За уютно готвене
Зимата и комфортната храна са перфектно съвпадение. Тъмните и студени условия ни приканват да се заровим под планина от уютни пластове в светилището на закрито. Освен това комфортната храна ни прави щастливи! Често предизвиква усещане за топлина и носталгия. На психологическо ниво, наслаждавайки се на храни с високо съдържание на захар, сол или мазнини ни дава временен тласък на настроението и намалява напрежението. Богата и затопляща храна от време на време е полезна за душата.
И само защото е веган, не означава да се задоволявате с посредствено ястие-рецептите на растителна основа също могат да бъдат снизходителни. И така, запалете свещи, загрейте фурната и изгасете тази бавна готварска печка! Ето нашите любими рецепти за вегетарианска храна за уютна вечер.
Ако искате да подобрите библиотеката си с растителни рецепти, разгледайте тези вегетариански и вегетариански готварски книги!
1. Вегетариански меки гевреци с канела и захар
Рецепта отгоре с канела
Какво по-успокояващо от извънгабаритен горещ геврек, поръсен с канелена захар? Геврек със захар от канела, разбира се. Меко и пухкаво тесто отвътре с хрупкава коричка за този задоволителен контраст на текстурите - сладко, пикантно и напълно успокояващо. Тази рецепта от Izy Hossack ще бъде тази, към която се връщате отново и отново.
Преглед |
2. Веган Чай Лате
Рецепта от списание Pure Green
Само миризмата на кипящи подправки може да ви накара да се почувствате уютно в студен ден. И когато това не е достатъчно, отпиването на топла чаша от този дебел и кремообразен домашен чай ще свърши работа. Избирането на домашно приготвена смес, а не на версия, закупена от магазина, е това, което наистина отличава тази рецепта. Готови сме да се обзаложим, че ще бъдете приятно изненадани колко лесно и лесно е да направите сами.
Преглед |
3. Веган сладък картоф чили и безглутенов тиган царевичен хляб
Рецепта от Vidya Living
Сухите и студени условия през зимата изискват затопляне на ястия с малко повече влага и това веганско и без глутен рецепта за чили и царевичен хляб от Claire Ragozzino от Vidya Living със сигурност ще се придържа към ребрата ви и ще подклади вътрешността ви пожари. Вдъхновена от аюрведическата медицина, тази рецепта включва разнообразие от боб, които са чудесни за храносмилането и подхранването. Това е ястието, което ви кара да се чувствате добре.
Преглед |
4. Здравословно веганско леща, гъби и лазаня от кале
Рецепта от The Full Helping
Разработчикът на вегански рецепти Гена Хамшоу казва, че това класическо ястие „не е лазанята на майка ви“. Вместо това е по -здравословно на зимния продукт, като използвате задоволително веганско сирене и плътни хранителни вещества от растителни съставки, за да ви затопли от отвътре навън. Чудесно е, когато искате да нахраните тълпа, и е лесно да замръзнете - идеално за здравословна и удовлетворяваща вечеря, когато сте в крайна сметка.
Преглед |
5. Бисквитки с брашно от фъстъчено масло
Рецепта от Oh She Glows
Вкусна комбинация от фъстъчено масло, шоколад и настърган кокос, тези сладки без брашно се нареждат високо в класациите за комфортна храна. Тази рецепта включва кафява захар и кленов сироп за упадъчно и растително лакомство.
Преглед |
6. OMG Vegan Butternut Queso
Рецепта от Първата бъркотия
Преместете върху кашу; тиква от тиква е нашата нова любима съставка за неотговарящо на млечни продукти сирене. Тиквата в тази рецепта е карамелизирана за богат вкус и кремообразна текстура, а хранителната мая дава този безспорно сирен вкус. Халапеньо му дава пикантен удар. Щедро задушете чиния с тортила чипс с това сирене на растителна основа и не забравяйте да покриете всички фиксиращи елементи.
Преглед |
7. Вегетариански чийзкейк без печене
Рецепта от Minimalist Baker
Пикантната и сладка комбинация от подправки чай е перфектен баланс към умами (богато пикантно качество, известно като пети вкус) на чийзкейк. И както може би вече знаете, чийзкейкът е доста удобна храна, благодарение на високото си съдържание на захар и мазнини. Въпреки това, Minimalist Baker използва естествени подсладители като кленов сироп и кокос за по -здравословен вариант. Не се притеснявайте; този вегетариански десерт не пести от вкуса. Това е също като упадък (ако не и повече).
Преглед |
8. Най -добрите (вегански) вафли
Рецепта от Хана Киршнер
Удобната храна не е само за вечеря; можете да се отдадете на затоплящи храни по всяко време на деня. Както доказва рецептата на Хана Киршнер за Food52, закуската е идеалното време да се поглезите и всичко е свързано с вафлите - с вафлите. Мда! Не се притеснявайте за зареждане с въглерод, тази рецепта изисква само чаша брашно и цял пакет тофу. Резултатът е възхитително дъвчеща вафла с хрупкава текстура отвън. Напълнете с кленов сироп, плодове или кокосова сметана и се насладете!
Преглед |
9. Тофу на генерал Цо
Рецепта от Simple Vegan Blog
Напомнящ за класическо китайско ястие, липсва само тази веганска версия е бялата картонена кутия и чифт клечки. Тази рецепта заменя пърженото пиле с нарязани на кубчета парчета тофу, които се задушават, а не пържени, за по -здравословна версия на Генерал Цо. В зависимост от вашите предпочитания, можете да добавите още люспи от червен пипер за подправка. Сервирайте на оризово легло заедно с кореноплодни зеленчуци за подхранващо и успокояващо ястие.
Преглед | 🙂
