Cu ajutorul unui vindecător natural, am găsit în sfârșit alinare
De când îmi amintesc, i-am invidiat pe oameni care puteau mânca orice. Fast-food, alimente puternic procesate, coaste la grătar cu legume ude în brânză - nimic nu pare să deranjeze mulțimea stomacului de fontă. Între timp, sunt ușor de recunoscut după farfuria cu legume crocante sau bolul cu paste fără sos de roșii, cu doar un strop de ulei de măsline și parmezan. Fiecare masă începe cu o rugăciune către zeii hranei că nu-mi voi pierde masa înainte să mă pot bucura de ea. Cu excepția ultimelor patru luni din viața mea, am fost mereu asediată de diaree.
A început când aveam 12 ani. Ori de câte ori mâncam carne, corpul meu a reacționat cu una dintre cele două extreme: de obicei, era nevoie de zile pentru a digera, lăsându-mă în agonie până când în sfârșit îmi puteam mișca intestinele, sau aveam diaree instantanee. Părinții mei m-au dus la un medic pediatru, care m-a diagnosticat cu două probleme opuse: a ulcer duodenal și niveluri insuficiente de
Doctorul mi-a prescris un blocant al acidului, pe care l-am luat de trei ori pe zi. Dar chiar și la 12 ani, știam că nu are sens să tratez simptomele fără să cunosc vinovatul. Împotriva dorinței medicului și părinților, am încetat să mai iau pastilele și am început să elimin alimentele care mă deranjau, începând cu carnea. Fără tragere de inimă, m-au lăsat să-mi fac treaba pentru că începeam să mă simt mai bine.
Dar apoi, în 2004, când aveam 38 de ani, am avut o criză care a durat două săptămâni. Tactica mea de eliminare a alimentelor a funcționat oarecum până atunci, dar în mod invariabil mâncam ceva nou sau un aliment care fusese pe lista sigură care mă ducea în suferință intestinală. În cele din urmă a ajuns la punctul în care m-am trezit în cabinetul unui gastroenterolog pentru o sigmoidoscopie, an endoscopie, și o colonoscopie. Testele nu au dat nimic, cu excepția comentariului: „Ai unul dintre cele mai curate colonii pe care le-am văzut de ceva vreme”. Doctorul m-a diagnosticat cu sindromul intestinului iritabil idiopatic (IBS) prin procesul de eliminare și, din nou, mi s-a prescris acid blocante. Am aruncat rețeta și mi-am dus curajul înapoi acasă.
Simultan, am început să am crize frecvente de vertij. Medicul meu obișnuit m-a îndrumat la un neurolog care m-a diagnosticatmigrene vestibulare. Ea a prescris un beta-blocant și un antidepresiv pentru a contracara unul dintre efectele secundare comune: depresia.
Fiecare întâlnire devenea mai mult la fel: medicii tratau simptomele fără a aborda cauzele. Am vrut să-mi dau seama cum să-mi tratez intestinul în mod natural, odată pentru totdeauna. Mai mult, nu am vrut să iau medicamente pe bază de prescripție medicală pentru a trata simptomele în loc să mă concentrez pe problema mai mare la îndemână: vindecarea intestinului. Neștiind ce să facem, soțul meu și cu mine am decis să adoptăm o abordare mai puțin convențională: am renunțat la slujbele corporative, ne-am vândut casa și am cumpărat o fermă ecologică în Puerto Rico.
Ferma a fost uimitoare la început și părea că îmi ajută intestinul. Cu o cantitate nesfârșită de fructe proaspete, legume, lactate de la capre și ouă de la păsări de curte, am experimentat în sfârșit o oarecare ușurare.
Dar în cele din urmă, diareea a revenit. M-am simțit învins. Cum aș fi putut ajunge într-un punct în care cea mai mare parte a alimentelor noastre provine direct de la ferma noastră ecologică doar pentru a-mi da seama că făceam ceva greșit? Am făcut niște cercetări și am învățat asta BRGE a fost frecventă la femeile aflate la menopauză, așa că am acceptat că aceasta este noua mea normalitate.
Abia la începutul acestui an, când am cunoscut o femeie pe nume Natalie, sănătatea mea intestinală s-a întors în sfârșit. La fel ca eu și soțul meu, Natalie și soțul ei se mutaseră în Puerto Rico din Statele Unite și ne-am trezit petrecând aproape fiecare weekend împreună.
În timpul uneia dintre mesele noastre, Natalie m-a observat că plec să merg la toaletă imediat după ce am început să mâncăm. Mai târziu, ea a menționat că și ea a fost afectată de tot felul de probleme, inclusiv de inflamație în intestin. Ea a plecat într-o misiune de a se vindeca folosind medicina vegetală, chiar și a început o afacere de vindecare naturală numită Vindecarea Rădăcinilor Pământului. Ea mi-a oferit câteva sugestii pentru sănătatea intestinului:
Eliminați uleiurile din semințe (inclusiv uleiul de măsline). Conțin grăsimi polinesaturate, care provoacă inflamații.
Nu amestecați lactate și gluten. Chiar și fără intoleranță la gluten, Natalie a explicat că glutenul și brânza combinate creează inflamație.
Mănâncă verdeața la o oră după masă. „Odihnește-te intestinele, apoi consumă verdețurile superalimentare.”
Luați un supliment de B12. Vegetarienii sunt predispuși la deficiență de B12.
Filtrați-vă apa. Majoritatea apei orașului din SUA și Puerto Rico conține pesticide, erbicide, îngrășăminte chimice, clor, fluor și altele. Toți sunt cancerigeni cunoscuți care pot provoca diaree și dureri de cap – printre alte probleme de sănătate. (Apa imbuteliata nici nu este neapărat sigur.) Deși Brita filtrează o mulțime de bacterii, nu elimină niciuna dintre cele de mai sus, dar Sawyer face.
Consumați urzici sub formă de ceai sau capsule. Urzicile conțin aminoacizi, vitaminele A și B (inclusiv 12!), C și K, beta-caroten și multe altele.
Au trecut câteva luni de când am implementat modificările dietetice recomandate de Natalie. Nu am mai avut diaree sau nici o durere de cap de atunci. De asemenea, nu-mi mai duc decongestionantul zilnic și genunchii artritici nu mă mai dor. Sunt mai clar, mai concentrat, mai productiv și mai încrezător decât am fost vreodată în viața mea. Soțul meu este de acord și adaugă că sunt și mai frumoasă decât m-a văzut el într-un deceniu.
Sunt peste 28.000 de plante medicinale pentru a trata sau vindeca atât bolile acute, cât și cele cronice. Cu toate că vindecători naturali preced medicina modernă cu mii de ani, medicina occidentală se referă la ei drept „practicieni de medicină alternativă”. In timp ce prescripțiile și practicile moderne de medicină funcționează pentru mulți oameni, știam că trebuie să adopt o abordare diferită pentru a-mi vindeca intestin. Și sunt atât de bucuros că am făcut-o. Datorită Nataliei, am reușit în sfârșit să câștig o sănătate optimă.
Hipocrate, considerat pe scară largă ca părintele medicinei, a spus odată: „În primul rând, nu face rău”. Acesta a devenit renumitul Jurământ Hipocratic. Dar puțini oameni știu două dintre citatele sale mai puțin cunoscute despre sănătate și medicină. Hipocrate a mai spus: „Toată boala începe în intestin”. Și mai este și acesta:
„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău și medicamentul să fie hrana ta.”
