S pomočjo naravnega zdravilca sem končno našel olajšanje
Odkar pomnim, zavidam ljudem, ki lahko jedo vse. Hitra hrana, močno predelana hrana, zarebrnice na žaru z zelenjavo, prepojeno s sirom – zdi se, da nič ne moti množice z litoželeznimi želodci. Medtem me je zlahka prepoznati po krožniku hrustljave zelenjave ali skledi testenin brez paradižnikove omake, s samo kapljico oljčnega olja in parmezana. Vsak obrok se začne z molitvijo k bogovom hrane, da ne izgubim obroka, preden ga lahko uživam. Z izjemo zadnjih štirih mesecev življenja me je vedno oblegala driska.
Začelo se je, ko sem bil star 12 let. Kadarkoli sem jedla meso, se je moje telo odzvalo z eno od dveh skrajnosti: običajno je trajalo nekaj dni za prebavo, zaradi česar sem bila v agoniji, dokler nisem končno lahko premaknila črevesja, ali pa sem imela takojšnjo drisko. Starši so me peljali k pediatru, ki mi je diagnosticiral dve nasprotni težavi: a razjeda na dvanajstniku in nezadostne ravni klorovodikova kislina. Z drugimi besedami, imel sem razjedo, vendar premalo kisline za prebavo hrane.
Zdravnik mi je predpisal zaviralec kisline, ki sem ga jemala trikrat na dan. A že pri 12 letih sem vedel, da nima smisla zdraviti simptomov, ne da bi poznal krivca. Proti volji zdravnika in staršev sem prenehala jemati tablete in začela izločati hrano, ki me moti, začenši z mesom. Neradi so mi dovolili, da delam svoje, ker sem se počutila bolje.
Toda potem, leta 2004, ko sem bil star 38 let, sem imel izbruh, ki je trajal dva tedna. Moja taktika izločanja hrane je do takrat nekako delovala, vendar sem vedno pojedel nekaj novega ali hrano, ki je bila na seznamu varnih, zaradi česar sem imel črevesno stisko. Sčasoma je prišlo do točke, ko sem se znašel v ordinaciji gastroenterologa sigmoidoskopija, an endoskopijain kolonoskopijo. Testi niso dali ničesar razen komentarja: "Imate eno najčistejših debelega črevesa, kar sem jih videl v zadnjem času." Zdravnik mi je s postopkom izločanja diagnosticiral idiopatski sindrom razdražljivega črevesa (IBS) in ponovno so mi predpisali kislino blokatorji. Vrgel sem ven recept in odvlekel črevesje nazaj domov.
Hkrati sem začel doživljati pogoste napade vrtoglavice. Redni zdravnik me je napotil k nevrologu, ki mi je postavil diagnozovestibularne migrene. Predpisala je zaviralec adrenergičnih receptorjev beta in antidepresiv za boj proti enemu od pogostih stranskih učinkov: depresiji.
Vsak termin je postajal vedno enak: zdravniki so zdravili simptome, ne da bi obravnavali vzroke. Želel sem ugotoviti, kako zdraviti svoje črevesje naravno, enkrat za vselej. Poleg tega nisem želel jemati zdravil na recept za zdravljenje simptomov, namesto da bi se osredotočil na večje vprašanje: zdravljenje črevesja. Ko sva vedela, kaj storiti, sva se z možem odločila za manj običajen pristop: pustila sva službo v podjetju, prodala hišo in kupila ekološko kmetijo v Portoriku.
Kmetija je bila sprva neverjetna in zdelo se je, da pomaga mojemu črevesju. Z neskončno zalogo svežega sadja, zelenjave, kozjega mleka in perutninskih jajc sem končno občutil nekaj olajšanja.
Toda sčasoma se je driska vrnila. Počutila sem se poraženo. Kako sem lahko prišel do točke, ko je večina naše hrane prihajala neposredno z naše ekološke kmetije, samo da sem ugotovil, da delam nekaj narobe? Opravil sem nekaj raziskav in se tega naučil GERB je bil pogost pri ženskah v menopavzi, zato sem sprejel, da je to moja nova navada.
Šele v začetku tega leta, ko sem spoznal žensko po imenu Natalie, se je moje črevesno zdravje končno spremenilo. Tako kot moj mož in jaz, sta se tudi Natalie in njen mož preselila v Portoriko iz Združenih držav Amerike in ugotovila sva, da sva skoraj vsak vikend preživela skupaj.
Med enim od najinih obrokov me je Natalie opazila, da grem na stranišče takoj, ko sva začela jesti. Kasneje je omenila, da je tudi njo pestilo najrazličnejše težave, tudi vnetje črevesja. Odpravila se je na misijo, da bi se pozdravila z rastlinsko medicino, celo ustanovila podjetje za naravno zdravljenje, imenovano Zdravljenje zemeljskih korenin. Ponudila mi je nekaj predlogov za zdravje črevesja:
Izločite semenska olja (vključno z oljčnim oljem). Vsebujejo polinenasičene maščobe, ki povzročajo vnetje.
Ne mešajte mlečnih izdelkov in glutena. Natalie je pojasnila, da tudi brez intolerance na gluten kombinacija glutena in sira povzroča vnetje.
Zelenjavo jejte eno uro po obroku. "Počivajte črevesje, nato pa zaužijte zelenjavo superživila."
Vzemite dodatek B12. Vegetarijanci so nagnjeni k pomanjkanju B12.
Filtrirajte vodo. Večina mestne vode v ZDA in Portoriku vsebuje pesticide, herbicide, kemična gnojila, klor, fluorid in več. Vse so znane rakotvorne snovi, ki lahko med drugimi zdravstvenimi težavami povzročijo drisko in glavobole. (Ustekleničena voda tudi ni nujno varno.) Čeprav Brita filtrira veliko bakterij, ne odstrani nobene od naštetih, ampak Sawyer počne.
Koprive uživajte v obliki čaja ali kapsul. Koprive vsebujejo aminokisline, vitamine A in B (tudi 12!), C in K, betakaroten in še več.
Minilo je že nekaj mesecev, odkar sem uvedla spremembe v prehrani, ki jih je priporočila Natalie. Od takrat nisem imela driske ali niti enega glavobola. Prav tako ne jem več vsakodnevnega dekongestiva in artritična kolena me ne bolijo več. Sem oster, bolj osredotočen, bolj produktiven in bolj samozavesten, kot sem bil kadarkoli v življenju. Moj mož se strinja in dodaja, da sem tudi lepša, kot me je videl v desetletju.
Obstaja več 28.000 zdravilnih rastlin za zdravljenje ali zdravljenje akutnih in kroničnih bolezni. čeprav naravni zdravilci pred moderno medicino na tisoče let, jih zahodna medicina imenuje "praktiki alternativne medicine". Medtem recepti in sodobne medicinske prakse delujejo za mnoge ljudi, vedela sem, da moram uporabiti drugačen pristop, da bom lahko ozdravila črevesje. In tako sem vesel, da sem. Zahvaljujoč Natalie mi je končno uspelo doseči optimalno zdravje.
Hipokrat, ki velja za očeta medicine, je nekoč slavno rekel: "Prvič, ne škoduj." To je postalo znana Hipokratova prisega. Toda le malo ljudi pozna dva njegova manj znana citata o zdravju in medicini. Tudi Hipokrat je rekel: "Vse bolezni se začnejo v črevesju." In potem je tu še ta:
"Naj bo hrana vaše zdravilo in zdravilo vaša hrana."
