أول الأشياء أولاً: أنا أحب الكوكتيل. ويفضل أن يكون شيئًا زهريًا وحامضًا ومرًا قليلاً - وخلال فصل الصيف، تتألق هذه المشروبات. منشط والجن؟ رذاذ أبيرول؟ أشركني. وأفضل ما في الأمر هو أن الكوكتيلات تأتي عادة مع صنع الذكريات مع أحبائك والدردشة والضحك حول الطاولة.
"اتضح أن تخطي الخمر لا يعني بالضرورة علبة صغيرة حزينة من المياه الغازية."
ولكن ليس كل الأمسيات تحتاج إلى الكحول. أحب الذهاب لتناول العشاء أو التسكع مع الأصدقاء في أحد ليالي الأسبوع، لكنني لا أحب الطريقة التي أشعر بها عندما أستيقظ للعمل في الساعة 7:30 في صباح اليوم التالي إذا تناولت مشروبين.
اتضح أن تخطي الخمر لا يعني بالضرورة علبة صغيرة حزينة من المياه الغازية. أدخل غيا.
ما هي الصفقة مع غيا؟
تم إطلاق Ghia في عام 2020 بمقبلات غير كحولية. يحتوي بديل المشروبات الكحولية اللاذعة والمريرة بطعم الفواكه على كل التعقيد النباتي للمقبلات الشهية النموذجية، مع روائح اليوزو والتين والزنجبيل وإكليل الجبل والليمون. يمكنك تقديمه مباشرة فوق الثلج، أو كما توصي العلامة التجارية: جزء واحد من غيا، وثلاثة أجزاء من الفقاعات من اختيارك (مثل ماء الصودا أو كومبوتشا).
على عكس بعض البدائل الروحية الأخرى الموجودة في السوق، لا تدعي Ghia أنها تمنحك أي نوع من الضجيج باستخدام مواد التكيف أو القنب أو اتفاقية التنوع البيولوجي. بدلا من ذلك، يركزون على النكهة. تهدف المشهيات إلى إثارة الشهية، لذا فهي عادة ما تكون منخفضة ABV وجافة بشكل معقد، ومريرة، ونباتية وليست حلوة. أنها تأتي على الصخور أو في شكل سبريتز - المشهيات الشعبية تشمل كامباري، أبيرول، وليليت.
"على عكس بعض بدائل المشروبات الروحية الأخرى في السوق، لا تدعي Ghia أنها تمنحك أي نوع من الضجيج باستخدام مواد التكيف أو القنب أو اتفاقية التنوع البيولوجي."
والجدير بالذكر أن العلامة التجارية لـ Ghia هي. تأسست Ghia على يد ميلاني ماراسين، التي ساعدت، قبل أن تبدأ مشروعها الخاص، في بناء علامات تجارية مثل Dig Inn وGlossier (هذا أمر منطقي، أليس كذلك؟). أثناء نشأتها، أمضت فصل الصيف بالقرب من البحر الأبيض المتوسط، في صنع ليمونسيلو محلي الصنع مع والدتها وجدتها. يقول ماراسين إن فاتح الشهية، الذي يشير إلى الساعات التي تلي العمل ولكن قبل العشاء عندما يجتمع الأصدقاء أو العائلة لتناول مشروب ووجبة خفيفة، هو "أسلوب حياة" في البحر الأبيض المتوسط. موقع غيا. بالنسبة لها، فاتح الشهية يعني التواصل مع أحبائك، وإطلاق العنان للضحك، وصنع الذكريات. ولهذا السبب ابتكرت Ghia: "مشروب ستتذكره في الصباح".
في عام 2021، أخذ غيا على عاتقه مهمة صنع كوكتيل غيا، وأطلق سراح لو سبريتز. يبيعون الآن أربع نكهات من هذه المشروبات التي تبلغ سعتها 8 أونصات - غيا الأصلية مع الصودا والليمون والملح والزنجبيل، ومنذ أسبوعين، السماق والفلفل الحار. تابع القراءة لأفكاري الصادقة حول هذا الأخير.
غيا السماق والفلفل الحار لو سبريتز
أولا، ينبغي أن يكون هذا قليلا من الطقوس. تأكد من سكب المشروب المعلب فوق الثلج قبل أن تنغمس في المشروب، فمن الأفضل أن ترى اللون الأحمر الرائع للمشروب.
في أول رشفة، إنه كذلك. وهو ما أحبه تمامًا، ولكن إذا كنت تكره التوابل، فقد ترغب في تجربة نكهة مختلفة. إنها توابل تشبه الوسابي، فهي تلدغ بقوة وبسرعة ولكنها تتبدد بنفس السرعة.
ملف تعريف النكهة على السماق والفلفل الحار رائع. تفسح سخونة الفلفل الحار المُرضية المجال لتوابل الزنجبيل الأكثر اعتدالًا قبل أن يضرب السماق، منعشة وحمضية مثل الليمون الطازج، ولكنها أكثر زهرية وترابية قليلاً. تصف العلامة التجارية النكهة بأنها "حادة وناري مثل ليلة في تشا تشا".
""حادة وناري مثل ليلة في تشا تشا،" تصف العلامة التجارية النكهة."
يعد السماق من التوابل المشهورة في الشرق الأوسط، وهو رائع لتتبيل اللحوم المشوية ويمكن دمجه جيدًا مع منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن. إنه مكون رئيسي في مزيج التوابل بالزعتر، وهو رائع لأي طعام تقريبًا، ويضيف دخانًا ترابيًا خفيفًا، ويزيد من الحموضة دون الحاجة إلى سائل إضافي.
نظرًا لأن المشهيات تعتمد على النكهة، فإنها تناسب بشكل خاص الإصدارات غير الكحولية. يمنحك Ghia لمسة راقية من الكوكتيل مع المرارة التي تجعل شفتيك تتجعد، وهو ما أحببته بصراحة. إذا كنت سأستبدل كوكتيلًا، فلا أريد شيئًا طعمه مثل العصير.
كيف تشرب غيا
فيما يتعلق بإنتاج بديل للكحول، فقد أصاب غيا الظفر في رأسه. لكنهم لم يصنفوا أنفسهم فقط لجمهور من الأشخاص الذين لا يشربون الخمر - فأنا أحب تناول الكوكتيل في عطلات نهاية الأسبوع والمناسبات الخاصة، وأنا أحب تناول الكوكتيل في عطلات نهاية الأسبوع والمناسبات الخاصة. يمكنك بالتأكيد الوصول إلى Ghia بدلاً من مشروب ثاني أو ثالث، أو لقضاء فترة ما بعد الظهيرة أو ليلة الأسبوع التي تحتاج إلى لمسة خالية من الكحول. براعة. إنه يخدش حكة الكوكتيل.
"أنا أحب تناول الكوكتيل في عطلات نهاية الأسبوع والمناسبات الخاصة، ومن المؤكد أنني سأتناول مشروب غيا بدلاً من مشروب ثانٍ أو ثالث."
وبينما كنت أشرب بعضًا من رذاذ Ghia أثناء طهي العشاء، كانت أيضًا مثالية أثناء التنقل - فقد ألقيت واحدة في حقيبتي من أجلها. عرض شكسبير في الهواء الطلق في الحديقة ذات مساء، ونزهة طوال الأسبوع على طول النهر مع البعض أصدقاء. وسأحضر بالتأكيد واحدة إلى الشاطئ في المرة القادمة التي أذهب فيها.
يمكنك شراء 12 عبوة و36 عبوة وحتى 108 عبوة من Le Spritz عبر موقع غيا، أو يمكنك العثور على الخاص بك أقرب بائع محلي لتجربة المنتج مع 4 عبوات مقابل 24 دولارًا. لا أشعر بهذه الطريقة تجاه العديد من المنتجات التي أراجعها، لكنني متحمس لشراء المزيد من Le Spritz في المتجر. وأنا متحمس أكثر لليالي الصيف اللطيفة التي سأشربها فيها. 🙂
الماخذ الرئيسية
- Ghia هو مقبلات غير كحولية وبديل للكوكتيل ويأتي بأربع نكهات: Ghia الأصلي مع الصودا والليمون والملح، Ghia زنجبيل، والسماق والفلفل الحار.
- تم تصنيع Ghia وفقًا لجميع صفات المشهيات التقليدية، وهو مركب وليس مجرد عصير. ابحث عن النكهة النباتية أو الجافة أو المريرة أو الحارة المفضلة لديك لاختيار النكهة.
- تبدأ الحزمة المكونة من 4 حزم بسعر 24 دولارًا، ويمكنك شراء حزم تصل إلى 108 حزم على موقع الويب الخاص بهم.
ناتالي غيل
