เคยสงสัยหรือไม่ว่างานเซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลของคาสิโนเป็นอย่างไร หรือสามารถจ่ายอะไรได้บ้าง? ลองใช้ชั่วโมงที่ยาวนาน ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย แต่เงินสดบางอย่างสูงถึง $100,000 ต่อปี
ทำไมงานถึงยิ่งใหญ่ได้
พบงานมากมายที่ คาสิโนรีสอร์ท เป็นระดับเริ่มต้น และพนักงานที่พิสูจน์ตัวเองว่าสามารถก้าวไปสู่งานที่ดีขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม มีคาสิโนมากมายที่จ้างและฝึกอบรมเซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลและไม่ต้องการประสบการณ์ก่อนหน้านี้ เหมือนเ ตัวแทนจำหน่ายคาสิโน ซึ่งได้รับการว่าจ้างและฝึกฝนให้ทำงานที่พื้นคาสิโน พนักงานเสิร์ฟค็อกเทลจำนวนมากพบว่าค่าจ้างเพียงพอที่จะทำให้พวกเขากลับมาในแต่ละวันโดยไม่ต้องคิดถึงการฝึกอบรมสำหรับงานอื่น
และเช่นเดียวกับงานของดีลเลอร์คาสิโน งานของผู้ควบคุมงานมักจะจ่ายน้อยกว่ารายได้ที่ได้รับจากลูกน้อง ใช่ ดีลเลอร์และเซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลมักจะทำมากกว่าเจ้านายของพวกเขา อยากทราบว่าทำไม? เพราะเคล็ดลับ
มาตราส่วนการจ่าย
มาตราส่วนการจ่ายเงินแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคและแม้กระทั่งจากคาสิโนไปจนถึงคาสิโน คาสิโนขนาดเล็กอาจไม่มีแพ็คเกจผลประโยชน์ที่ดีเท่ากับอสังหาริมทรัพย์ที่ใหญ่กว่า แต่เนื่องจากคาสิโนส่วนใหญ่จ่ายทั้งหมด พนักงานที่มีรายได้ใกล้เคียงกับค่าแรงขั้นต่ำคือคุณภาพของการบริการและจำนวนผู้เล่นที่มีอิทธิพล อัตราทิป
พนักงานเสิร์ฟค็อกเทลที่ทำงานในคลับเล็กๆ มีโอกาสที่จะได้รู้จักผู้เล่นมากขึ้น พบแขกประจำ และหาเลี้ยงชีพที่ดี ในเวลาเดียวกัน เซิฟเวอร์ในทรัพย์สินหลักอย่าง Beau Rivage หรือ MGM Grand Detroit อาจสร้างได้มากกว่านี้เพราะมีผู้เล่นที่จะเสิร์ฟหรือน้อยกว่านั้น เพราะไม่มีทางที่จะให้บริการที่เป็นเลิศกับคนจำนวนมากและเซิร์ฟเวอร์ไม่เพียงพอ แน่นอนว่าจำนวนผู้เล่นมีผลอย่างมากต่อทิปที่ได้รับ
เครื่องดื่มฟรี
ปัจจัยด้านรายได้และปริมาณงานอีกประการหนึ่งอาจเป็นได้ว่าที่พักให้บริการเครื่องดื่มฟรีหรือค่าบริการสำหรับพวกเขาหรือไม่ หากคุณไปที่คาสิโนเวกัสหรือเนวาดาเท่านั้น คุณจะคุ้นเคยกับการได้รับเครื่องดื่มฟรี มากเท่าที่คุณต้องการจนล้มลง อย่างไรก็ตาม คาสิโนหลายแห่งเรียกเก็บค่าเครื่องดื่ม
ระดับรายได้อาจแตกต่างกันไปเช่นกัน เพราะในระยะยาว บริการที่มีคุณภาพจะได้รับการสังเกตและให้รางวัลมากที่สุด อย่างไรก็ตาม การให้บริการเครื่องดื่มที่ต้องจ่ายสามารถลดจำนวนเครื่องดื่มที่เสิร์ฟระหว่างกะได้ เนื่องจากเซิร์ฟเวอร์กำลังทำการเปลี่ยนแปลง ไม่ใช่แค่รับออเดอร์และทิปในการบรรจุ
ภาระงาน
ปริมาณงานในงานบริการด้านอาหารอาจโหดร้ายได้ พนักงานเสิร์ฟค็อกเทลอาจไม่ทำงานหนักเท่าเครื่องหยอดเหรียญ แต่ก็ไม่ใช่งานง่าย ลองนึกภาพถือถาดเครื่องดื่มหนัก ๆ ตลอดทั้งคืน! และนั่นเป็นส่วนที่ง่าย
พนักงานเสิร์ฟค็อกเทลรับออเดอร์ ทำความสะอาดที่เขี่ยบุหรี่ หยิบขวดเปล่าและแก้ว บอกทาง ยิ้ม ดูเย้ายวน รู้จักผู้เล่นตลอดจนบอส จัดการกลับบาร์ได้ไม่ลืม อะไรก็ตาม.
ไปถึงแล้วต้องไปที่เซิร์ฟเวอร์ บอกบาร์เทนเดอร์ทุกออเดอร์ (อะไรก็ได้ สั่งบาร์เทนเดอร์ต้องการ) ทำความสะอาดบริเวณสถานี รอเครื่องดื่ม แล้วกลับมาที่ โต๊ะหรือ สล็อต ก่อนที่ผู้เล่นจะคิดว่าตนเองถูกลืมไปแล้ว และไม่ว่าจะเร็วแค่ไหน ผู้เล่นก็ต้องการบริการที่เร็วขึ้น
เซิร์ฟเวอร์มีหน้าที่อื่นด้วย โดยปกติเซิร์ฟเวอร์จะต้องทำหรือดึงกาแฟแล้วเทแก้วเอง พวกเขาต้องจัดเครื่องดื่มบนถาดเพื่อให้จัดส่งได้ง่าย และพวกเขามักจะต้องดึงบุหรี่สำหรับแขกด้วย ความสามารถของเพื่อนร่วมงาน บาร์เทนเดอร์ พนักงานเสิร์ฟ และเพื่อนเซิร์ฟเวอร์ ล้วนเกี่ยวข้องกับการมีกะที่มีความสุขและประสบความสำเร็จ
สำหรับมาตราส่วนการจ่ายเงินนั้น แพ็คเกจสวัสดิการและค่าแรงขั้นต่ำยังดำเนินต่อไป เซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลสามารถทำเงินได้หลายร้อยเหรียญในแต่ละกะ! เซิร์ฟเวอร์จำนวนมากทำเงินได้มากกว่า 50 เหรียญต่อชั่วโมง
งาน 100,000 ดอลลาร์ต่อปี
นั่นหมายความว่าพนักงานเสิร์ฟค็อกเทลจำนวนมากในคาสิโนกำลังสร้างตัวเลขหกตัว งาน $ 100,000 ต่อปีที่ไม่ต้องการภูมิหลังของวิทยาลัยและอาจเป็นตำแหน่งระดับเริ่มต้นหายาก แน่นอนว่ามีเซิร์ฟเวอร์จำนวนมากที่พบว่าการจ่ายเงินกลับบ้านนั้นน้อยกว่ามาก เซิร์ฟเวอร์มักจะแบ่งรายได้ส่วนหนึ่งกับบาร์เทนเดอร์และบาร์หลัง และไม่ใช่ว่าพนักงานเสิร์ฟค็อกเทลทุกคนในคาสิโนสามารถคาดหวังว่าจะมีรายได้เท่ากัน
ที่คาสิโนหลายแห่ง เซิร์ฟเวอร์ทำงานจนถึงตำแหน่งที่ดีที่สุด เซิร์ฟเวอร์ใหม่อาจพบว่าตัวเองทำงานใน "ส่วนบัส" หรือสล็อตนิกเกิล คีโนหรือหนังสือกีฬาที่ให้ทิปเบากว่าที่อื่น
เซิร์ฟเวอร์ที่ยอดเยี่ยมหวังว่าจะย้ายไปยังสล็อตแมชชีนดอลลาร์และพื้นที่สล็อตที่มีขีด จำกัด และหลุมเกมบนโต๊ะ เกมบนโต๊ะที่มีขีดจำกัดสูงเป็นพื้นที่ที่ดีที่สุดในการทำงาน โดยให้โต๊ะมีผู้เล่นเพียงพอ แขกเหล่านี้มักจะคิดว่าไม่มีอะไรให้ทิปในชิปสีเขียว ($ 25)
เซิร์ฟเวอร์ค็อกเทลก็เต็มไปด้วยสายตาและหน้าตาที่ผิดหวังจาก นักพนัน ที่กำลังสูญเสีย การหันหลังให้กับแขกที่ไม่พอใจโดยไม่ได้ทำอะไรเป็นการส่วนตัวถือเป็นแง่มุมที่สำคัญและเป็นเอกลักษณ์ของงานคาสิโน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเซิร์ฟเวอร์ค็อกเทล
และเพื่อเป็นการเตือนความจำครั้งสุดท้าย คุณต้องโต้ตอบกับแขกและเพื่อนร่วมงานของคุณ การบริการลูกค้าเป็นหัวใจสำคัญของงานคาสิโนส่วนใหญ่ในทุกวันนี้ และการเล่นกับฝูงชนเป็นสิ่งจำเป็นและให้ผลกำไรสูงสุด คุณอาจต้องการดูว่าแพคเกจผลประโยชน์ใหม่ของคุณมีการดูแลเกี่ยวกับไคโรแพรคติกหรือไม่ ถือถาดเครื่องดื่มทั้งคืนเป็นงานยาก!
