Охладете се с вегетариански сладолед
Когато летните горещини ви накарат да се почувствате горещи и лепкави, нищо не бие повече от една лъжичка (или три) сладолед, за да ви охлади. Следващия път, когато разглеждате пътеката за сладолед или избирате вкус в квартала за сладолед в квартала, помислете дали да не опитате сорта без млечни продукти.
Не само, че млечната промишленост е силно зависима от водата, тя също е основен източник на замърсяване и създава вредни оттоци, които завършват в нашите водни пътища и водоносни хоризонти. С толкова много растителни алтернативи на пазара в наши дни е лесно да преминете към безмлечни. Веганите, консуматорите на растителна основа и приятелите с непоносимост към лактоза, не търсете повече: събрахме десет вегански сладоледа, които ще ви накарат да се промъкнете във фризера с лъжица в ръка. Млекоядите трябва да бъдат предупредени.
1. Франки и Джо
Тази компания в Сиатъл изработва сладолед на растителна основа с неочаквани вкусове с най-добрите съставки. Те правят основите си от ядково мляко от нулата и дори използват фурми, за да подсладят някои от техните аромати. Ако живеете в Сиатъл, отбийте се в магазина им, за да изпробвате техния домашен ванелов конус без глутен от клен. Ако живеете някъде другаде, поръчайте пакет от четири директно до прага си.
2. FoMu
Гънките зад FoMu се гордеят с богатата и кремообразна, подобна на сладост текстура на своя сладолед, създадена по време на специален процес на разбъркване, който намалява количеството въздух във всяка порция. Кокосовото мляко е в основата на повечето аромати, с изключение на няколко пинти на базата на ядково мляко. Хора от Бостън, се отправете към витрината на FoMu за сезонно предлагани ChocoTacos и сандвичи със сладолед. Ако не живеете в района на Големия Бостън, няма нужда да се чувствате виновни, че поръчвате няколко пинти онлайн-FoMu опакова всички пратки в екологично чисти опаковки.
3. На Нора
Нора започна в домашен производител на сладолед Cuisinart в кухнята на основателя след една твърде много срещи с веган сладолед, които пропуснаха целта. След 8 месеца експериментиране с различни рецепти, компанията е основана с намерението да създаде сладолед на растителна основа, който е също толкова вкусен и кремообразен, колкото и истинските неща. Произведен на малки партиди във Ванкувър, сладоледът на Nora без млечни продукти се прави с кокосово мляко и домашно мляко от кашу.
4. Намигване
Не е вашият среден сладолед на растителна основа, Wink използва жълт грах като основа за приемането на това мляко. Що се отнася до превръщането на сладоледа в по -малко снизхождение и по -скоро в здравословно лакомство, Уинк прави крачка по-нататък и използва подсладители с нулева гликемия като стевия и плодове монах за приготвяне на десерт, който всъщност е добър за теб. Само със 100 калории на пинта хората зад Уинк почти искат от вас да копаете, без да се изискват чаша или конус.
5. Хаген-Дас
Häagen-Dazs наскоро пуснаха първата си линия без млечни продукти, с примамливи вкусове като шоколадова паста с фъстъчено масло и кокосов карамел. Вместо да замества не-млечното мляко с кравето мляко, което използват в традиционните си рецепти, Хаген-Даз използва ядро съставка, като фъстъчено масло или шоколад, като основа на техните млечни сладоледи, което прави наистина декадент опит.
6. Cado
Не мислите, че можете да ядете вашите плодове и зеленчуци, като същевременно се насладите на чаша сладолед? Помисли отново. Cado превръща авокадото в възхитително кремаво сладко, идеално за летните вечери. Всяка пинта съдържа едно авокадо и техните аромати включват лимон, ментов шоколадов чипс и черен шоколад.
7. Ван Леувен
Нюйоркчани и Лос Анджеленос със сигурност са виждали камиони за сладолед Van Leeuwen да се движат през улици в гъстата лятна жега или са стояли в дългите редици, простиращи се извън многобройните им магазини фронтове. Има причина за шума: вегетарианските аромати на Van Leeuwen са толкова кремообразни, че ще забравите, че са без млечни продукти. Техните уникални и сезонни вкусове не спират да се радват. Вземете халба в супермаркета или поръчайте няколко онлайн.
8. Бен и Джери
Опция за импровизирани вечерни писти до супермаркета, Ben & Jerry’s продължава да разширява своята веганска линия сладолед. Възпроизвеждайки любими като Cherry Garcia и Chunky Monkey, яденето без млечни продукти никога не трябва да се чувства като жертва.
9. Добродетелен сладолед
Базираната в Канада и Вашингтон компания Virtuous Pie се разклони в света на сладолед на растителна основа. В менюто им ще намерите здравословни аромати като куркума и черен пипер и мача и кокос. Вземете халба на едно от техните места или вземете лъжичка в класически или безглутенов вафлен конус.
10. Охладете от CHLOE.
Любимото веганско заведение за хранене в Ню Йорк, от CHLOE., Наскоро стартира Chill, линия от сладолед на растителна основа с кашу, кокосови орехи, бадеми и лешници в основата си. Спрете на едно от техните места, за да вземете половин или две питиета или опитайте едно от техните push pops, които се сервират с кекс, бабка или бананов хляб.
