Orešček je instrument, ki se uporablja za lomljenje oreščkov, običajno sestavljen iz dveh zgibnih kovinskih vzvodov, med katerima je oreh stisnjen. Orodje je zasnovano za odpiranje vseh vrst oreščkov in običajno spominja na klešče. Za razliko od klešč se vrtišča nahaja na koncu za matico in ne na sredini. Oreščkov z vzmetnim sklepom je izumil Henry Quackenbush leta 1913. Hrestači se včasih uporabljajo tudi za lomljenje lupin rakov in jastoga, da razkrijejo meso v notranjosti.
Sodobni Hrestački
Hrestači v obliki lesenih rezbarjev vojaka, viteza, kralja ali drugih poklicev segajo v 15. stoletje. Hrestači so podobni ljudem z velikimi usti, ki jih operater odpre z dvigom vzvoda na zadnji strani figurice. (Izvirno je bilo mogoče v usta vstaviti oreh, pritisniti in razbiti oreh.) Sodobni tovrstni oreščki služijo večinoma kot okras, predvsem v božičnem času.
Leseni oreščki so postali priljubljeni v Združenih državah. Ročno izdelani leseni oreščki so iskani zbirateljski predmet. "Bavarska vas" v Leavenworthu v Washingtonu ima muzej orehov. Številni drugi materiali služijo tudi za izdelavo okrašenih oreščkov, kot so porcelan, srebro in medenina; muzej razstavlja vzorce. Rezbarije slavnih imen, kot so Junghanel, Klaus Mertens, Karl, Olaf Kolbe, Petersen, Christian Ulbricht, predvsem pa Steinbachov oreščki, so postale zbirateljski predmeti.
Steinbachov hrestač
Rezbarenje orehov, ki izvira kot domača industrija na podeželju Nemčije, je postalo zelo razširjeno. Najbolj priljubljene in znane rezbarije orehov prihajajo iz Sonneberga v Turingiji in tvorijo rudno gorovje. Najbolj znane rezbarije so prišle od Herr Christian Steinbacha. Znan je tudi kot "kralj hrestačev", saj je začel tradicijo ročnega izdelovanja in rezljanja orehov. Ime Steinbach je po vsem svetu priznano zaradi edinstvenega dizajna v lesu izrezljanih Steinbachovih kreacij. Edinstveno tradicijo ročnega izdelovanja oreščkov nadaljujeta hči Herr Steinbacha Karla Steinbach in vnukinja Karolin Steinbach. Karla Steinbach, podpredsednica operative, je 6. generacija, ki vodi podjetje.
Simboli sreče
Po nemški folklori oreščki prinesejo srečo vaši družini in varujejo vaš dom. Hrestač naj bi predstavljal moč in moč ter služil kot pes čuvaj, ki varuje vašo družino pred nevarnostjo. Orešček razkrije zobe zlim duhovom in služi kot glasnik sreče in dobre volje. Že dolgo nazaj so bili redki ali nenavadni oreščki del tradicije družabnega jedilnika. Gostje so služili kot čudaški pogovori in so se zadržali pri mizi in uživali v oluščenih dobrotah, kot so pekani in lešniki.
Balet Hrestač
Balet Hrestač je močno populariziral hrestač. Ko praznik balet postal priljubljen v Združenih državah Amerike v zgodnjih petdesetih letih prejšnjega stoletja, povpraševanje po oreščkih se je izjemno povečalo. Danes mnogi zbirajo tematske oreščke in jih razstavljajo med prazniki ali celo leto. Vendar pa je najbolj priljubljen Hrestač še vedno lesena lutka Hrestač, predstavljena kot božično darilo Clara. Oblečenega v vojaka ga zdrobi Clarin ljubosumni brat Fritz. Na božični večer je nežno spravljena pod božično drevo in oživi ob polnoči.
