hakkında öğrenmeye başladığımızda bilinçli yaşam ve etik üretim, bunu anlamak uzun sürmüyor her şey bağlı.
Geri adım atmadan ve tüm sisteme bakmadan sweatshoplara ve tedarik zincirlerine dikkat edemeyiz. Araştırmalar giderek artan bir şekilde, çevresel değişimin, çevredeki insanları olumsuz yönde etkileme olasılığının daha yüksek olduğunu gösteriyor. zaten yoksulluk içinde. Hastalığı artırır, mevcut kaynakları azaltır ve karşılığında bu insanların insan ticaretine maruz kalma ve/veya çalışma atölyelerine ve diğer tehlikeli çalışma koşullarına maruz kalma riskini artırır. Tabii ki bu, çevresel değişimin çevre üzerindeki olumsuz etkilerinden bahsetmiyorum bile. sonunda, sosyoekonomik durumdan bağımsız olarak, bireyselliğimize dikkat etmeye başlamazsak ayak izi.
Bu nedenle, sorumlu müşteriler olarak çevresel değişime ve seçimlerimizin yarattığı etkiye dikkat etmeliyiz. İşte beslenme alışkanlıklarınızdan başlayarak toprak ana üzerindeki etkinizi azaltmaya başlamanın bazı kolay yolları!
1. Paketlenin!
Öğle yemeğinizi arabadan geçmek veya paket servis siparişi vermek yerine daha sık paketlemeyi seçmek, başlamak için iyi bir yerdir. Paket servis siparişi verirken karşılaştığınız tüm savurgan malzemeleri düşünün. Strafor sandviç kutuları, plastik salata kapları, kağıt poşetler ve peçeteler ve plastik mutfak eşyaları. Öğle yemeğimizi cam kaplar kullanarak evde yapmayı tercih etseydik, tüm bunlar kolayca ortadan kaldırılabilirdi. yeniden kullanılabilir mutfak eşyaları. Her zaman olduğu gibi, küçük başlayın. Sürekli hareket halindeyseniz ve bu size imkansız bir başarı gibi geliyorsa, şimdilik haftada sadece bir öğün yemeye söz verin. Sonra gelecek ay, iki deneyin. Yemek siparişi verirken bile kendi mutfak eşyalarınızı getirmek gibi, sorumlu beslenmeyi rutininize dahil etmenin küçük yollarını bulun. Yeniden kullanılabilir ürünlere geçiş yaparken mutfağınızdaki tek kullanımlık malzemelerden birer birer kurtulun.
2. Plastiği boşaltın. Bu sefer gerçekten.
Son bir buçuk yıldır bagajınızda duran ve kullanılmayı bekleyen kanvas poşetleri biliyor musunuz? Şimdi onları gerçekten kullanmaya başlama zamanı! plastik en kötü suçlulardan biri Torbalar ve şişeler sürekli olarak su yollarımıza karışıyor ve bunun sadece küçük bir yüzdesi geri dönüştürülebiliyor.
Ama market poşetlerinde durmayın. Ziploc torbalarından kurtulmak, plastikten kurtulmanın bir başka harika yoludur. Bunun yerine, satın alın yeniden kullanılabilir olanlar. (Kendinizi kurnaz hissediyorsanız, kendin Yap.) Ve nihayet plastik su şişelerine hayır demenin zamanı geldi. Zamanın bir noktasında, muhtemelen size şişelenmiş suyun musluk suyundan daha güvenli veya daha temiz olduğu söylenmiştir; ama bu sadece durum böyle değil. aslında var aslında düzenlemeler musluk suyu için olduğundan daha fazla şişelenmiş suyu yönetir ve daha fazla çalışma, şişelenmiş suyun sadece bizim için iyi değil düşündüğümüz gibi. Ek olarak, şişelenmiş su endüstrisine olan güvenimiz, aslında ne gibi su sorunlarına neden olabilir? Flint'te gördük bu geçtiğimiz yıl.
3. Daha az et ye.
Bu bazılarımız için zor olabilir. Ancak çevre bilimcileri, hayvancılık üretiminin sürekli olarak çevresel zarara en çok katkıda bulunan iki veya üç kişi arasında olduğunu defalarca kanıtladılar. Ormansızlaşma, tatlı suyun aşırı kullanımı ve sera gazlarının ve diğer zararlı kimyasalların havaya salınımı gibi şeyler, et endüstrisinin bir endüstri olduğu yaygın olarak kabul edilen gerçeğe katkıda bulunur. iklim değişikliğine büyük katkıda bulunan. Bu hayvanların yaşamları boyunca içinde tutuldukları içler acısı ve etik dışı koşullardan bahsetmiyorum bile. Etten vazgeçemiyorsanız veya bırakmak istemiyorsanız, yapabileceğiniz en iyi şey yerel bir çiftçi bulmaktır. Hayvanları insanca yetiştirmeyi ve öldürmeyi bilir, özgürce dolaşmasına izin verir ve onları büyüme ile beslemez. hormonlar. İkinci en iyi şey, Whole Foods gibi bir doğal gıda mağazasına gidip organik, otla beslenmiş et satın almaktır.
5. Mevsimlik ve yerel ürünler satın alın.
Mevsimi fark etmeksizin markete girip istediğimiz ürünü almaya o kadar alıştık ki. Ancak fark etmediğimiz şey, bu alışkanlığın aslında büyük miktarda insan kaçakçılığını ve modern köleliği körüklediğidir. Florida domatesleriörneğin, köle işçiliği ve gaddar çalışma koşullarıyla tekrar tekrar ilişkilendirilmiştir.
Mümkün olduğunda yerel ve mevsimlik ürünler satın almak, yediğiniz yemeğin ürün endüstrisinde köle ticaretini teşvik etmemesini sağlamanın bir yoludur. Ayrıca genellikle sizin için de daha sağlıklıdır! Hangi yiyeceklerin mevsiminde olduğunu öğrenmek için yardıma mı ihtiyacınız var? Bu çizelgeler olduğu gibi CUESA'dan bu kılavuz Aramanızı eyaletinize göre daraltmak için Sürdürülebilir Tablo'dan. (ABD dışında mı?! Sadece Google it!) Ayrıca indirebilirsiniz bu uygulamalar bölgenizdeki çiftçi pazarlarını bulmanıza yardımcı olmak için. Gıda endüstrisindeki insan ticareti hakkında daha fazla bilgi edinmek için şu videoyu izleyin: Yemek zinciri belgesel.
6. Bir kompost kutusu başlatın.
Kompostlama, çöp sahalarımıza giden atık miktarını büyük ölçüde azaltabilir. Aslında, 30'a kadar% çöplüklerde bitenlerin çoğu organiktir ve kompostlaştırılabilir (ve yapılmalıdır). Bu çok fazla gereksiz israf! Kompostlama sadece genel olarak çevre için iyi değildir, aynı zamanda eviniz için de faydalı olabilir. Bitkiler için daha sağlıklı toprak sağlayabilir, su akışını azaltabilir, sentetik gübre ihtiyacını ortadan kaldırabilir, bitkileri zararlılardan koruyabilir ve daha fazlasını yapabilir.
Ve zor olmak zorunda değil! gibi cihazlar CompoKeeper Büyük bir şehirde yaşıyor olsanız ve bahçeniz olmasa bile, herkesin kompost yapmasını kolaylaştırın. Bununla birlikte, bunun için zamanınız ve alanınız varsa, daha büyük, dış mekan kompost kutusu yapabilirsiniz, ki bu hala nispeten yapması kolay! Neyin kompost yapılabileceği ve nelerin yapılamayacağı konusunda yardıma mı ihtiyacınız var? The Note Passer'dan Elizabeth Stillwell, bir gerçekten harika bir akış şeması çöpe nelerin, nelerin geri dönüşüme ve nelerin kompost kutusuna atıldığını bilmenize yardımcı olmak için.
Yemek alışkanlıklarınıza bakarsanız ve bunların etik olmaktan daha az olduğunu görürseniz bunalmamaya çalışın. Bebek adımlarının önemli olduğunu unutmayın. Her şeyi bir anda halletmeye çalışmayın. Bunun yerine, bu hafta üzerinde çalışmak için bu makaleden yalnızca bir şey seçin. Ardından, kendinize sürdürülebilir bir mutfak bulana kadar bir sonraki haftayı seçin!
Abigail katkıda bulunanlardan biridir ve kurucusu ve Genel Yayın Yönetmenidir. serbest devlet, tüketicilerin etik bir şekilde alışveriş yapmasını ve yaşamasını kolaylaştıran bir kaynak. Ruh sağlığı, satış, pazarlama ve serbest yazarlık deneyimi ile Psikoloji alanında lisans derecesine sahiptir. Aynı zamanda kurucu ortağı ve yönetici ortağıdır. SoVo Çözümleri, bir sosyal medya yönetim şirketi. Cincinnati, Ohio'da yaşıyor. @abigaildriscoll sosyal medya üzerinden merhaba diyebilirsiniz.
