Мърчандайзинг е термин, използван за означаване на широк обхват от бизнес и маркетингови стратегии, включващи използването на тактиката на околната среда при представяне на продукти или услуги на потребителите по атрактивни, привлекателни начини за подобряване продажби.
Какво е мърчандайзинг?
В най-широк смисъл мърчандайзингът, известен още като визуален мърчандайзинг, показване или маркетинг, е всяка практика, която допринася за продажбата на продукти на потребители на дребно. В а ниво на търговия на дребно в магазина, мърчандайзингът се отнася до разнообразието от продукти, налични за продажба и показването на тези продукти по начин, предназначен да стимулира интереса на клиентите и примами покупка.
Кой го използва?
Мърчандайзингът се използва предимно от физически магазини за търговия на дребно, независимо дали търговецът на дребно е независима собственост или е част от една от най-големите търговски вериги. Докато много търговци на дребно могат да носят едни и същи стоки, стратегиите за мърчандайзинг са това, което отличава конкурентите на дребно. Как брандирането, опаковането и визуалният дисплей се използват или не в мърчандайзинг стратегията на търговеца на дребно оказват пряко влияние върху трафика, продажбите, лоялността на клиентите и общата популярност. Мърчандайзингът може да направи магазина за търговия на дребно място, където купувачите искат да бъдат... или не.
Защо е важно?
Продуктите, които магазинът за търговия на дребно предоставя на своите клиенти, са важни, но начинът, по който тези продукти се търгуват, в крайна сметка определя какво ще излезе от вратата и колко бързо ще изчезне. Няколко основни правила за най-добри практики за мърчандайзинг последователно мотивират клиентите да харчат пари:
Разнообразие
Като търговец на дребно, потребителската опция е вашата възможност. Осигуряването на достатъчно предлагане и разнообразие от стоки ангажира купувачите в решение за покупка „или-или“, а не в решение „да-или-не“. Например, ако Best Buy предлага само една марка и един модел лаптоп, потребителят ще има само a решение „да или не“ – „Да, искам този компютър“ или „Не, не искам този компютър“. Но тъй като Best Buy носи компютри от Dell, Samsung, Apple и т.н., потребителите незабавно се ангажират с вземането на решение кой компютър е най-добър, заобикаляйки изцяло дебата „да или не“.
Магазините на Apple, от друга страна, предлагат само една марка компютър: Apple, разбира се. Но разнообразието, което предоставят, идва от много различни форми, размери и възможности на голямо разнообразие от модели компютри на Apple. Без значение какъв е мърчандайзинг миксът, търговците на дребно, които предоставят разнообразие на своите купувачи, използват най-добрите практики за мърчандайзинг, за да мотивират клиентите да направят покупка, преди да си тръгнат.
Гъвкавост
Ротацията на инвентара помага на магазина да изглежда свеж и нов. Редуването на стоки в магазина дава на купувачите усещането, че винаги има нещо ново за откриване. Демонстрирането на новопристигнали в предната част на магазина примамва купувачите на вратата. Излагането на разпродажбени стоки в задната част на магазина насочва пешеходния трафик покрай витрините със стоки, които иначе биха пропуснали.
Използвайки най-добрите практики за гъвкавост на мърчандайзинга, търговците на дребно могат да привлекат вниманието на купувачите към сезонни стоки, специфични за празниците стоки и специални промоционални сделки. Колкото по-добър е търговецът на дребно в привличането на вниманието на купувачите и фокусирането им върху най-новите стоки, най-популярните стоки и най-добрите оферти за ограничено време, по-бързият инвентар се превръща в успешен продажби.
Брандиране, съвместно брандиране и продуктово позициониране
Брандирането идентифицира и отличава продукта. Доброто брандиране отличава продукта, като прави отчетливо и незаличимо впечатление на потребителите. Всеки, който види изолацията, моментално си мисли „Nike“. Една отхапана ябълка определя най-голямата технология компания, която съществува пред огромна глобална аудитория поне 30 от своите 42 години, без да казва нито едно дума.
Съвместното брандиране може да подобри визуалната привлекателност както на конкретни стоки, така и на външния вид на магазина като цяло. Универсални магазини като Macy's и Nordstrom обединяват брандирани стоки в свои собствени мини-отдели. Книжарниците Barnes & Noble посвещават част от своите магазини на марки кафенета като Starbucks. Марката Sephora има създадени магазини в магазините JCPenney.
Разумното продуктово позициониране е още една отлична възможност да оставите своя отпечатък в търговията на дребно. Reese's Pieces се превърнаха в „нещо“, защото всяко дете на планетата се влюби в очарователния ентусиазъм на E.T. към шоколадовите бонбони с фъстъчено масло. 35 години по-късно децата все още правят видеоклипове как се плъзгат по пода, за да „вземат старите“. записи от рафта" в Ray-Bans и закопчани оксфордски ризи, точно както направи Том Круз в Risky Бизнес.
Но по-тихите, елегантни версии на продуктовото позициониране не струват милиони долари и няма да ги видите в киното близо до вас или по телевизията. На цената на хубава дамска чанта, чифт обувки или риза, много дори от най-малките търговци на дребно раздават или дават назаем артикули на създатели на мода в собствените си общности с обещанието, че ще носят или използват артикулите определен брой пъти или на определени събития, гарантирайки, че някой ще иска да знае къде са взети то.
Групирано показване на продукти
Магазини за спортни стоки, като чорапите Dick's Sporting Goods в отдела за обувки. Кафенета като Starbucks предлагат мелнички за кафе на зърна и изолирани пътни чаши до кафе на зърна. Универсални магазини с отстъпки като ръкавици за готвене на Kohl's до блатовете за бисквити. Чрез групиране на свързани продукти заедно, търговците на дребно улесняват потребителите да се поставят в a цялостна „сцена“, насърчавайки ги да купуват продукти, от които може би не са знаели, че се нуждаят или издирва се.
Лесен достъп
Начинът, по който се излагат стоките, трябва да осигурява на клиентите лесен достъп, като ги улеснява да видят и изберат точните стоки за тях. Ако мърчандайзинг дисплеите правят продуктите трудни за достигане, намиране или сортиране много клиенти губят интерес или клонят към разочарование, често си тръгват, без да направят a покупка.
Промоции
Показването и представянето на стоки със специални продажни цени мотивира много потребители да правят покупки, ако не по друга причина, а за да получат добра сделка.
