С нарастването на разходите за изхвърляне на отпадъци всяка година заедно със зелените стремежи на клиентите, големи и малки предприятия се стремят да намалят количеството отпадъци, които генерират. Всъщност постигането на Zero Waste или поне на компонент от него, Zero Fill, се превърна в популярна бизнес цел за фирми от всякакъв размер и вид.
Какво е бизнес с нулеви отпадъци?
Според Международен алианс за нулеви отпадъци, „Нулеви отпадъци е цел, която е етична, икономична, ефективна и визионерска, за да насочва хората към промяна на техния начин на живот и практики за емулиране на устойчиви природни цикли, при които всички изхвърлени материали са предназначени да станат ресурси за другите използване.
„Нулеви отпадъци означава проектиране и управление на продукти и процеси за систематично избягване и премахване на обем и токсичност на отпадъците и материалите, запазване и възстановяване на всички ресурси, а не изгаряне или погребване. Прилагането на Zero Waste ще премахне всички изхвърляния в земята, водата или въздуха, които са заплаха за здравето на планетата, хората, животните или растенията."
Защо да бъдете бизнес с нулеви отпадъци?
Да си бизнес с нулеви отпадъци има множество предимства. Първо, това може да спести на вашия бизнес разходите за управление и изхвърляне на отпадъци, както и регулаторните усложнения, които могат да съпътстват емисиите и генерирането на отпадъци. Второ, можете да брандирате и рекламирате бизнеса си като „Зелен бизнес“. Клиентите все повече искат да видят осезаемо доказателство за екологично отговорна работа на бизнеса, който подкрепят. Да станете компания с нулеви отпадъци може да ви помогне да изградите доверие с клиенти, търговски партньори и местни общности.
Може също да се интересувате от постигането на Zero Landfill, за да сте в крак с конкурентите. Също така свързано с конкурентното предимство, премахването на производството на отпадъци във вашата операция може да подобри материалния поток и да намали разходите във вашия бизнес – критично за стратегии като икономично производство. По този начин избягването и елиминирането на отпадъците може да помогне на крайния резултат на вашия бизнес по няколко начина.
Стъпки за постигане на нулеви отпадъци
Следват някои от мерките, които можете да предприемете, за да постигнете нулеви отпадъци във вашия бизнес:
Оценете текущото управление на отпадъците и изхвърлянето на вашата компания
Важна първа стъпка е да одитирате текущото си генериране на отпадъци, за да установите базова линия за проследяване на бъдещия ви напредък. Определете източниците, типовете и обемите боклук, генериран във вашия бизнес, и дали той се поставя в правилните контейнери. Проучете дали разполагате с достатъчно кофи за рециклиране или събиране на отпадъци, налични и поставени за най-добри резултати. Например, ако кофата за рециклиране е разположена по-далеч от удобно разположената кофа за боклук, заетите работници може да бъдат мотивирани да хвърлят рециклируемите продукти в боклука. Основната цел на тази стъпка е да разберете потока от отпадъци, който генерира вашият бизнес.
Професионалният одит на отпадъците е подробен анализ на генерирането, управлението и изхвърлянето на отпадъци от даден бизнес през даден период. Това включва категоризиране на видовете отпадъци и източниците им, както и тяхното събиране, сортиране, претегляне и записване. Той също така включва идентифициране кои елементи се рециклират и кои отиват на депото. Бизнесът трябва да развие задълбочено разбиране на своя поток от отпадъци, за да го управлява ефективно.
Определете шампион или отбор за управление на отпадъците
В зависимост от размера на вашата компания, може да пожелаете да изберете шампион или многофункционален екип, който да проучи текущата ви ситуация, да идентифицира целите и да генерира план за изпълнение. Многофункционален екип е доказано ефективен за подобряване на комуникацията и ангажираността в среда на среден и голям бизнес. Използвайте подход за управление на проекти, за да гарантирате, че инициативата остава в крачка, както и в бюджета.
Преследвайте ниско висящите плодове и изградете импулс
След одита на отпадъците би трябвало да е по-лесно да определите какви отпадъци можете да елиминирате веднага - пословичното „ниско висящи плодове." Говорете със служителите си за това как предметите, които отиват в кошчето, могат да бъдат ефективно рециклирани, повторно използвани или компостиран. Най-важното е, че можете да идентифицирате някои елементи, които отиват в кофите за боклук, които могат да бъдат отклонени веднага. Други бързи печалби могат да бъдат постигнати чрез лесни стъпки за намаляване на потреблението на енергия, като например изключване на осветлението, надграждане на осветителните системи или държане на врати и прозорци затворени, за да се подобри отоплението или охлаждането ефективност.
Поставете конкретни цели за намаляване на отпадъците
Някои цели ще бъдат реализирани по-бързо от други. Например, искането на доставчиците да преминат към система за опаковане за многократна употреба, за да се елиминира генерирането на отпадъци от опаковки, може да отнеме месеци за координиране, докато промяната на входните данни за включване на рециклирано или преработено съдържание например може да отнеме по-дълъг период от време за осъзнавам. Създаването на месечна или годишна цел може да бъде чудесен начин да се уверите, че сте на път да станете бизнес с нулеви отпадъци. Такива мерки осигуряват необходимата обратна връзка за предприемане на коригиращи действия, ако е необходимо. Постигането на краткосрочни цели също е отличен начин да генерирате ентусиазъм сред служителите и клиентите и да сигнализирате на другите заинтересовани страни вашата решимост за елиминиране на отпадъците.
Ангажирайте служителите в постигането на целта за нулеви отпадъци
След като си поставите цели, вие или вашият екип трябва да установите и следвате конкретни стратегии. Ангажирането на служители е една от най-важните стъпки в прилагането на политиките. Повишаването на осведомеността на служителите във връзка с осигуряването на обучение и ресурси, необходими за успех, са основни стъпки от вашето пътуване с нулеви отпадъци. В крайна сметка вашата перспектива трябва да се измести от намаляване на отпадъците към опазване на ресурсите.
Разработване на стратегии за предотвратяване и намаляване на отпадъците
След като сте си поставили цели за намаляване на отпадъците, приложете подходящи стратегии и действия за постигането им. Отклоняването на отпадъците, намаляването на отпадъците и предотвратяването на отпадъците са трите най-важни подхода. Намаляването и предотвратяването на отпадъци може да бъде предизвикателство за постигане. Те могат да изискват сътрудничество с доставчици и вероятно други заинтересовани страни по веригата за доставки. Ето някои доказани подходи за намаляване на отпадъците:
- Подобрете енергийната ефективност и намалете въглеродния отпечатък: Могат да се предприемат редица стъпки за намаляване на потреблението на енергия, като например изключване на осветлението и оборудването, когато не се използва, инсталиране на сензори за заетост, обмисляне на доставчици на зелена енергия или инсталиране на капацитет за микрогенериране, предприемане на стъпки за оптимизиране на вашите отоплителни или хладилни системи (умерете настройка на температурата, надграждане на уплътненията и изолацията на вратите и изключване, когато не е необходимо.) Отвъд бизнес местоположението, възможностите за енергийна ефективност могат разширяване до екологизирането на практиките на веригата за доставки, а за служителите, инициативи за споделено пътуване, използването на обществен транспорт или други по-екологични пътувания настроики.
- Използвайте опаковки за многократна употреба: Опаковъчните материали представляват една от най-големите части от генерираните отпадъци. Когато обратната логистика е осъществима, помислете за преминаване към алтернативи за многократна употреба за палети или контейнери. Освен това обединените решения все повече се разглеждат като възможност за използване на висококачествени палети за многократна употреба и контейнери на база цена на употреба, която е конкурентна на закупуването на по-малко качествени разходни решения.
- Обърнете внимание на дизайна на единичното натоварване и възможностите за намаляване на опаковките: Проектиране на единично натоварване се отнася до холистичен подход за оптимизиране на превоза на стоки. Единичният товар се състои от три интерактивни елемента, включително опакования продукт, долния палет и накрая стабилизатора (като еластично фолио или лента). Чрез разбирането на взаимодействията между тези компоненти могат да се появят възможности за намаляване на материалите и разходите. В някои случаи, например, въвеждането на по-твърд палет или модифицирани модели на подреждане може да доведе до необходимостта от по-малко опаковки. Анализът на единичния товар може да доведе до идентифициране на няколко възможности за намаляване на отпадъците от веригата за доставки.
- Компостиране и анаеробно смилане: Компостирането или анаеробното храносмилане може да играе важна роля за постигането на Нулеви отпадъци за много компании. Такива подходи могат да бъдат от полза за всеки бизнес, който иска да отклони неприятните отпадъци от трапезарията или замърсени хартиени кърпи от боклука Такъв акцент може да бъде от много по-голямо значение за по-големите генератори на органични отпадъци като преработватели на храни или търговци на дребно. Опциите включват обработка на органични вещества на място или партньорство с доставчик на органични материали. Един голям търговец на хранителни стоки въведе система за анаеробно храносмилане за генериране на метан като алтернативно гориво за своите превозни средства.
- Посочете рециклирано или естествено съдържание: Много компании се стремят да насърчават намаляването на отпадъците чрез използването на рециклирани материали или материали с естествен произход, които подобряват общото търсене на рециклирани материали, като по този начин спомага за изграждането на финансовата жизнеспособност на рециклирането, като същевременно намалява нуждата от необработени материали материал. Рециклираният материал може също да предложи спестяване на разходи в сравнение с първичния материал.
- Помислете за редизайн на продукти и оборудване: Отвъд отклоняването на сметищата, вашите стремежи за нулеви отпадъци трябва да се разширят до елиминирането на отпадъците при производството на стоки и потреблението на вашите продукти. Продуктите все повече се проектират с мисъл за рециклиране и дори продължителна повторна употреба. Решенията варират от компостируеми опаковки за хранителни продукти до модели „продукт като услуга“ за дълготрайни стоки които могат да бъдат възстановени и обновени или рециклирани от производителя, когато вече не са необходими на клиент.
В крайна сметка постигането на Zero Waste е цел, която включва много повече от отклоняване на боклука към кошчето за рециклиране, но отклоняването все още е идеалното място, от което да стартирате инициативата си.
