دليل المسافر الواعي إلى أوستن ، تكساس
لقد رأينا ذلك على الملصقات والقمصان ، ولكن ما الذي يجعل أوستن "غريبًا؟" إذا كان "غريب" له علاقة به كونها مركزًا للثقافة ، أو جنة عشاق الطعام على الأرض ، أو مجتمع طيب القلب ومرحب ، فإن عاصمة ولاية تكساس تضرب بقعة.
ليس من المستغرب أن تكون أوستن واحدة من أسرع المدن نموًا في البلاد وسرعان ما أصبحت ملاذًا للمسافرين الباحثين عن الاستدامة. سواء كنت تبحث عن تاكو فطور نباتي مثالي أو نزل يعمل بالطاقة الشمسية ، فإن مدينة أوستن توفر لك ما تريد. إليك بعض خيارات الإقامة وتناول الطعام والتسوق المستدامة لمساعدتك على استكشاف كل ما تقدمه أوستن بوعي.
فندق دبليو أوستن
لماذا نحبها | يقع W Austin في وسط المدينة بجانب مكان مهرجان Austin City Limits Music Festival ، وهو ملتزم بتقديم تجربة فاخرة مع الحفاظ على القيم الصديقة للبيئة والوعي بالبيئة. يطبق الفندق تدابير للحفاظ على الطاقة والمياه وتقليل النفايات ، وقد تم تشييده وتجهيزه بأكثر المواد الصديقة للبيئة. الضيوف مدعوون أيضًا ليكونوا جزءًا من حركة W Austin الخضراء. عند حجز زيارتك عبر الإنترنت ، تأكد من تحديد المربع بجوار "اتخاذ خيار أخضر" لإلغاء الاشتراك في خدمة التدبير المنزلي— هذا لا يقلل فقط من المياه والطاقة والسمية ، ولكنه يكسبك أيضًا نقاطًا نحو الإقامة المستقبلية في أي Starwood الفندق!
أين أجده | وسط مدينة أوستن
أجنحة هابيتات
لماذا نحبها | على مدار 30 عامًا ، خدمت أجنحة هابيتات الضيوف والبيئة على حدٍ سواء بعناية فائقة. يعمل مكان الإقامة بالطاقة الشمسية ، والأجنحة مليئة بالصابون العضوي ومنتجات التنظيف والمراتب العضوية - ناهيك عن القهوة المحمصة محليًا وذات التجارة العادلة! إذا لم تكن بالخارج للاستمتاع بالنباتات الصالحة للأكل وحدائق الأعشاب في الفندق ، فإن جودة الهواء الداخلي والأكسجين تتحسن بالمثل بواسطة النباتات الحية بالداخل. تم تصميم وجبات الإفطار المجانية وفقًا لأي نظام غذائي ويتم إعدادها باستخدام أفضل المكونات المحلية والعضوية فقط. أنت مدعو أيضًا للاستمتاع بالبيرة والنبيذ والوجبات الخفيفة مجانًا خلال ساعة الضيافة المسائية!
أين أجده | شمال وسط أوستن
دار ضيافة بارك لين
لماذا نحبها | هذه "الواحة البيئية الحضرية" هي موطن لأكواخ خاصة منعزلة (على ما يبدو!) على مسافة قريبة من وسط المدينة. كل منزل ريفي يعمل بالطاقة الشمسية ومجهز بوسائل الراحة الطبيعية والعضوية مثل القهوة والشاي والفشار ومنتجات التنظيف. تم بناء Vicky House ، وهو أحد المنازل الريفية الخاصة المتاحة للإيجار ، من الخشب الفيكتوري المستصلح. تتوفر خدمة شحن السيارات الكهربائية مجانًا لجميع الضيوف ، كما تتوفر خدمة تأجير الدراجات في الموقع. يمكن للضيوف الاستمتاع بوجبة إفطار طازجة كل صباح ، محضرة بمكونات من دجاجة النطاق المجاني الخاص بـ Park Lane ونباتات الحديقة. يمكنك تناول الطعام في غرفة الطعام أو بجانب المسبح أو حتى توصيل وجبة الإفطار إلى كوخك!
أين أجده | منطقة SoCo ، وسط مدينة أوستن
بيسترو فونيش
اكتب |مقطورة طعام نباتي
لماذا نحبها | يوفر مطعم مقطورة الطعام هذا تجربة طعام نباتية راقية لا مثيل لها. تتغير عناصر القائمة مع المواسم لتقديم المكونات المحلية الطازجة فقط إلى المائدة. مع التركيز على المكونات من المزرعة إلى المائدة والأطباق النباتية المبتكرة وكلاسيكيات الراحة مثل البيتزا والمعكرونة ، يعد Bistro Vonish خيارًا لذيذًا للنباتيين والنباتيين ومحبي الطعام على حدٍ سواء.
أين أجده | نورث لوب ، أوستن
مقهى بولدين كريك
اكتب |مطعم نباتي ونباتي
لماذا نحبها | من المؤكد أن التنوع في مقهى بولدين كريك سيرضي أي ضيف. من العجة المتخصصة إلى سندويشات التاكو ، جنبًا إلى جنب مع قائمة واسعة من شاي التجارة العادلة والقهوة المحمصة محليًا ، سيسعد بولدين كريك بإعداد أي طلب نباتي. القائمة نباتية حصريًا ، ولكنها لا تزال تقدم نكهات أوستن الفريدة والعروض الخاصة. إذا لم يكن الطعام جذابًا بما يكفي بالفعل ، فإن الملاك والموظفين في بولدين كريك ملتزمون أولاً وقبل كل شيء بالمجتمع ، ويسعون جاهدين لجعل تجربتك تعكس مجتمع أوستن المفعم بالحيوية.
أين أجده | بولدين كريك ، أوستن
الاسم النباتي
اكتب |شاحنة طعام نباتي
لماذا نحبها | ما هي الزيارة إلى أوستن بدون سندويشات التاكو في الشوارع؟ إن Vegetable Nom هي أول شاحنة تاكو نباتية بالكامل في أوستن - وتكساس. يُقدم سندويشات التاكو للإفطار والتطورات الإبداعية في مطعم Tex-Mex الكلاسيكي في موقعين ، كما أن قائمة طعام The Vegan Nom's خالية من الغلوتين! الصلصات الطازجة ، الجواكامولي ، الكيسو النباتي ، ورقائق التورتيلا والذرة المشوية هي الوجبة الجانبية المثالية أو وجبة خفيفة بعد الظهر.
أين أجده | شرق أوستن والحلقة الشمالية
لينوار
اكتب | مطعم من المزرعة إلى المائدة
لماذا نحبها | Lenoir متخصص فيما يسمونه "Hot Weather Food" ، ويقومون بإنشاء وتغيير قوائمهم في الوقت المناسب مع مواسم وسط تكساس. مع المكونات التي يتم الحصول عليها من مزارع تكساس المحلية ، ستكون وجبتك - وطعمها - طازجة بشكل لا يوصف. يتم إقران الأطباق مع النبيذ المختار بعناية والذي يكمل ويعزز النكهات المحلية. خلف المطعم توجد حديقة النبيذ ، حيث يمكن للضيوف أيضًا تناول الأطباق الصغيرة والنبيذ والبيرة وعصير التفاح أو الاستمتاع بها.
أين أجده | بولدين كريك ، أوستن
بطة غريبة
اكتب |مطعم من المزرعة إلى المائدة
لماذا نحبها | يُعرف الطهاة في Odd Duck بأنهم حرفيو الطعام ، ويسعون إلى تجسيد فن الطهي في كل طبق. تضيف المكونات المحلية في تكساس لمسة منعشة ولذيذة إلى المفضلات المألوفة ، لكنها تدعم المزارعين المحليين وتدعمهم أكثر من ذي قبل. يسرد موقع الويب الخاص بهم كل مزرعة أو منتج محلي والمكونات التي يوفرونها. إذا كنت تبحث عن تجربة طعام رائعة تعزز مجتمع أوستن وتدعمه ، فهذا هو المكان المناسب لك.
أين أجده | زيلكر ، أوستن
الغراب + ليلي
لماذا نحبها | منتجات Raven + Lily تصنعها نساء معرضات للخطر من جميع أنحاء العالم. لا يوفر الإنشاء والتصميم لهؤلاء النساء أجورًا تجارية عادلة فحسب ، بل يساعدان أيضًا الاقتصادات الكبرى في بلدانهن. عندما تتسوق في Raven + Lily ، فإنك تدلي بصوتك بالدولار لدعم الموضة المستدامة.
أين أجده | شيريوود ، أوستن
بلو لوكس
لماذا نحبها | مخزون Blue Lux مليء بالملابس والأحذية ومجموعة متنوعة من الإكسسوارات من العديد من البائعين المختلفين ، كل منهم ستشعر بالرضا تجاه دعمه. إنهم لا يحملون سوى العلامات التجارية والسلع التي يتم الحصول عليها وإنتاجها بشكل أخلاقي. حتى أن بعض المنتجات تدعم الأسباب والجهود الاجتماعية.
أين أجده | ويستجيت ، أوستن
ميتسكوتس
لماذا نحبها | تتخصص شركة Mitscoots في الملابس المحبوكة مثل القبعات والأوشحة والقفازات ، حيث تدعم مهمة Mitscoots السكان المشردين. لكل عنصر يتم شراؤه ، تمنح شركة Mitscoots عنصرًا ذا جودة متساوية لشخص أقل حظًا - لكنها لا تتوقف عند هذا الحد. توظف شركة ميتسكوتس المشردين الذين يمرون بمرحلة انتقالية ، مما يمنحهم الفرصة للعمل والتعلم ومواصلة الدفع إلى الأمام.
أين أجده | هولي ، أوستن
قطع غيار و عمالة
لماذا نحبها | إذا كنت تبحث عن دعم الحرفيين والمصممين والحرفيين المحليين من تكساس ، فإن Parts & Labor هي المكان المناسب للذهاب إليه. ستجد هدايا فريدة من نوعها وسلعًا منزلية وملابسًا ، كما أن عمليات الشراء التي تقوم بها تدعم سبل عيش السكان المحليين الذين يصنعونها.
أين أجده | بولدين كريك ، أوستن
