С помощью естественного целителя я наконец обрел облегчение
Сколько себя помню, я завидовал людям, которые могли есть что угодно. Фаст-фуд, сильно обработанные продукты, жареные на гриле ребрышки с овощами, пропитанными сыром — кажется, ничто не беспокоит толпу с чугунным желудком. Между тем, меня легко узнать по тарелке с хрустящими овощами или по тарелке пасты без томатного соуса, с капелькой оливкового масла и сыром пармезан. Каждый прием пищи начинается с молитвы богам еды, чтобы я не потерял свою еду, пока не смогу насладиться ею. За исключением последних четырех месяцев моей жизни, меня всегда осаждал понос.
Это началось, когда мне было 12 лет. Всякий раз, когда я ел мясо, мое тело реагировало одной из двух крайностей: обычно на его переваривание уходили дни, оставляя меня в агонии, пока я, наконец, не мог опорожнить кишечник, или у меня была мгновенная диарея. Родители отвели меня к педиатру, который поставил мне две противоположные проблемы: язва двенадцатиперстной кишки и недостаточный уровень
Врач прописал блокаторы кислоты, которые я принимал три раза в день. Но даже в 12 лет я знал, что нет смысла лечить симптомы, не зная виновника. Вопреки желанию врача и родителей я перестала принимать таблетки и начала исключать продукты, которые меня беспокоили, начиная с мяса. Неохотно они позволили мне заниматься своими делами, потому что я начал чувствовать себя лучше.
Но потом, в 2004 году, когда мне было 38 лет, у меня случился приступ, который длился две недели. Моя тактика отказа от еды до сих пор работала, но я неизменно ела что-то новое или пищу, которая была в списке безопасных продуктов, что вызывало у меня расстройство кишечника. В итоге дошло до того, что я оказался в кабинете гастроэнтеролога на ректороманоскопия, ан эндоскопияи колоноскопия. Тесты не дали ничего, кроме комментария: «У вас один из самых чистых кишечников, которые я когда-либо видел». Доктор методом элиминации мне поставили диагноз идиопатический синдром раздраженного кишечника (СРК), и мне снова прописали кислоту. блокираторы. Я выбросила рецепт и потащила свой кишечник домой.
Одновременно у меня начались частые приступы головокружения. Мой постоянный врач направил меня к неврологу, который поставил мне диагнозвестибулярная мигрень. Она прописала бета-блокатор и антидепрессант, чтобы противостоять одному из распространенных побочных эффектов: депрессии.
Каждое посещение становилось все более однообразным: врачи лечили симптомы, не устраняя причины. Я хотел выяснить, как вылечить свой кишечник естественным путем, раз и навсегда. Более того, я не хотел принимать лекарства, отпускаемые по рецепту, для лечения симптомов, вместо того, чтобы сосредоточиться на более серьезной проблеме: исцелении моего кишечника. Не зная, что делать, мы с мужем решили пойти менее традиционным путем: мы уволились с работы в корпорации, продали дом и купили органическую ферму в Пуэрто-Рико.
Поначалу ферма была потрясающей, и, казалось, она помогала моему кишечнику. С бесконечным запасом свежих фруктов, овощей, молочных продуктов от коз и яиц от домашней птицы я, наконец, почувствовал некоторое облегчение.
Но в итоге понос вернулся. Я чувствовал себя побежденным. Как я мог дойти до того, что большая часть нашей еды поступала прямо с нашей органической фермы, только для того, чтобы понять, что я делаю что-то не так? Я провел небольшое исследование и узнал, что ГЭРБ часто встречается у женщин в период менопаузы., так что я принял, что это было моей новой нормой.
Только в начале этого года, когда я встретил женщину по имени Натали, мое здоровье кишечника, наконец, пошло на поправку. Как и мой муж и я, Натали и ее муж переехали в Пуэрто-Рико из Штатов, и мы проводили вместе почти каждые выходные.
Во время одного из наших приемов пищи Натали заметила, как я ухожу в туалет сразу после того, как мы начали есть. Позже она упомянула, что ее тоже мучили всевозможные проблемы, включая воспаление кишечника. Она отправилась на миссию по излечению себя с помощью растительной медицины, даже начав бизнес по естественному исцелению под названием Исцеление корней земли. Она предложила мне несколько советов по здоровью кишечника:
Исключите растительные масла (включая оливковое масло). Они содержат полиненасыщенные жиры, вызывающие воспаление.
Не смешивайте молочные продукты и глютен. Даже без непереносимости глютена Натали объяснила, что сочетание глютена и сыра вызывает воспаление.
Ешьте зелень через час после еды. «Отдохните кишечнику, затем съешьте суперфуд-зелень».
Принимайте добавки B12. Вегетарианцы склонны к дефициту B12.
Фильтруйте воду. Большая часть городской воды в США и Пуэрто-Рико содержит пестициды, гербициды, химические удобрения, хлор, фторид и более. Все они являются известными канцерогенами, которые могут вызывать диарею и головные боли, а также другие проблемы со здоровьем. (Бутилированная вода также не всегда безопасно.) Хотя Brita отфильтровывает множество бактерий, она не устраняет ни одну из вышеперечисленных, но Сойер делает.
Употребляйте крапиву двудомную в виде чая или капсул. Крапива двудомная содержит аминокислоты, витамины А и В (в том числе 12!), С и К, бета-каротин и многое другое.
Прошло уже несколько месяцев с тех пор, как я ввела рекомендованные Натали диетические изменения. С тех пор у меня не было ни диареи, ни головной боли. Я также отказался от ежедневного приема противоотечных средств, и мои артритные колени больше не болят. Я острее, сосредоточеннее, продуктивнее и увереннее, чем когда-либо в своей жизни. Мой муж соглашается и добавляет, что я также красивее, чем он видел меня за десять лет.
Есть более 28 000 лекарственных растений для лечения или лечения как острых, так и хронических заболеваний. Несмотря на то что природные целители старше современной медицины на тысячи лет, западная медицина называет их «практиками альтернативной медицины». Пока рецепты и методы современной медицины работают для многих людей, я знал, что мне нужен другой подход, чтобы помочь исцелить мою кишки. И я так рада, что сделала это. Благодаря Натали я, наконец, смог обрести оптимальное здоровье.
Гиппократ, которого многие считают отцом медицины, однажды сказал: «Во-первых, не навреди». Это стало знаменитой клятвой Гиппократа. Но мало кто знает две его малоизвестные цитаты о здоровье и медицине. Еще Гиппократ говорил: «Все болезни начинаются в кишечнике». А еще есть вот этот:
«Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство — твоей пищей».
