jedzenie.
Lekarz przepisał bloker kwasu, który brałam trzy razy dziennie. Ale nawet w wieku 12 lat wiedziałem, że nie ma sensu leczyć objawów bez znajomości sprawcy. Wbrew życzeniom mojego lekarza i rodziców przestałem brać tabletki i zacząłem eliminować pokarmy, które mnie niepokoiły, zaczynając od mięsa. Niechętnie pozwalali mi robić swoje, bo zaczynałem czuć się lepiej.
Ale potem, w 2004 roku, kiedy miałam 38 lat, miałam nawrót choroby, który trwał dwa tygodnie. Do tego czasu moja taktyka eliminacji jedzenia trochę działała, ale niezmiennie jadłem coś nowego lub jedzenie, które znajdowało się na liście bezpiecznych, co powodowało u mnie zaburzenia jelitowe. W końcu dotarł do punktu, w którym znalazłem się w gabinecie gastroenterologa na sigmoidoskopia, jakiś endoskopiaoraz kolonoskopię. Testy nie dały nic poza komentarzem: „Masz jedną z najczystszych okrężnic, jakie widziałem od jakiegoś czasu”. Doktor zdiagnozowano u mnie idiopatyczny zespół jelita drażliwego (IBS) w procesie eliminacji i po raz kolejny przepisano mi kwas blokery. Wyrzuciłem receptę i zataszczyłem wnętrzności do domu.
Jednocześnie zacząłem doświadczać częstych napadów zawrotów głowy. Mój stały lekarz skierował mnie do neurologa, który zdiagnozował u mniemigreny przedsionkowe. Przepisała beta-bloker i antydepresant, aby przeciwdziałać jednemu z powszechnych skutków ubocznych: depresji.
Każda wizyta stawała się coraz bardziej taka sama: lekarze leczyli objawy bez rozwiązywania przyczyn. Chciałem raz na zawsze dowiedzieć się, jak naturalnie leczyć jelita. Co więcej, nie chciałem brać leków na receptę, aby leczyć objawy, zamiast skupiać się na większym problemie: wyleczeniu jelit. Nie wiedząc, co robić, mój mąż i ja zdecydowaliśmy się na mniej konwencjonalne podejście: zrezygnowaliśmy z pracy w korporacji, sprzedaliśmy dom i kupiliśmy ekologiczną farmę w Puerto Rico.
Na początku farma była niesamowita i wydawała się pomagać moim wnętrznościom. Dzięki niekończącym się dostawom świeżych owoców, warzyw, nabiału z kóz i jajek z drobiu, w końcu poczułem ulgę.
Ale w końcu wróciła biegunka. Czułem się pokonany. Jak mogłem dojść do punktu, w którym większość naszej żywności pochodziła bezpośrednio z naszej ekologicznej farmy tylko po to, by zdać sobie sprawę, że robię coś złego? Zrobiłem trochę badań i dowiedziałem się, że GERD był powszechny u kobiet w okresie menopauzy, więc przyjąłem, że to moja nowa normalność.
Dopiero na początku tego roku, kiedy spotkałem kobietę o imieniu Natalie, moje zdrowie jelit w końcu się pogorszyło. Podobnie jak ja i mój mąż, Natalie i jej mąż przeprowadzili się do Portoryko ze Stanów i spędzaliśmy razem prawie każdy weekend.
Podczas jednego z naszych posiłków Natalie obserwowała, jak wychodziłam do toalety zaraz po tym, jak zaczęliśmy jeść. Później wspomniała, że ona też była nękana różnego rodzaju problemami, w tym zapaleniem jelit. Wyjechała z misją uzdrowienia się za pomocą medycyny roślinnej, a nawet założyła naturalny biznes leczniczy o nazwie Uzdrowienie korzeni ziemi. Zaoferowała mi kilka sugestii dotyczących zdrowia jelit:
Wyeliminuj oleje z nasion (w tym oliwę z oliwek). Zawierają wielonienasycony tłuszcz, który powoduje stany zapalne.
Nie mieszaj nabiału i glutenu. Nawet bez nietolerancji glutenu, Natalie wyjaśniła, że połączenie glutenu i sera powoduje stan zapalny.
Zjedz warzywa godzinę po posiłku. „Odpocznij jelita, a następnie skonsumuj warzywa superfood”.
Weź suplement witaminy B12. Wegetarianie mają skłonność do niedoboru witaminy B12.
Filtruj wodę. Większość wody miejskiej w USA i Portoryko zawiera pestycydy, herbicydy, nawozy chemiczne, chlor, fluorek i więcej. Wszystkie są znanymi substancjami rakotwórczymi, które mogą powodować biegunkę i bóle głowy – między innymi problemy zdrowotne. (Woda butelkowana niekoniecznie jest bezpieczny.) Chociaż Brita odfiltrowuje wiele bakterii, nie eliminuje żadnego z powyższych, ale Tracz czy.
Spożywaj pokrzywy w formie herbaty lub kapsułek. Pokrzywa zawiera aminokwasy, witaminy A i B (w tym 12!), C i K, beta-karoten i nie tylko.
Minęło już kilka miesięcy, odkąd wprowadziłam zalecane przez Natalie zmiany w diecie. Od tego czasu nie miałem biegunki ani ani jednego bólu głowy. Odstawiam też codzienny środek zmniejszający przekrwienie, a moje artretyczne kolana już nie bolą. Jestem bystrzejszy, bardziej skoncentrowany, bardziej produktywny i bardziej pewny siebie niż kiedykolwiek w moim życiu. Mój mąż zgadza się i dodaje, że jestem też piękniejsza niż widział mnie przez dekadę.
Jest ponad 28 000 roślin leczniczych leczyć lub leczyć zarówno ostre, jak i przewlekłe choroby. Mimo że naturalnych uzdrowicieli wyprzedzając współczesną medycynę o tysiące lat, medycyna zachodnia nazywa ich „lekarzami medycyny alternatywnej”. Podczas gdy recepty i nowoczesne praktyki lekarskie działają na wiele osób, wiedziałam, że muszę przyjąć inne podejście, aby pomóc wyleczyć moje jelito. I tak się cieszę, że to zrobiłem. Dzięki Natalie udało mi się wreszcie uzyskać optymalne zdrowie.
Hipokrates, powszechnie uważany za ojca medycyny, powiedział kiedyś: „Po pierwsze, nie krzywdź”. Stało się to słynną przysięgą Hipokratesa. Ale niewiele osób zna dwa z jego mniej znanych cytatów o zdrowiu i medycynie. Hipokrates powiedział również: „Wszystkie choroby zaczynają się w jelitach”. A potem jest ten:
„Niech jedzenie będzie twoim lekarstwem, a lekarstwo twoim pokarmem.”
