Горчицата вече не е само за солени гевреци и хот-дог. Все повече пътни бегачи, бегачи по пътеки, състезатели по препятствия и бегачи в кал грабват няколко допълнителни пакета, когато излязат от ресторант тези дни.
Не за вкусна подправка към ястието им, а за деня на състезанието. Тези дни е обичайно да имате пакетче горчица точно до торбичка с гел в деня на състезанието. Но защо толкова много се тълпят към тази скромна подправка за следващата си състезание с препятствия или бягане по кал?
Защо горчицата може да облекчи мускулните крампи
Причината за тази синапена лудост се свежда до спазми в деня на състезанието. Много бегачи, особено състезателите по препятствия на дълги разстояния и бегачите по кал, имат по-голям шанс да получат мускулни крампи в деня на състезанието.
Ако температурите са горещи, спазмите могат да бъдат основен фактор. Спазмите могат да бъдат причинени от дехидратация или за много от ацетилхолин, който е възбуждащ невротрансмитер в нервно-мускулните връзки в скелетните мускули или просто казано, това е важно за вашите мускули. Ацетилхолинът е химично съединение, изградено от
Какво прави горчицата специална
Пакетите с горчица съдържат редица съставки, които помагат за предотвратяване на мускулни крампи в средата на състезанието, включително куркума и оцет. Куркумата се извлича от растение от семейството на джинджифила. Докато джинджифилът е известен от мнозина като помощно средство за стомашни спазми, куркумата е добре известна със своите противовъзпалителни свойства. Оттук идва жълтият цвят на традиционната американска горчица.
Години наред атлетите за издръжливост са хвалили сока от туршия за неговите способности срещу спазми и са сигурни, че опаковат буркан кисели краставички заедно с останалото гориво за състезанието. Докато сокът от кисели краставички работи добре за много спортисти, някои не могат да понесат соления горчив вкус.
И горчицата, и сокът от туршия споделят обща ключова съставка против спазми, оцет. Оцетът, а също и натрият, добавен както към сока, така и към горчицата, създават комбинация, която помага за бързо попълване на дефицитите, докато сте на курс.
Научно изследване
Въпреки че има малко рецензирани изследвания по темата за горчицата като спортна добавка, много истории на спортисти са достатъчно убедителни, за да се замислят поне.
Изглежда, че горчицата е перфектната смес от куркума, оцет и натрий, за да помогне за преодоляване на тежките спазми, които могат да възникнат при едно от тези тежки планински изкачвания в състезание. Изглежда, че има анекдотични доказателства. Много спортисти казват, че спазмите изчезват в рамките на минути след поглъщане на супена лъжица или две.
Запасяване на пакети горчица
Така че защо отново всички тези спортисти се запасяват с тези пакети за единична порция? Е, изглежда, че тези пакети са почти точното количество горчица, което човек би искал да погълне, за да помогне за справяне с тези спазми в състезанието по средата на препятствия или при бягане по кал.
Спазмите могат да убият състезател по препятствия или състезателен ден, обикновен пакет горчица може да е всичко, което е необходимо, за да се преборите с следващия спазъм. Горчицата вече не е само за гевреци и франки на стадиона!
Както при всяка добавка, тествайте я, преди да я използвате в деня на състезанието. Вижте дали работи за вас и как реагира тялото ви. Има две линии на мислене относно консумацията на горчица, някои предпочитат един пакет преди началото на състезанието, докато други го използват при необходимост на трасето. Както при всеки солен продукт, не забравяйте да пиете много течности, докато се състезавате, но най-важното е да намерите продуктите, които са най-добрите за вас!
