С толкова голям акцент върху това какви храни да се ядат и упражненията да се изпълняват, тема, която не се обсъжда много често, е тази за подправките за храна. В един или друг момент всички ние сме се отдали на някакъв вид храна, която е била заредена с подправки, за да е вкусна страхотно! Остава въпросът дали тези подправки са добри или лоши за вас?
Като за начало, не всички подправки са еднакви.
Има подправки с високо съдържание на натрий, докато други не са. Подправките с високо съдържание на натрий трябва да се избягват, тъй като те ще ви накарат да задържите излишната вода и следователно повече тегло. Не че самият натрий е вреден за вас, а по-скоро количеството, което консумираме на дневна база. Проучванията показват, че не трябва да консумираме повече от 2000 mg натрий, ако се опитваме да отслабнем и да останем здрави.
Ползите от натрия
Натрият позволява на тялото да транспортира водата по-ефективно. Водата е необходима, за да поддържаме тялото си правилно хидратирано и да не се прегрява. Натрият също помага за поддържането на добър киселинен баланс между нашата кръв и урина. В допълнение, натрият помага на телата ни да доставят хранителни вещества по-ефективно, което е важно за постигането на всяка фитнес цел!
Ефекти от твърде много натрий
Ако консумирате твърде много натрий, някои странични ефекти могат да бъдат високо кръвно налягане и прекомерно задържане на вода. Това може да доведе до подуване на корема и да съсипе вашите усилия за отслабване или фитнес, тъй като тялото ви държи на теглото на водата. Така че не забравяйте да приемате не повече от 2000 mg натрий на ден, за да избегнете някой от тези странични ефекти.
Тайни съвети за храни с високо съдържание на натрий
Винаги се опитвайте да използвате храни, които са изцяло натурални. Например, ако имате избор между консервирана царевица или изцяло натурална царевица, винаги избирайте изцяло натуралната царевица! В началото може да бъде малко неприятно, но тялото ви ще ви благодари, както и линията на талията ви.
Причината за избягване на консервираните продукти е поради високото съдържание на натрий и трансмастни киселини, които се поставят в тях, за да се запази храната. Ако погледнете всеки консервиран хранителен продукт и сравните хранителните стойности на една и съща храна в изцяло натурално състояние, веднага ще забележите разликата. Консервираната храна ще съдържа много повече захари, натрий и мазнини, докато естествената храна може да съдържа нула захари и минимум натрий и мазнини.
Подправки, които са вашият приятел
- Чесън на прах: Това е много популярна подправка и една от любимите ми на всички времена. Чесънът на прах може да има няколко ползи за здравето, като например помага за понижаване на нивата на холестерола и помага за защита на имунната ви система от всякакви инфекции. Чесънът се продава в няколко магазина за здравословно хранене, тъй като помага за насърчаване на сърдечно-съдовото здраве. Обичам да го използвам като подправка към пилешки гърди, пържоли и постно телешко месо.
- риган: Това е мощен антиоксидант, който може да ви помогне да защитите имунната ви система и всякакви оксидативни увреждания на клетките ви. Можете да поръсите тази подправка върху храни като пиле, ориз, зеленчуци и др.
- Лук на прах: Тази подправка може да помогне за предотвратяване на всякакви сърдечно-съдови здравословни проблеми, като сърдечни заболявания и инсулти. В допълнение, лукът на прах има добър противовъзпалителен ефект върху тялото. Можете да използвате лук на прах върху храни като пиле, пържола, риба, зеленчуци и др.
- канела: Проучванията показват, че канелата може да помогне на клетките ви да реагират по-добре на инсулин. Това е важно, тъй като ще позволи на глюкозата ви да функционира по-ефективно и хранителните вещества като протеини, въглехидрати и мазнини могат да се транспортират по-лесно в тялото. Обичам да поръсвам канела върху овесените си ядки или сладките картофи, но наистина зависи от вашите вкусови рецептори как решите да използвате тази подправка.
