Vzdávanie vďaky so zreteľom na Zem
Jedným z najlepších spôsobov, ako vyjadriť vďaku svetu a životnému prostrediu okolo vás, je žiť a jesť udržateľne. A Deň vďakyvzdania je o vzdávaní vďaky... a jedení. S množstvom jedla, ktoré je každý rok na Deň vďakyvzdania vidieť na stoloch po celej Amerike, sa tento deň stal dňom plytvania jedlom. Zdá sa takmer nemožné udržať svoj udržateľný životný štýl na Deň vďakyvzdania. Existuje však niekoľko spôsobov, ako urobiť tento sviatok šťastným, bohatým a udržateľným. Tu je niekoľko tipov, ako udržať Zem v tento Deň vďakyvzdania šťastnou!
1. Zachráňte Turecko
Chov dobytka zaberá veľa zdrojov, takže niektorí ľudia radi urobia vyhlásenie na Deň vďakyvzdania a morku úplne vynechajú. Ak pôjdete touto cestou, môžete namiesto toho podávať tofu alebo morčacie náhrady. Ak sa cítite mimoriadne štedrí voči tureckej populácii, dokonca si môžete adoptovať moriaka. Táto farma zachraňuje zvieratá a ponúka rodinám novú tradíciu Dňa vďakyvzdania.
Ak nemáte pocit, že by ste mohli moriaka úplne vyradiť z jedla (alebo ak vám to rodina nedovolí), skúste
2. Kúpte si miestnu zeleninu
Existuje veľa chutnej zeleniny, ktorá je v sezóne práve včas na Deň vďakyvzdania. Keď nakupujete v potravinách a vyberáte zeleninu, uistite sa, že ste si vybrali tú, ktorá je pestovaná lokálne. Tie budú mať menší dopad na životné prostredie a sú stále rovnako chutné, ak nie lepšie!
Niektoré z najlepších druhov zeleniny, ktoré sú na jeseň, zahŕňajú sladké zemiaky, mrkvu a paštrnák. Tekvice a jablká sú tiež skvelým doplnkom k akémukoľvek jedlu na Deň vďakyvzdania a možno ich podávať na širokú škálu spôsobov. Tekvicový koláč, pražené tekvicové semienka a jablkový mušt sú udržateľné a chutné možnosti.
3. Darujte a ušetrite
Okolo Dňa vďakyvzdania všetci začnú darovať jedlo miestnym potravinovým bankám a útulkom, čo je skvelé. Tieto miesta sa však okolo sviatkov preťažia a v ostatných obdobiach roka ich potom bude chýbať. Ak chcete skutočne pomôcť v boji proti hladu vo svojom okolí, skúste sa zaviazať mesačným darom potravinovej banke, aby ste pomáhali po celý rok. Alebo namiesto toho prispejte do skupiny ako Jedlá na kolesách ktoré možno nedostanú väčšinu darov od ľudí okolo Dňa vďakyvzdania.
Tiež to nie je Deň vďakyvzdania bez zvyškov. Ak zistíte, že máte obrovské množstvo zvyškov, ktoré si každý odmieta vziať domov alebo zjesť, nevyhadzujte to len tak do odpadu. Začnite kompostovať, kde môžete počas celého roka vyhadzovať zvyšky, aby sa tieto potraviny vrátili späť do životného prostredia namiesto toho, aby skončili na smetiskách. Tento kompost môžete dokonca použiť na vytváranie nečistôt a pestovanie vlastného ovocia a zeleniny, aby ste boli ešte šetrnejší k Zemi.
4. Buďte zodpovedným používateľom vody
Američania spotrebujú veľa vody každý deň, no najmä na Deň vďakyvzdania. Medzi všetkým tým varením, umývaním riadu, ručným umývaním a plnením pohárov, ku ktorým dochádza počas dovolenky, je zásobovanie vodou mimoriadne náročné. Uistite sa, že kohútik je spustený iba vtedy, keď ho skutočne používate. Nepoužívajte viac vody, ako musíte.
Tiež nepodávajte balenú vodu. Chemikálie a plastový odpad, ktorý vytvárajú fľaše s vodou, za to nestoja. Použite vodu z vodovodu. Dokonca si môžete do kohútika zaobstarať filter, ktorý dodá vode z vodovodu lepšiu kvalitu.
Tento Deň vďakyvzdania prevezmite iniciatívu a podávajte udržateľné jedlo! nie je to také ťažké. Stačí niekoľko zodpovedných rozhodnutí, aby ste svojej rodine dopriali zdravé a uspokojivé jedlo, vďaka ktorému bude Zem šťastná a zdravá.
