Достойните за Instagram съдове за готвене са навсякъде в наши дни; Оказах се готов да купя няколко от тях благодарение на сладките им цветове и привлекателната им реклама. Но като човек, който е използвал тигани с незалепващо покритие през последното десетилетие, знам от първа ръка колко много са склонни към драскотини и повреди. Продукт може да бъде направен с устойчиви материали, да, но мисля, че истинската устойчивост се крие в това, че можем да се измъкнем от него.
Кога Произведено в започнаха да се появяват в емисиите ми по-често, техните забележителни реклами привлякоха вниманието ми. Нямаше прекомерна Pinterestification на тези тигани; вместо това фокусът беше върху качеството, дълголетието и препоръки от готвачи и домашни готвачи така, които използват продукти Made In.
Основана през 2017 г. от приятели от детството Джейк Калик и Чип Малт, мисията на Made In е да внесе готварски съдове с ресторантско качество в ежедневните кухни. Kalick идва от дълга линия от доставчици на ресторанти, което означава, че марката поддържа дълбоки връзки с най-добрите занаятчии и доставчици в индустрията. Колекцията от неръждаема стомана на Made In се произвежда тук, в САЩ и Франция, докато съдовете за печене, ножовете и частите от въглеродна стомана се произвеждат от местни материали във Франция.
Казано по-просто: Made In знае как изглеждат качествените съдове за готвене и си партнира със занаятчии, които са най-добрите в бизнеса. Имах възможност да тествам продукти от всяка от най-продаваните колекции на марката: неръждаема стомана, незалепващо покритие, въглеродна стомана и чугун. Ето подробностите:
Какво тествах:
Неръждаема подложка ($149)
Син уок от въглеродна стомана ($99 в момента)
Незалепващ тиган от неръждаема стомана ($129)
Емайлирана чугунена холандска фурна ($199)
8-инчов готварски нож ($119)
Използвам тези Made In продукти от три месеца и трябва да кажа, че съм доволен. Прочетете за повече информация за всеки продукт и какво мисля!
Двулитровата чиния
Размерът на тенджерата е основен продукт в моето домакинство. Нашата предишна рядко виждаше място за съхранение - или се използваше, чакаше да бъде измита или сушеше на стелажа. Така че, когато тествах сосиера на Made In, бях развълнуван да открия, че може да се мие в съдомиялна машина!
На първо място, полезно е да знаете, че има разлика между сосиери и тенджери, които имат съответно извити спрямо плоски страни. Извитите чинийки са подходящи за ястия, които се нуждаят от постоянно разбъркване или за довършване на паста в соса и получаване на равномерно разпределение. Тенджерите с перпендикулярни ръбове са чудесни за бързо нагряване благодарение на напълно плоското дъно, така че са подходящи за намаляване на запасите и готвене на зърнени храни. Научавате нещо ново всеки ден, нали?
Този могъщ малък сосиер е експерт в превключването на задачи. Не съм приготвял специфични за сосиите ястия в тази, но успешно приготвях рохки яйца, ечемик, ориз и много други (дори понякога изтощен дневен мак и сирене.) Навитият ръб в горната част е предназначен да улесни изливането, което доведе до по-малко бъркотия от обикновено, а цялото парче се почиства бързо, без да трае остатък. Особено ми харесва лекият капак; няма вентилационния отвор, с който съм свикнал, но е достатъчно лесно да се балансира в горната част, когато трябва да пусна малко пара.
Няколко мисли по този въпрос; дръжката за охлаждане работи, стига да не хванете твърде близо до тигана (грешка на новобранец, това е за мен). Също така не бях предвидил напълно колко малки са всъщност два литра. Имам око върху добавянето на тенджера с размер четири литра ($139) към ротацията на моята кухня, за да мога да готвя няколко елемента едновременно.
12,5″ уок
Родителите ми имат един и същ уок от повече от тридесет години и аз завиждам на качеството му, откакто дръжката на моя евтин уок Target падна. Не е идеален! Произведено в уок дойде опакован със защитна платнена торба и е гледка за гледане (само аз ли смятам, че уоковете са едни от най-елегантните съдове за готвене артикули?) Той е от по-тежката страна, което е нещо, което бих казал за много от тиганите на Made In, но също така съм свикнал с крехки, ненадеждни съдове за готвене.
За да тествам този уок, направих това хрупкаво тофу Мислех за това, откакто го споделих The Daily Good преди няколко месеца. Внимавам да пържа каквото и да било, благодарение на много лета, работещи заедно с лекомислени готвачи на пържени продукти в Sonic Drive-In, но този уок го направи толкова лесно. Топлината беше равномерна и постоянна, дръжката остана хладна (стига да не хванете твърде близо до топлината) и всякакви пръски бяха добре задържани благодарение на големия размер на уока.
Топлината беше равномерна и постоянна, дръжката остана хладна (стига да не хванете твърде близо до топлината) и всякакви пръски бяха добре задържани благодарение на големия размер на уока.
Успях лесно да излея маслото, след като свърших и прехвърлих в следващата партида съставки без никакви изгаряния или мехури. Това цвърчене, когато обединих всичко... няма нищо подобно. Когато почистих след това, уокът имаше по-тъмни и по-светли следи по него, но така изглежда уокът на родителите ми и мисля, че като цяло е част от жизнения цикъл на подправките на тигана.
Можете да получите този уок за $99 към момента на писане, но редовната цена е $139. Мисля, че е сделка и в двата случая, тъй като знам каква полза ще извлека от този тиган и знам, че ще ми стигне за цял живот.
Тиган 10″
Предишните ми съдове за готвене имаха незалепващо покритие, което беше значително надраскано за по-малко от година употреба (продължих да го използвам въпреки предупрежденията да не го правя). Покритието върху Тиган с незалепващо покритие Made In е 100% нетоксичен и направен без PFOAS, според марката, което е хубаво да се знае предвид повишената осведоменост относно материалите, които използваме в домовете си. Особено ми харесва, че марката не се опитва да ви продаде „керамично“ покритие, което не е естествен материал мислите, че ще бъде.
За да изпробвам този тиган, направих моя готварски враг: прекалено лесни яйца. Без значение колко уроци гледам, се боря да ги поддържам последователни. За съжаление не мога да кажа, че тиганът на Made In реши проблемите ми, поне естетически. Цветът, вкусът и консистенцията на яйцата ми бяха на ниво — просто не бяха красиви и не се плъзгаха грациозно от тигана, както винаги виждам в рекламите. Правили сме и различни тестени ястия в този тиган обаче и ми харесва колко лесно се почиства повърхността!
В крайна сметка мисля, че бих избрал една от опциите от неръждаема стомана на Made In за тиган, тъй като не съм добър в поддържането на тигани с незалепващо покритие. Самият продукт е прекрасен - произведен е в САЩ, има страхотна конструкция и предлага лесно и постоянно нагряване. Но що се отнася до това дали конкретно този тиган ще ми стигне през целия ми живот, не съм сигурен.
5,5 литра холандска фурна
Семейството ми използваше чугунени холандски фурни Lodge всяка вечер по време на нашите летни къмпинги, като понякога ги подреждаше една върху друга с въглени, поставени между тях. И все пак никога не съм имал свой собствен досега.
Холандската фурна на Made In е здраво и гъвкаво допълнение към моята кухня. Направихме няколко ястия в холандска фурна, включително любимото ми пилешко чили и небесен ябълков чипс. Особено ми харесва колко равномерно разпределя топлината и как светлото вътрешно покритие ми помага да видя добре как се развиват цветовете на чинията ми.
Нямам търпение да направя бавно печено печено в тенджера в тази холандска фурна, за да усетя наистина как работи собственият капак на марката „Cloud Cover“. По същество има малки неравности от долната страна на капака, които улавят тази влага и я изпращат обратно във вашето ястие, запазвайки както вкуса, така и влагата.
Холандската фурна на Made In е наполовина по-евтина от тази на Le Creuset, но все още поддържа традицията и качеството на френското производство.
Холандската фурна на Made In също е само $199, в сравнение със същия размер от Le Creuset на $420. И така, наполовина по-ниска цена, но все пак запазване на френската традиция и качество. Ако тази инвестиция не е на радара ви в момента, можете да намерите още по-достъпни части на сайтове като shopgoodwill.com и eBay (внимавайте за добро състояние и внимавайте с фалшификати).
Ножът на главния готвач (8”)
Когато се ожених преди почти десетилетие, получихме този комплект от шест за 20 долара ярко оцветени ножове извън нашия регистър на Amazon - основен ъпгрейд от крехкия нож за пържоли, който използвах през колежа. Сега обаче дръжката се износва от пластмасовите дръжки и моите усилия за заточване започват да показват намалена възвращаемост.
The Направен в ножа на готвача дойде опакован, сякаш идва направо от опитен и горд занаятчия - минималистичен, блестящ в своята новост. Марката отбелязва, че е „пълен и напълно изкован“, което означава, че стоманата се простира от острието и в дръжката, така че да не се счупи от крехка дръжка. След като използвах този нож на готвача в продължение на няколко месеца, с радост мога да кажа, че прави готвенето много по-приятно. Реже гладко, усеща се здрав и има приятна тежест, която ми помага да балансирам скоростта и натиска.
След като използвах този нож на готвача в продължение на няколко месеца, с радост мога да кажа, че прави готвенето много по-приятно. Реже гладко, усеща се здрав и има приятна тежест, която ми помага да балансирам скоростта и натиска.
Докато $119 за един нож е много повече от стария ми комплект Farberware, наистина съм развълнуван да се грижа за този нож много години напред. (Имам хонингов прът за малки настройки на острието у дома, но планирам да намеря близко място, където да го заточа вместо мен, като Sur La Table или Williams-Sonoma. Ето а пълно ръководство за грижа за вашите ножове!)
Последната бележка, която ще направя за този нож е, че това бебе е ОСТРО. За всичките ми Усъвършенствани от YouTube умения за боравене с нож, пак си порязах пръста на първия или втория ден. Не съм имал повече злополуки, но си струва да се отбележи, че ако сте свикнали с тъпи ножове, това ще има крива на учене! Просто се движете бавно и съзнателно.
Като цяло, този съд за готвене е огромна победа. Въпреки че ще ви струва по-високо от някои от привлекателните комплекти съдове за готвене на пазара, не мисля, че скоро ще трябва да сменя някое от тези парчета. Ще държа под око (и с дървена лъжица) тигана с незалепващо покритие, за да се уверя, че няма да се повреди, но това е единственото ми колебание.
Пропуснете актуалните тенджери и тигани и инвестирайте в комплект от Произведено в– вашата кухня ще ви благодари.
Ключови изводи:
Произведено в е съдове за готвене с професионално качество на цени, които са по-достъпни за ежедневния домашен готвач, а парчетата се произвеждат в САЩ и Франция от първокласни производители. Съдът за готвене също е нетоксичен и се предлага в широка гама от материали според вашите предпочитания за готвене.
Любимите ми парчета бяха ножът на главния готвач и уокът – и двете са изключително забележителни и съм толкова развълнуван да ги добавя към моята кухня. Тествах също тигана с незалепващо покритие, холандската фурна от чугун и сосиера от неръждаема стомана и открих всички те да бъдат с високо качество и много по-добри от всички „евтини“ съдове за готвене, които някога съм използвал от Amazon или Мишена.Абсолютно препоръчвам тази марка!
Съдовете за готвене могат да бъдат малко тежки и не всички могат да се мият в съдомиялна машина! Просто не забравяйте да проверите теглото и инструкциите за измиване, ако искате да сте сигурни, че отговарят на вашите готварски нужди.
Съдовете за готвене Made In могат да бъдат закупени и на пакети за допълнително спестяване на разходи и благодарение на издръжливост, цената на употреба се чувства равна на някои от по-популярните в Instagram марки съдове за готвене Пазарът.
Cheeky Kid е кибернавт, който прекарва много време в сърфиране в мрежата, схващайки безкрайна информация и се наслаждавайки на забавления и забавления.Други начини да кажете "не"Niek Verlaan, CC0, чрез PixabayКогато сте в разногласия за нещо с дру...
Cheeky Kid е кибернавт, който прекарва много време в сърфиране в мрежата, схващайки безкрайна информация и се наслаждавайки на забавления и забавления.Алтернативни начини да кажете "Не ме интересува!"Мария Тенева, CC0, UnsplashХей ти там! Да ти. Х...
Cheeky Kid е кибернавт, който прекарва много време в сърфиране в мрежата, улавяне на безкрайна информация и се наслаждава на забавления и забавления.Най -добрите отговори на "Защо не пиеш?"Bridgesward, CC0, чрез PixabayВ зависимост от това как го ...
