Herkesin Seveceği Vegan Tarifler
Bitki temelli bir yaşam tarzı seçmek, özellikle ilk başta göz korkutucu görünebilir. Ancak çevrimiçi çok sayıda harika ve yetenekli yemek blogcusu ile vegan tarifler, tatlılar ve rahat yiyecekler dahil olmak üzere en sevdiğiniz yemekler kadar lezzetli ve lezzetli olabilir!
Bitki temelli yolculukta yeni olan okuyucular ve uzun süredir veganlar için en sevdiğimiz yemeklerden birkaçını içeren bir liste hazırladık. Çoğu, glütensiz varyasyonları ve diğer alerji modifikasyonlarını içerir. Yani canınız ister tatlı, ister tuzlu, ister peynirli, ister çikolatalı olsun - her şeyi sizin için hazırladık.
Elinizde bir tarif kitabıyla yemek yapmayı mı tercih ediyorsunuz? Bunlardan birini deneyin vegan veya vejeteryan yemek kitapları!
Minimalist Baker'ın kabarık, nemli ve cömertçe vegan "buttercream" kreması ile kaplanmış 1 Kase Vegan Çikolatalı Kek tarifi, en özel kutlamalar için bir tatlıdır - ya da sadece bunun için! En lezzetli vegan ikramı için buz gibi bir bardak badem sütü veya en sevdiğiniz süt içermeyen dondurmadan bir kepçe ile tadını çıkarın.
İncelemeler |
Sıcak ve rahat yemek havasındaysanız, uygun başlıklı Sweet Potato Soul'dan bu Tatlı Patates ve Brüksel Lahanası Graten'den başkasına bakmayın. Gevrek ekmek kırıntısı tepesini karıştırmak için bir kase kullanmanın yanı sıra, bu, mutfağınızı hızlı ve kolay bir şekilde temizlemenizi sağlayan tek tavada bir yemektir. O halde en sevdiğiniz alternatif sütü seçin ve pişirmeye başlayın! (Ayrıca, daha çok görsel bir öğrenciyseniz bir video var.)
İncelemeler |
En sevdiğiniz hafta sonu atıştırmalıklarınız vegan oldu. Sevimsiz, gevrek ve kavrulmuş sebzelerle kaplı, Oh She Glows'un The Cheerful Vegan Nachos'unun aslında bitki bazlı olduğuna inanmak zor. Oyun günü, ev partileri veya film gecesi için mükemmel, bunları birden fazla vesileyle yapmak isteyeceksiniz.
İncelemeler |
Simple Vegan Blog'dan lezzetli Vegan Avokado Tost ile kahvaltı rutininizi değiştirin. Bir tutam narenciye, bir tutam tuz ve en sevdiğiniz sağlıklı ekmekle (Simple Vegan, ev yapımı çavdar ve kepekli ekmek), bu 7 bileşenli açık sandviç, en sevdiğiniz hafta sonu brunch noktasındaki avokado tostundan daha iyi olmasa da karşılaştırılabilir.
Severiz | İki dilliyseniz veya İspanyolca becerilerinizi geliştirmek istiyorsanız, kontrol edin Danza de Fogones— yine Simple Vegan tarafından hazırlanan bir İspanyol vegan yemek blogu.
Tereyağı olmadan pişirmek imkansız değil - ve Orchids + Sweet Tea'den gelen bu sırlı kahvaltı çörekleri bunu kanıtlıyor. Pasta ununa da ihtiyaçları yok! Çöreklerin dışı sert kabuklu, içi yumuşak, üzerine kuru üzüm serpilmiş ve üzerine vanilya sosu serpilmiş. Biraz tarçın da tatlılığa biraz baharat katar.
İncelemeler |
Güneyde "şanslı" bir Yeni Yıl yemeği olarak kabul edilen börülce vitamin, potasyum ve protein açısından zengindir. Ayrıca vegan kirli pirinç ve buğulanmış yeşilliklerin yanında lezzetlidirler. Sıcak, dumanlı ve bitki bazlı bir Güney yemeği için The Full Helping'in Vegan Dirty Rice & Black-Eyed Peas grubunu hazırlayın. Öğle yemeği artıkları için harika, bu yüzden biraz fazladan yapmak isteyebilirsiniz!
İncelemeler |
Her zaman lezzetli ve yaratıcı vegan taco çeşitlerinin peşindeyiz ve bu tarif bizi hayal kırıklığına uğratmıyor. Jackfruit, ev yapımı bir berbere baharat karışımı (Etiyopya mutfağında sıklıkla kullanılan bir baharat karışımı) ve sosların bir karışımını kullanan Vegan Richa'nın Berbere Baharatlı Jackfruit Tacos'u bizi bağladı. Eklenen tang için Richa'nın kolay vegan tzatziki'sinden cömert bir çiseleme deneyin.
İncelemeler |
Basit bir sote ve kaynatma tekniğini kullanarak bu klasik Tay yemeğini hemen yapabilirsiniz. Lezzetlerin zengin karışımı, kremalı hindistan cevizi sütü, topraklı mantarlar, baharatlı kırmızı biberler ve keskin limon otunu bir araya getirerek damak zevkinizin salya akmasını ve tatmin olmasını sağlar.
Severiz | Jerelle Guy'ın yemek kitabı “Black Girl Baking”, Pişirme Kategorisinde 2019 James Beard Ödülü'ne aday gösterildi. Şimdi, The New York Times'a tariflere katkıda bulunmanın yanı sıra, Dallas şehir merkezinde kendi yemek fotoğrafçılığı stüdyosunun sahibi ve işletmecisidir.
Sıcak, zengin ve besleyici bitki bazlı bir tarif olan Blissful Basil's Vegan Kavrulmuş Butternut Squash Fettuccine Alfredo, her makarna aşığının hayalidir. Karnabahar ve kaju bazlı alfredo sosu çok kremsi ve sevimsizdir ve kavrulmuş sebzelerin eklenmesi sağlıklı bir hafta içi akşam yemeği oluşturmaya yardımcı olur. Yorumcular ayrıca bu tarifin tatlı patates, balkabağı veya kavrulmuş pancar ile lezzetli olduğunu söyledi, bu yüzden elinizdeki sebzeleri kullanın.
İncelemeler |
Sıfırdan köstebek yapmak birkaç saat sürebilir, ancak Dora's Table tarafından önerilen sevilen bir macun kullanarak bu enchiladaları 40 dakikada alabilirsiniz. Her zaman olduğu gibi, hem çileğe hem de çikolataya ihtiyacınız olacak ve klasik sosun zengin baharatlılığı, sarımsaklı muz püresinin tatlılığıyla mükemmel uyum sağlar.
Gözden geçirmek |
Ev yapımı makaron pişirmeyi denediyseniz, bunun küçük bir başarı olmadığını bilirsiniz. Olives For Dinner'dan Erin de öyle - Vegan Makaronları için bu tarifi bu kadar harika yapan şey bu. Önceki denemeleri ve hataları hakkında yazıyor ve makaronları mükemmelleştirmek için öğrendiği ipuçlarını ve püf noktalarını paylaşıyor. Eğer meydan okumaya hazırsanız, keyifli ve etkileyici bir tatlı için bu 4 bileşenli tarifi öneriyoruz.
Severiz | Olives For Dinner'daki Erin, kendini etik bir vegan olarak tanımlıyor ve şöyle yazıyor: hisler ve duygular—içgüdüsel bir tepki… Benim için veganlık beslenmenize bir şeyler eklemek, hayvansal gıdalar kullanmadan tatların ve yemeklerin tadını çıkarmakla ilgilidir. Ürün:% s."
Birçoğumuz için bir Şükran Günü ve sonbahar elyafı, Isa Chandra'nın bu vegan Yeşil Fasulye Güvecine daha fazla aşık olamazdık. Kaju fıstığı, kremalı mantar, sebze suyu ve taze yeşil fasulye, lezzet dolu sağlıklı bir güveç yaratır - o kadar ki bu tarifi yıl boyunca yapıyoruz! Sadece vegan kızarmış soğan ile doldurmayı unutmayın.
İncelemeler |
Keepin 'It Kind tarafından Thai Peanut Tofu & Sweet Potato Bowl'un arkasındaki parlaklığı yeterince açıklamak zor. Pek çok taze sebze, baharat ve garnitür ile bu tarif, bitki bazlı lezzetin inanılmaz bir patlamasıdır. Ayrıca son derece doyurucudur ve kalanlar için buzdolabında iyi saklanır.
İncelemeler |
Muhtemelen iki parça ekmeğin arasına fıstık ezmesi ve jöle koymuşsunuzdur, ama bunu hiç bütün bir somun olarak yediniz mi? Değilse, şanslısınız. Rachel Ama'nın bu tarifi, klasik sandviçi sevilen muz ekmeğiyle birleştiriyor. Hem de glütensiz! Chia tohumları ve karışık meyvelerden yapılan bir reçelle süslenmiş bu atıştırmalık, kafeterya öğle yemeklerinde sizi sevgiyle anmanızı bile sağlayabilir. Çılgın, değil mi?
Gözden geçirmek |
Kırmızı Biberli Keten Kabuklu, Kurutulmuş Domates Soslu, Çam Fıstığı Peynirli ve Sebzeli Pizza
Bu Rawsome Vegan Life'ın Tarifi
Bitki bazlı bir pizza olmadan hiçbir vegan tarifleri listesi tamamlanmayacaktır ve biz de This Rawsome Life'ın bu varyasyonunu seviyoruz. Peynir için çam fıstığı ve kabuk için kırmızı biber ve tohum karışımı kullanan bu pizza hafif, sağlıklı ve inanılmaz lezzetli.
Severiz | This Rawsome Life'ın yazarı Em, ayrıcalığın vegan diyeti üzerindeki etkisi ve bunun ne pişirip yiyebileceğimizi nasıl etkilediği konusunda şeffaf ve açık sözlüdür. O kesişimsellik ve kapsayıcılık konusunda tutkulu ve biz onun farkındalık ve ilerici sohbete olan bağlılığını seviyoruz.
