10 kavarn Fair Trade v LA

click fraud protection

Brez našega jutranjega popravka se tukaj v LA ne bi zgodilo veliko. To je naša odlično pripravljena dnevna droga, zaradi katere je promet na 101 odpustljiv in nam preprečuje, da bi v pisarni metali izbruhe. Kava je vsakdan in zato smo veliko bolj razmišljali o tem, od kod prihaja naša kava in kaj podpira. To je naš seznam kavarn v LA, ki so osredotočene na pošteno trgovino in skupnost. Te trgovine pomagajo naši jutranji skodelici biti del spreminjanja sveta okoli nas.

Temelji so v redu. Njena vodilna trgovina v Benetkah je v preurejenem hlevu za konje, njena kultura in vrednote pa vse skupaj kažejo na ideje o preprostosti in trajnosti. Ekološke mešanice podjetja Groundwork izvirajo iz neposrednih, pošteno prodanih kmetijskih odnosov, njihov postopek pivovarstva pa je na vsakem koraku osredotočen na okoljsko trajnost. To pomeni, da je njihova naprava za pečenje opremljena s sončnimi celicami, njihova embalaža pa je pridobljena iz trajnostnih materialov. Pijače so priljubljene v Los Angelesu in jih najdemo v Benetkah, Santa Monici, Hollywoodu in Downtownu LA. Ti fantje vodijo pogovor o pravični trgovini s kavo in ponosni smo, da smo jih zjutraj popravili.

Vsi imamo radi, kar je TOMS naredil, da bi socialna podjetja postala gospodinjska ideja. TOMS je v svoji novi liniji izdelkov za kavo ohranil svoj model ena za ena, saj osebi v stiski za vsako kupljeno vrečko kave zagotovi en teden čiste vode. Zaradi neposredne trgovinske prakse podjetja TOMS se kmetom zagotavljajo najboljše cene za njihovo plovilo. Čisto vodo pa dobijo naravnost nazaj v iste regije in države, kjer kupujejo fižol. Vodilna trgovina TOMS na plaži Venice Beach ima polno kavarno, kjer lahko poskusite njihove mešanice in uživate v zunanji in notranji kavarni.

Cafecito Organico se je začel, ko je ustanovitelj začel razvijati neposredne odnose s kmeti v Srednji Ameriki. Njihove prve majhne serije so bile pripravljene v garaži LA in od takrat so stvari precej kul. Cafecito Organico ima zdaj kavarne v vzhodnem hollywoodu, Silverlakeu, Costa Mesi, Malibuju in Anaheimu. Njihovi napitki so ostali zvesti svojim koreninam in se osredotočajo na trajnostne pravične trgovinske odnose z družinskimi kmetijami in majhnimi pridelovalci visokokakovostnega fižola. Njihove metode praženja se osredotočajo na praženje zaradi izvornih značilnosti kave. Njihovo poslanstvo se ponosno ponaša z zavzetostjo za odlično kavo, ki jo pridelajo ljudje na zemlji. Ko pomisliš, ni slaba obljuba.

4. Še ena vrsta sončnega vzhoda

Druga vrsta sončnega vzhoda je skriti dragulj na bulvarju Abbot Kinney na beneški plaži. V kavarni in žitnih barih je ekološka, ​​lokalno pridelana in okolju prijazna hrana. Okusna Buttery Brew je organska mešanica pravične trgovine, narejena iz žlice surovega kokosovega olja in gheeja, hranjenega s travo. Zdrave maščobe iz kokosovega olja in ghee zadržujejo kofein v vašem sistemu dlje in zmanjšajo kislost, hkrati pa pomagajo vašemu sistemu, da zadrži vitalna hranila. Pri drugi vrsti sončnega vzhoda trdno verjamejo v surovo hrano proti GSO, ki je ekološka, ​​etična in seveda okusna.

Manifesto Cafe je družabna kavarna in tržnica, ki streže obrtniške sendviče na temo Los Angelino, kavo pravične trgovine, čaje, izdelke, zdrave prigrizke in predpakirane obroke. Vsi njihovi izdelki izvirajo iz lokalnih, družbeno osveščenih malih podjetij. Kavarna najema ogrožene lokalne prebivalce v skupnosti in jim nudi usposabljanje na delovnem mestu, delavnice, dostop do finančnih sredstev in povezavo s socialnimi storitvami. Manifest vse leto gosti tudi številne dogodke v skupnosti, ki spodbujajo državljansko udejstvovanje, skupnost skupnosti in krepijo identiteto Skid Rowa; na primer umetniške razstave, srečanja v mestni hiši in drugi posebni dogodki. Trenutno kavarna dela na kampanji, ki bo zagotovila 100 obrokov za lakotne starejše na območju Skid Row v središču Los Angelesa.

Muddy Paw Coffee je klasična win-win. Kavarno so ustanovili brata, Derek in Darren LaBorie, navdihnili pa so njuni trije psi. V kavarni, ki je prijazna hišnim ljubljenčkom, strežejo ekološko pridelano kavo pošteno trgovino in dohodek od vsakega nakupa podarijo reševalcem lokalnih živali. Poleg odlične kave, peciva (in pasjih dobrot) kavarna gosti pogoste dogodke za hišne ljubljenčke in njihove lastniki in ima na hrbtni strani pokrit zunanji prostor za poležavanje s svojimi najljubšimi štirinožci prijatelj.

With Love LA je socialno podjetje v osrčju jugozahodnega LA na Vermontu in Washington Blvd. Ustanovljeni so bili zato, da bi v svojo skupnost, kjer so stopnje sladkorne bolezni trikrat višje od preostalega Los Angelesa, prinesli bolj zdravo hrano. Njihova kavarna in tržnica strežeta kavo z enim poreklom, sendviče in izbor svežega sadja in zelenjave (pomislite na trgu kmetov). V povezavi s svojo trajnostno embalažo in lokalnimi programi pripravništva ti fantje resnično spreminjajo svojo skupnost. Naslednjič, ko boste na tem območju, pridite na skodelico kave ali peciva, ti fantje so vredni tega.

MADE by DWC Cafe and Gift Boutique je svetla in vesela kavarna, ki se nahaja v ženskem centru Downtown blizu Skid Roe v Downtownu, LA. V kavarni strežejo ekološko pridelano kavo, čaje in peciva lokalnih podjetij, kot so Groundwork, Simply Solat in lastno linijo ročno pečenih slaščičarskih izdelkov. V kavarni so zaposlene ženske Centra za brezdomce Downtown, ki jim pomagajo pri prehodu iz brezdomstva v samooskrba in ves izkupiček daril se vrne v podporo delu Downtown Women's Center.

Greg Boyle je domačin iz LA in že več kot 20 let dela z mladino v kulturi tolp LA. Industrijo Homeboy je ustanovil leta 1992 in njegovo poslanstvo je bilo ustvariti okolje, ki je omogočalo usposabljanje, delovne izkušnje in možnost, da sodelujoči člani tolpe delajo drug ob drugem. Homegirl Cafe je oddelek podjetja Homeboy Industries in je polno opremljena kuhinja, kavarna in pekarna, ki zaposlenim zagotavlja temeljne delovne sposobnosti v podpornem okolju. Poleg usposabljanja za delo v kavarni pripravniki prejemajo tudi pravne storitve, odstranjevanje tetovaž, izobraževalne storitve in svetovalne storitve.

10. Povezava kave

Coffee Connection se nahaja v zahodnem LA v preurejeni italijanski restavraciji z baročno arhitekturo, oboki, dvoriščem in marmornimi stebri. Ima pohvalne kritike o yelpu kot odličnem študijskem mestu ali mestu za datume kosila. Trgovina ponuja mešanice piva iz razlogov za spremembe, iz katerih izvirajo izdelki pravične trgovine, in izkupiček uporablja za podporo a številne družbene pobude, od zaščite žensk v Mehiki do okoljskega aktivizma v Severozahod. Skratka, razlogi za spremembe in povezava s kavo so vredni ogleda.

100% organske vzmetnice PlushBeds vam omogočajo spanje, kot je predvidela mati narava, brez vseh toksinov

Bolj zdrav spanecDober spanec je ključnega pomena za naše zdravje in dobro počutje, kar pomeni, da je udobna postelja eno najpomembnejših orodij za zdrav življenjski slog. 1/3 svojega življenja preživimo v spanju, zato je izbira zdrave vzmetnice e...

Preberi več