Посуђе које вреди Инстаграма је свуда ових дана; Нашао сам се спреман да притиснем „купи“ неколико њих захваљујући њиховим слатким бојама и привлачном рекламирању. Али, као неко ко је користио нелепљиве тигање у протеклој деценији, из прве руке знам колико су склони огреботинама и оштећењима. Производ се може направити од одрживих материјала, да, али мислим да је права одрживост у томе да можемо да се извучемо из тога.
Када Произведено у почели да се чешће појављују на мојим фидовима, њихови значајни огласи су ми привукли пажњу. Није било претеране Пинтерестификације ових тигања; уместо тога, фокус је био на квалитету, дуговечности и сведочења кувара и домаћих кувара подједнако који користе Маде Ин производе.
Основали су га 2017. пријатељи из детињства Јаке Калицк и Цхип Малт, мисија Маде Ин је да у свакодневне кухиње унесе посуђе ресторанског квалитета. Калицк долази из дуге лозе добављача ресторана, што значи да је бренд одржао дубоке везе са најбољим занатлијама и добављачима у индустрији. Колекција од нерђајућег челика Маде Ин производи се овде у САД и Француској, док се посуђе за печење, ножеви и делови од угљеничног челика производе од локалних материјала у Француској.
Једноставно речено: Маде Ин зна како изгледа квалитетно посуђе за кување и такође је у партнерству са занатлијама који су најбољи у послу. Имао сам прилику да тестирам производе из сваке од најпродаванијих колекција бренда: нерђајући челик, нелепљиви, угљенични челик и ливено гвожђе. Ево детаља:
Шта сам тестирао:
Тањир од нерђајућег челика ($149)
Плави вок од угљеничног челика (99 УСД тренутно)
Тигањ за пржење од нерђајућег челика ($129)
Холандска пећ од емајлираног ливеног гвожђа ($199)
8-инчни куварски нож ($119)
Користим ове Маде Ин производе три месеца и морам да кажем да сам одушевљен. Читајте даље за више информација о сваком производу и шта сам мислио!
Тањир од два литра
Величина шерпе је главна ствар у мом домаћинству. Наш претходни ретко је виђао складиште - био је у употреби, чекао је да се опере или сушио на сталку. Дакле, када сам тестирао тањир Маде Ин, био сам одушевљен што сам открио да се може прати у машини за судове!
Пре свега, корисно је знати да постоји разлика између тањира и тањира, који имају закривљене и равне стране респективно. Закривљени тањири су добри за јела која захтевају стално мешање или за довршавање тестенине у свом сосу и равномерну расподелу. Лонци са окомитим ивицама су одлични за брзо загревање захваљујући потпуно равном дну, тако да су погодни за смањење залиха и кување житарица. Сваки дан научиш нешто ново, зар не?
Овај моћни мали тањир је стручњак за пребацивање задатака. У овом нисам спремао никаква јела специфична за сос, али сам успешно направила меко кувана јаја, јечам, пиринач и још много тога (чак и повремени исцрпљени дневни мац и сир.) Умотана ивица на врху је дизајнирана да олакша сипање, што је резултирало мање нереда него обично, а цео комад се брзо чисти без дугог трајања. остатак. Посебно ми се свиђа лагани поклопац; нема вентилациони отвор на који сам навикао, али је довољно лако да балансирам на врху када треба да испустим пару.
Неколико мисли о овоме; ручка за хлађење ради све док не зграбите превише близу тигања (почетничка грешка, то је на мени). Такође нисам у потпуности предвидео колико су две литре заиста мале. Имам око да додам лонац величине четири литре (139 долара) у ротацију у мојој кухињи тако да могу да кувам више елемената истовремено.
Вок од 12,5 инча
Моји родитељи имају исти вок већ више од тридесет година, а ја сам завидио на његовом квалитету откако ми је отпала ручка јефтиног Таргет вока. Није идеално! Маде Ин-ов вок Дошао је упакован са заштитном платненом торбом и призор је за посматрање (да ли сам ја једини који мисли да је вокс једно од најелегантнијих посуђа за кување ствари?) Тежа је страна, што бих рекао за многе тигање Маде Ин, али сам такође навикао на слабашно, непоуздано посуђе.
Да бих тестирао овај вок, направио сам овај хрскави тофу Размишљао сам о томе откако сам то поделио Тхе Даили Гоод пре неколико месеци. Пазим да било шта пржим, захваљујући многим летима радећи заједно са лакомисленим куварима у Сониц Дриве-Ин-у, али овај вок ми је то учинио тако лаким. Топлота је била уједначена и конзистентна, дршка је остала хладна (све док се не ухватите превише близу топлоте), а свако прскање је било добро задржано захваљујући великодушној величини вока.
Топлота је била уједначена и конзистентна, дршка је остала хладна (све док се не ухватите превише близу топлоте), а свако прскање је било добро задржано захваљујући великодушној величини вока.
Могао сам лако да сипам уље након што сам завршио и пребачен у следећу серију састојака без икаквих опекотина или пликова. То шиштање када сам све спојио... нема ништа слично томе. Када сам после почистио, вок је имао тамније и светлије трагове на себи, али тако изгледа вок мојих родитеља, и мислим да је то генерално део животног циклуса зачина тигања.
Овај вок можете добити за 99 долара у време писања, али редовна цена је 139 долара. Мислим да је у сваком случају договор, јер знам колико ћу користити од овог тигања, и знам да ће ми трајати доживотно.
Тигањ од 10 инча
Моје претходно посуђе имало је непријањајући премаз, који је био значајно изгребан за мање од годину дана коришћења (и даље сам га користио упркос упозорењима да не треба). Премаз на Маде Ин тигањ против лепљења је 100% нетоксичан и направљен без ПФОАС-а, према бренду, што је лепо знати с обзиром на повећану свест о материјалима које користимо у нашим домовима. Посебно ми се свиђа што бренд не покушава да вам прода на „керамичким“ премазима, што није природни материјал мислите да би било.
Да бих испробао овај тигањ, направио сам своју кулинарску немезису: претерана јаја. Без обзира колико туторијала гледам, трудим се да их одржим доследним. Нажалост, не могу рећи да је Маде Ин тигањ решио моје проблеме, барем естетски. Боја, укус и текстура мојих јаја су били на месту - једноставно нису била лепа и нису грациозно клизила са тигања као што увек видим у рекламама. Направили смо и разна јела од тестенине у овом тигању, и свиђа ми се како се површина лако чисти!
На крају крајева, мислим да бих се одлучио за једну од Маде Ин опција од нерђајућег челика за тигањ јер нисам добар у одржавању нелепљивих тигања. Сам производ је диван - направљен је у САД, има одличну конструкцију и нуди лако и доследно грејање. Али да ли ће ми овај тигањ посебно трајати цео живот, нисам сигуран.
Холандска пећница од 5,5 литара
Моја породица је користила холандске пећи од ливеног гвожђа сваке ноћи на нашим летњим камповима, понекад их слажући једну на другу са угљевљем у сендвичу између њих. Ипак, никада до сада нисам имао своје.
Маде Ин холандска пећница је робустан и флексибилан додатак мојој кухињи. Направили смо неколико јела у холандској рерни, укључујући мој омиљени пилећи чили и небески јабука хрскава. Посебно ми се свиђа како равномерно распоређује топлоту и како ми светла унутрашња завршна обрада помаже да добро погледам како се боје моје посуде развијају.
Једва чекам да направим споро кувано печење у овој холандској рерни како бих заиста стекао осећај како функционише власнички поклопац „Цлоуд Цовер“ бренда. У суштини, на доњој страни поклопца постоје мале избочине које сакупљају ту влагу и шаљу је назад у посуду, чувајући и укус и влагу.
Холандска пећница Маде Ин је упола нижа од Ле Цреусет-а, али и даље одржава традицију и квалитет француске производње.
Маде Ин холандска пећница је такође само 199 долара, у поређењу са истом величином из Ле Цреусет-а на 420 долара. Дакле, упола ниже, али и даље задржавајући традицију и квалитет француске производње. Ако вам ова инвестиција тренутно није на радару, можете пронаћи још приступачније комаде на сајтовима као што су схопгоодвилл.цом и еБаи (пазите на добро стање и пазите на лажне).
Куварски нож (8")
Када сам се оженио пре скоро деценију, добили смо овај сет од 20 долара од шест ножеви јарких боја ван нашег Амазон регистра — велика надоградња у односу на слабашни нож за одреске који сам користио на факултету. Сада, међутим, држач се троши од пластичних ручки, а моји напори за оштрење почињу да показују смањени поврат.
Тхе Направљен у куварском ножу дошао упакован као да је дошао право од вештог и поносног мајстора - минималан, блистав у својој новости. Бренд напомиње да је „пун танак и потпуно кован“, што значи да се челик протеже од сечива до дршке тако да се не би избио из слабе дршке. Након што сам неколико месеци користио овај куварски нож, са задовољством могу рећи да то чини кување угоднијим. Сече се глатко, чини се чврстим и има лепу тежину што ми помаже да уравнотежим брзину и притисак.
Након што сам неколико месеци користио овај куварски нож, са задовољством могу рећи да то чини кување угоднијим. Сече се глатко, чини се чврстим и има лепу тежину што ми помаже да уравнотежим брзину и притисак.
Док је 119 долара за један нож много више од мог старог Фарберваре сета, заиста сам узбуђен што ћу бринути о овом ножу дуги низ година. (Имам штап за брушење за мала подешавања сечива код куће, али планирам да пронађем оближње место да га наоштрим за мене, као што је Сур Ла Табле или Виллиамс-Сонома. Ево а пун водич за бригу о вашим ножевима!)
Последња напомена о овом ножу је да је ова беба ОШТРА. За све моје ИоуТубе префињене вештине ножа, још увек сам посекао прст првог или другог дана. Нисам имао више незгода, али вреди напоменути да ако сте навикли на тупе ножеве, ово ће имати криву учења! Само се крећете полако и пажљиво.
Све у свему, ово посуђе је велика победа. Иако ће вас коштати више од неких симпатичних комплета посуђа на тржишту, мислим да нећу морати да заменим било који од ових комада у скорије време. Пажљиво ћу пазити (и дрвеном кашиком) на тигањ без лепљења како бих се уверио да се не оштети, али то је моје једино оклевање.
Прескочите трендовске шерпе и тигање и инвестирајте у сет од Произведено у— Ваша кухиња ће вам бити захвална.
Кључне Такеаваис:
Произведено у је посуђе професионалног квалитета по ценама које су приступачније за свакодневног кућног кувара, а комади су направљени у САД и Француској од врхунских произвођача. Посуђе је такође нетоксично и долази у широком спектру материјала на основу ваших преференција у кувању.
Моји омиљени комади су били куварски нож и вок - оба су изузетно истакнута и тако сам узбуђена што ћу их додати у своју кухињску ротацију. Такође сам тестирао нелепљиви тигањ, холандску рерну од ливеног гвожђа и тањир од нерђајућег челика и открио да сви буду високог квалитета и много бољи од било ког „јефтиног” посуђа које сам икада користио са Амазона или Таргет.Апсолутно препоручујем овај бренд!
Посуђе може бити мало тешко, а није све погодно за прање у машини за судове! Само обавезно проверите тежине и упутства за прање ако желите да будете сигурни да одговарају вашим потребама кувања.
Маде Ин посуђе се такође може купити у пакетима ради додатне уштеде, а захваљујући њој издржљивост, цена по употреби је иста са неким од „популарнијих“ брендова посуђа за кување на пијаца.
Andrea piše o raznim temama od izlaska, parova, astrologije, venčanja, dizajna enterijera i bašta. Studirala je film i pisanje.Земља дубока и широка интровертаПрема теорији личности Мајерса Бригса, постоје четири фундаментална спектра која вас деф...
Уживам у истраживању непознатог и граница љубави и живота.Како учинити свог мужа љубоморним.пикел2013 на пикабаи.цомДа ли се питате како можете учинити да ваш муж буде љубоморан? У свом првом браку (пре него што сам схватила да сам са неким ко јед...
Рохан верује да је способност препознавања заљубљености када се појави знак зрелости.У муци страсти може бити тешко одредити да ли сте заљубљени у некога или сте једноставно заљубљени у њега.Алехандра КуирозШта значи заљубљеност?Није неуобичајено ...
