هل تساءلت يومًا عن وظيفة خادم كوكتيل الكازينو ، أو ما الذي يمكن أن تدفعه؟ جرب ساعات طويلة ، ظروف قاسية ، ولكن بعض النقود الجادة تصل إلى 100000 دولار في السنة.
لماذا يمكن أن تكون الوظيفة رائعة
تم العثور على العديد من الوظائف في منتجعات الكازينو هم على مستوى المبتدئين ، والعاملين الذين يثبتون أنفسهم يمكنهم الانتقال إلى وظائف أفضل. ومع ذلك ، هناك الكثير من الكازينوهات التي توظف وتدرب خوادم الكوكتيل الخاصة بها ولا تتطلب خبرة سابقة. يشبه إلى حد كبير ملف تاجر كازينو من تم تعيينه وتدريبه للعمل في طابق الكازينو ، تجد العديد من نادلات الكوكتيل أن الراتب يكفي لإعادتهن كل يوم دون أي أفكار للتدريب على وظيفة أخرى.
ومثل وظائف تاجر الكازينو ، عادة ما تدفع وظائف المشرف أقل من الدخل الذي يكسبه أتباعهم. نعم ، غالبًا ما يربح التجار وخوادم الكوكتيل أكثر من رؤسائهم. تريد أن تعرف لماذا؟ بسبب النصائح.
جدول الأجور
تختلف جداول الأجور بشكل كبير من منطقة إلى أخرى وحتى من كازينو إلى كازينو. قد لا يحتوي الكازينو الصغير على حزمة مزايا جيدة مثل الممتلكات الأكبر ، ولكن نظرًا لأن معظم الكازينوهات تدفع جميعًا الموظفون الذين يتقاضون رواتب بقشيش بالقرب من الحد الأدنى للأجور ، فإن جودة الخدمة وعدد اللاعبين هي التي تؤثر معدلات البقشيش.
تتمتع نادلة الكوكتيل التي تعمل في نادٍ صغير بفرصة التعرف على اللاعبين بشكل أفضل ، ورؤية الضيوف الدائمين ، وتحقيق عيش جيد. في الوقت نفسه ، قد يحقق خادم في موقع رئيسي مثل Beau Rivage أو MGM Grand Detroit أرباحًا أكثر نظرًا لوجود عدد أكبر من اللاعبين للخدمة أو أقل ؛ لأنه لا توجد طريقة لتقديم خدمة ممتازة مع حشود كبيرة وخوادم غير كافية. بالطبع ، حجم اللاعبين له تأثير كبير على الإكراميات المكتسبة.
مشروبات مجانية
يمكن أن يكون العامل الآخر في الأرباح وعبء العمل هو ما إذا كان العقار يقدم مشروبات مجانية أو رسومًا عليها. إذا ذهبت إلى كازينوهات فيجاس أو نيفادا فقط ، فأنت معتاد على الحصول على مشروبات مجانية. بقدر ما تريد حتى تسقط. ومع ذلك ، فإن العديد من الكازينوهات تتقاضى رسومًا مقابل مشروباتها.
يمكن أن تختلف مستويات الدخل هنا أيضًا ، لأنه على المدى الطويل ، يتم ملاحظة الخدمة عالية الجودة ومكافأتها أكثر من غيرها. ومع ذلك ، فإن تقديم المشروبات التي يجب دفع ثمنها يمكن أن يقلل من عدد المشروبات التي يتم تقديمها أثناء المناوبة لأن الخادم يقوم بإجراء تغيير ، وليس فقط تلقي الطلبات وإرشادات التعبئة.
عبء العمل
يمكن أن يكون عبء العمل في أي وظيفة خدمة غذائية وحشيًا. قد لا تعمل نادلات الكوكتيل بجد مثل محمل العملات المعدنية ، لكن هذا ليس بالأمر السهل. تخيل أنك تحمل صينية كبيرة من المشروبات طوال الليل! وهذا هو الجزء السهل.
من المتوقع أن تتلقى نادلات الكوكتيل الطلبات ، وتنظيف منافض السجائر ، والتقاط الزجاجات الفارغة والنظارات ، وإعطاء التوجيهات ، ابتسم ، تبدو ساحرًا ، تعرف على اللاعبين وكذلك الرؤساء ، وتمكن من العودة إلى الحانة دون نسيان اى شئ.
بمجرد الوصول إلى هناك ، يتعين عليهم الذهاب إلى محطة الخادم ، وإخبار النادل بجميع الطلبات (في أي شيء اطلب النادل الذي يريده) ، ونظف حول المحطة ، وانتظر المشروبات ، ثم عد إلى الجداول أو فتحات قبل أن يعتقد اللاعبون أنه تم نسيانهم. وبغض النظر عن سرعتهم ، فإن اللاعبين يريدون خدمة أسرع.
للخوادم واجبات أخرى أيضًا. عادة ، يجب على الخادم صنع القهوة أو استعادتها ثم صب الأكواب بأنفسهم. يتعين عليهم ترتيب المشروبات على صوانيهم لتسهيل عملية التوصيل ، وعادة ما يتعين عليهم استرداد السجائر للضيوف أيضًا. إن قدرة زملائهم في العمل ، والسقاة ، والقادة ، وزملائهم الخوادم لها علاقة كبيرة بالحصول على تحول سعيد وناجح.
بالنسبة لجدول الأجور ، فإن حزمة المزايا والحد الأدنى للأجور يذهبان فقط حتى الآن. يمكن لخوادم الكوكتيل أن تحقق مئات الدولارات من كل نقلة في الإكراميات! تجني العديد من الخوادم أكثر من 50 دولارًا في الساعة.
100000 دولار في السنة
هذا يعني أن العديد من نادلات الكوكتيل في الكازينوهات يصنعن ستة شخصيات. يصعب العثور على وظيفة بقيمة 100000 دولار سنويًا لا تتطلب أي خلفية جامعية وقد تكون وظيفة على مستوى المبتدئين. بالطبع ، هناك الكثير من الخوادم التي تجد أن أجر أخذها للمنزل أقل بكثير. عادة ما يقسم الخوادم جزءًا من دخلهم مع السقاة والبار الخلفي. ولا يمكن أن تتوقع كل نادلة كوكتيل في الكازينو أن تحقق نفس الدخل.
في العديد من الكازينوهات ، تشق الخوادم طريقها للوصول إلى أفضل المناصب. قد يجد الخادم الجديد نفسه يعمل في "قسم الحافلات" أو فتحات النيكل ، كينو، أو كتاب الرياضة حيث يكون البقشيش أخف من الأماكن الأخرى.
تأمل الخوادم الممتازة في الانتقال إلى ماكينات القمار بالدولار ومناطق الفتحات ذات الحدود العالية وحفر ألعاب الطاولة. تعتبر ألعاب الطاولة ذات الحد الأقصى من أفضل مناطق العمل ، بشرط أن تحتوي الطاولات على عدد كافٍ من اللاعبين. لا يفكر هؤلاء الضيوف في كثير من الأحيان في دفع البقشيش الأخضر (فئة 25 دولارًا).
تحمل خوادم الكوكتيل أيضًا الكثير من النجمات ، فضلاً عن الإطلالات المحبطة من المقامرين الذين يخسرون. يعد الابتعاد عن الضيوف الساخطين دون أخذ أي شيء على محمل شخصي جانبًا فريدًا ومهمًا من جوانب عمل الكازينو ، خاصة بالنسبة لخوادم الكوكتيل.
وكتذكير أخير ، عليك التفاعل مع الضيوف وزملائك في العمل. تعتبر خدمة العملاء في صميم معظم وظائف الكازينو هذه الأيام ، واللعب مع الجمهور إلزامي والأكثر ربحية. قد ترغب أيضًا في معرفة ما إذا كانت حزمة المزايا الجديدة الخاصة بك تتضمن رعاية بتقويم العمود الفقري. إن حمل صواني المشروبات هذه طوال الليل هو عمل شاق!
