За пријатно кување
Зима и удобна храна савршено се слажу. Мрачни и хладни услови позивају нас да се пробијемо испод планине пријатних слојева унутар светишта у затвореном простору. Осим тога, удобна храна нас чини срећним! Често изазива осећај топлине и носталгије. На психолошком плану, уживање у храни са високим садржајем шећера, соли или масти даје нам привремено побољшање расположења и смањује напетост. Богат и топао оброк с времена на време је добар за душу.
И само зато што је веганско, не значи задовољити се осредњим јелом-рецепти на биљној бази такође могу бити попустљиви. Зато запалите свеће, загрејте рерну и извадите спор шпорет! Ево наших омиљених рецепата за веганску удобну храну за угодну ноћ.
Ако желите да побољшате своју библиотеку рецепата на биљној бази, погледајте ове веганске и вегетаријанске куварске књиге!
1. Вегански мекани переци од цимета и шећера
Најбољи рецепт са циметом
Шта је утешније од превелике вруће переце посуте шећером цимета? Наравно переца са шећером од цимета. Мекано и пахуљасто тесто са унутрашње стране са хрскавом кором за задовољавајући контраст текстура - слатко је, слано и потпуно утешно. Овај рецепт из Изи Хоссацк -а биће онај коме ћете се увек изнова враћати.
Преглед |
2. Веган Цхаи Латте
Рецепт часописа Пуре Греен
Само мирис зачина који кључа може вам учинити да се осећате пријатно по хладном дану. А када то није довољно, пијуцкање топле шоље овог дебелог и кремастог домаћег чаја успеће. Одлука за домаћу мешавину уместо верзије купљене у продавници је оно што овај рецепт заиста издваја. Вољни смо да се кладимо да ћете бити пријатно изненађени колико је једноставно и лако направити сами.
Преглед |
3. Вегански слатки кромпир чили и кукурузни хлеб без глутена
Рецепт би Видиа Ливинг
Зимски суви и хладни услови захтевају загревање посуђа са мало више влаге, а ово веганско и без глутена рецепт за чили и кукурузни хлеб од Цлаире Рагоззино из компаније Видиа Ливинг сигурно ће вам се прилепити за ребра и подстаћи унутрашњост пожари. Инспирисан ајурведском медицином, овај рецепт укључује разне врсте пасуља које су одличне за варење и исхрану. То је оброк за пријатан осећај за којим ћете жудети.
Преглед |
4. Веганско сочиво, гљиве и лазање од кеља
Рецепт од пуне помоћи
Развојитељка веганских рецепата Гена Хамсхав каже да ово класично јело „није лазање ваше мајке“. Уместо тога, то је здравије на зимским намирницама користећи задовољавајући вегански сир и биљне састојке богате хранљивим материјама како бисте се загрејали наопачке. Одлично је када желите да нахраните гомилу, а лако се смрзнути - савршено за здраву и задовољавајућу вечеру када сте у стисци.
Преглед |
5. Колачићи од маслаца од кикирикија без брашна
Рецепт од Ох Схе Гловс
Окусна комбинација маслаца од кикирикија, чоколаде и исецканог кокоса, ови колачићи без брашна заузимају високо место на листама удобне хране. Овај рецепт укључује смеђи шећер и јаворов сируп за декадентну посластицу на биљној бази.
Преглед |
6. ОМГ Вегански Буттернут Куесо
Рецепт првог нереда
Померите се изнад индијског ораха; буттернут скуасх је наш нови омиљени састојак за слатки немлечни сир. Тиквице у овом рецепту карамелизиране су због богатог окуса и кремасте текстуре, а нутритивни квасац даје тај несумњиво сираст окус. Јалапенос му даје пикантан ударац. Обилно загладите тањир тортиља чипса са овим сиром на биљној бази и обавезно допуните сва причвршћивања.
Преглед |
7. Вегански Цхаи Цхеесецаке без печења
Рецепт Минималистичког Бејкера
Укусна и слатка комбинација зачина цхаи савршена је равнотежа умами (богатог, сланог квалитета познатог као пети укус) ароме торте од сира. И, као што можда већ знате, колач од сира је прилично удобна храна, захваљујући високом садржају шећера и масти. Међутим, Минималист Бакер користи природне заслађиваче попут јаворовог сирупа и кокоса за здравију опцију. Не брините; овај вегански десерт не штеди на укусу. То је исто тако декадентно (ако не и више).
Преглед |
8. Најбољи икад (вегански) вафли
Рецепт Ханнах Кирсхнер
Удобна храна није само за вечеру; загревању хране можете се препустити у било које доба дана. Као што рецепт Ханнах Кирсхнер за Фоод52 доказује, доручак је савршено време за уживање, а ради се само о вафлима - са вафлима. Аха! Не брините о утовару угљених хидрата, овај рецепт захтева само шољу брашна и читаво паковање тофуа. Резултат је диван жвакач вафл са хрскавом текстуром споља. Улијте јаворов сируп, воће или шлаг од кокоса и уживајте!
Преглед |
9. Тофу генерала Тсоа
Рецепт би Симпле Веган Блог
Подсећајући на класично кинеско јело, недостаје само ова веганска верзија, бели картон и пар штапића. Овај рецепт замењује пржену пилетину за комаде тофуа исецкане на коцкице, а не пржене, за здравију верзију генерала Тсоа. У зависности од ваших жеља, за зачин можете додати још пахуљица црвене паприке. Послужите на подлози од пиринча уз коренасто поврће за хранљиво и утешно јело.
Преглед | 🙂
