“แทนที่จะพยายามทำซ้ำตามที่ฉันเห็นตรงหน้า ฉันกลับใช้สีตามอำเภอใจเพื่อแสดงตัวตนที่มีพลังมากขึ้น... เพื่อแสดงความรักของสองคู่รักโดยการแต่งงานของสองสีเสริม... เพื่อแสดงความคิดในการแต่งคิ้วด้วยความเปล่งปลั่งของโทนสีสว่างตัดกับพื้นหลังสีเข้ม เพื่อแสดงความหวังจากดวงดาว ความหลงใหลของใครบางคนด้วยแสงตะวันยามอัสดง" -Vincent van Gogh, พ.ศ. 2431
"ฉันรู้สึกได้ถึงเสียงกรีดร้องที่ส่งผ่านธรรมชาติ ฉันวาด... เมฆเป็นเลือดจริง สีมันลั่น" -Edvard Munch กับภาพวาด The Scream
"สีกับฉันเป็นหนึ่งเดียวกัน ฉันเป็นจิตรกร” -พอล คลี 2457
"สีช่วยในการแสดงแสง ไม่ใช่ปรากฏการณ์ทางกายภาพ แต่เป็นแสงเดียวที่มีอยู่จริง ซึ่งอยู่ในสมองของศิลปิน" -อองรี มาติส ค.ศ. 1945
“แต่ก่อนไม่รู้ว่าจะใส่สีอะไร ฉันก็ใส่สีดำลงไป สีดำคือพลัง: ฉันใช้สีดำเพื่อทำให้การก่อสร้างง่ายขึ้น ตอนนี้ฉันยอมแพ้คนผิวดำแล้ว” -อองรี มาติส ค.ศ. 1946
“พวกเขาจะขายผักให้คุณหลายพันใบ สีเขียว Veronese และสีเขียวมรกตและสีเขียวแคดเมียมและสีเขียวที่คุณชอบ แต่สีเขียวนั้นไม่เคยเลย” -ปาโบล ปีกัสโซ ค.ศ. 1966
สี 'แตก' หมายถึงการรวมการลบของสีที่ตัดกัน: ความเข้มของสีแต่ละสีที่สว่างตั้งแต่สองสีขึ้นไปจะแตกหรือหมองคล้ำโดยการรวมเข้าด้วยกันในสารผสม... สีที่ใช้ 'บริสุทธิ์' ในองค์ประกอบอื่นๆ จะถูกนำมารวมกันเพื่อให้เป็นสีเทาที่แตกสลาย รักษาคุณภาพที่มีชีวิตชีวาของสีสดใสดั้งเดิม สิ่งเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจถึงความสามัคคีของสีในขณะเดียวกันก็ยอมให้ประหยัดค่าใช้จ่ายด้านการวาดภาพในระหว่างการทำงานอย่างรวดเร็วในอากาศ... กุญแจสำคัญในการทำสีเทามีทั้งสีโทนร้อนและโทนเย็นในส่วนผสม การเพิ่มสีแดงลงในส่วนผสมของสีน้ำเงิน-เขียวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด มีประสิทธิภาพมากที่สุด ในการ 'ทำลาย' และทำให้มันกลายเป็นสีเทา ยิ่งสีบนวงกลมสีห่างกันมากเท่าไร ก็ยิ่งแตกหรือเทามากเท่านั้น เมื่อรวมกันแล้วจะกลายเป็นสี” (จาก
"ความกระหายในสีเป็นสิ่งจำเป็นตามธรรมชาติเช่นเดียวกับน้ำและไฟ สีเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในการดำรงชีวิต ในทุกยุคสมัยของการดำรงอยู่และประวัติศาสตร์ของเขา มนุษย์มีสีสันที่เกี่ยวข้องกับความสุข การกระทำ และความสุขของเขา" -Fernand Leger, "เกี่ยวกับอนุสาวรีย์และสีสัน", 1943
“จากสีทั้งหมด สีฟ้าและสีเขียวมีช่วงอารมณ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด สีแดงเศร้าและสีเหลืองเศร้าโศกนั้นยากที่จะปรากฏขึ้น” (วิลเลียม เอช. แกสส์, On Being Blue: การสอบถามเชิงปรัชญา
อ้างถึงใน สี: เอกสารศิลปะร่วมสมัย แก้ไขโดย David Batchelor, หน้า154)
