Опустите се уз вегански сладолед
Кад вам је због летњих врућина вруће и лепљиво, ништа није боље од кугле (или три) сладоледа да се охладите. Следећи пут када будете прегледавали пролаз са сладоледом или бирали арому у свом кварту, размислите о испробавању сорте без млечних производа.
Не само да млечна индустрија у великој мери зависи од воде, већ је и главни извор загађења и ствара штетно отицање које завршава у нашим пловним путевима и водоносницима. Са толико биљних алтернатива на тржишту ових дана, једноставно је прећи на без млечних производа. Вегани, они који једу биљно јело и пријатељи који не подносе лактозу, не тражите даље: окупили смо десет веганских сладоледа који ће вас увући у замрзивач, са кашиком у руци. Упозоравамо млекаре.
1. Франкие & Јо'с
Ова компанија из Сијетла производи сладолед на биљној бази у неочекиваним укусима са најфинијим састојцима. Базе од ораховог млека праве од нуле, па чак и датуље користе за заслађивање неких својих укуса. Ако живите у Сијетлу, свратите у њихову продавницу и испробајте њихов домаћи корнет за вафле без глутена без јагоде. Ако живите негде другде, наручите паковање од четири човека до свог кућног прага.
2. ФоМу
Набори иза ФоМу-а поносе се богатом и кремастом, сладоледном текстуром свог сладоледа, створеном током посебног процеса уситњавања који смањује количину ваздуха у свакој порцији. Кокосово млеко чини базу већине укуса, са изузетком неколико пинти на бази млека од ораха. Људи из Бостона, идите до излога ФоМу -а по сезонски доступне ЦхоцоТацос и сендвиче са сладоледом. Ако не живите у ширем подручју Бостона, нема потребе да се осећате кривим што сте наручили неколико пинта на мрежи-ФоМу пакује све пошиљке у еколошко паковање.
3. Норине
Нора је започела у кућном произвођачу сладоледа Цуисинарт у кухињи оснивача након једног превише сусрета са веганским сладоледом који је промашио циљ. Након 8 месеци експериментисања са различитим рецептима, компанија је основана са намером да створи сладолед на биљној бази који је подједнако укусан и кремаст као и праве ствари. Направљен у малим серијама у Ванцоуверу, Норин сладолед без млечних производа направљен је од кокосовог млека и домаћег млека од индијског ораха.
4. Винк
Није ваш просечан сладолед на биљној бази, Винк користи жути грашак као основу за узимање ове немлечне посластице. Када је у питању то да сладолед постане мање уживање, а више здрава посластица, Винк чини корак даље даље и користи заслађиваче са нул гликемијом, попут стевије и монашког воћа, за десерт који је заиста добар за тебе. Са само 100 калорија по литри, људи иза Винка скоро траже од вас да их ископате, без потребе за шољом или конусом.
5. Хааген-Дазс
Хааген-Дазс је недавно објавио своју прву линију без млечних производа, са замамним укусима попут чоколадне посластице од путера од кикирикија и кокосовог карамела. Уместо да млеко без млека замени крављим млеком које користе у својим традиционалним рецептима, Хааген-Дазс користи језгро састојак, попут путера од кикирикија или чоколаде, као основа њихових сладоледа без млека, чинећи заиста декадентним искуство.
6. Цадо
Нисте мислили да можете да једете своје воће и поврће док уживате у шољи сладоледа? Размисли поново. Цадо претвара авокадо у диван кремасти слаткиш, савршен за летње вечери. Свака пинта садржи један авокадо, а њихови окуси укључују лимун, чоколадни комадић нане и тамну чоколаду.
7. Ван Лееувен
Њујорчани и Лос Ангеленос сигурно су видели камионе за сладолед Ван Лееувен како пролазе кроз улице по великој летњој врућини или су стајале у дугим редовима који су се протезали испред њихових многобројних продавница фронтови. Постоји разлог за узбуну: Ван Лееувенови вегански укуси су тако кремасти, да ћете заборавити да не садрже млечне производе. Њихови јединствени и сезонски укуси не престају да одушевљавају. Покупите пинту у супермаркету или наручите неколико на мрежи.
8. Бен & Јерри'с
Опција за импровизоване вечерње трчања до супермаркета, Бен & Јерри'с наставља да шири своју веганску линију сладоледа. Понављање фаворита попут Цхерри Гарциа и Цхунки Монкеи, јело без млечних производа никада не мора да се осећа као жртва.
9. Врли сладолед
Компанија Виртуоус Пие из Канаде и Вашингтона развила се у свет сладоледа на биљној бази. На њиховом менију ћете пронаћи здравствене ароме попут куркуме и црног бибера и матче и кокоса. Покупите пинту на једној од њихових локација или набавите мерицу у класичном корнету или без глутена.
10. Цхилл би ЦХЛОЕ.
Омиљена веганска њујоршка ресторан, ЦХЛОЕ., Недавно је лансирала Цхилл, линију сладоледа на биљној бази са индијским орашчићима, кокосима, бадемима и лешницима. Свратите до једне од њихових локација да покупите пола литре или два или пробајте њихове пусх -попове, који се служе уз колач, бабку или банански хлеб.
