Co je vodní stopa?
Vodní stopa označuje objem vody použité k výrobě různých produktů a služeb. Jedním z často používaných příkladů je káva. Šálek javy, podle výzkumníků, vyžaduje k výrobě 140 litrů vody. Vodní stopa se může týkat produktu, služby, jednotlivce, země a dokonce i světa.
Jak se počítá vodní stopa?
Jednotlivec nemusí pít, cítit nebo vidět všechnu vodu, kterou používá nebo konzumuje. Říká se tomu „virtuální voda“ a ve skutečnosti tvoří většinu naší vodní stopy. Kombinovaná celková přímá a nepřímá spotřeba vody v životním cyklu produktů a souvisejících služeb hraje roli při výpočtu celkové stopy.
Existují tři různé typy vodní stopy; Zelená, modrá a šedá.
Zelená vodní stopa: Vztahuje se k množství dešťové vody potřebné k výrobě produktu. Týká se především lesnických, zahradnických a zemědělských produktů. Jak je uvedeno níže, jeho dopad nemusí být tak významný jako u jiných typů vod.
Modrá vodní stopa: Vztahuje se na množství podzemní nebo povrchové vody potřebné k výrobě produktu. Voda pochází ze zdrojů, jako jsou vodonosné vrstvy, řeky nebo jezera. Domácí spotřeba vody, průmysl a zavlažované zemědělství mohou mít modrou vodní stopu.
Šedá vodní stopa: Vztahuje se na množství sladké vody potřebné k naředění znečišťujících látek, aby byly splněny konkrétní normy kvality vody (jako jsou normy stanovené americkým zákonem o čisté vodě).
Kalkulačky vodní stopy
Existuje několik online kalkulátorů vodní stopy, které vám pomohou zjistit vaši vodní stopu. Některé z nich zahrnují:
http://www.watercalculator.org/
http://waterfootprint.org/en/
https://gracelinkes.org/
Proč je vodní stopa důležitá, ale je třeba ji chápat v kontextu
Měření vodní stopy a podniknutí všech nezbytných kroků k udržení této úrovně na co nejnižší úrovni je pro lidstvo nesmírně důležité. Tato rovnováha je naléhavě nutná, protože sladká voda je životně důležitá pro náš každodenní život, zatímco zásoby sladké vody jsou omezené. S rozšiřováním světové populace roste i potřeba sladké vody. Brzy budou zapotřebí opatření k udržení nízké vodní stopy, aby se šetřily zásoby čerstvé vody.
Jako spotřebitelé vyzbrojení údaji o vodní stopě bychom měli být schopni činit informovaná rozhodnutí při nákupu zboží a služeb, které mají nižší vodní stopu. Faktem je, že dopad spotřeby vody závisí na okolnostech. Vezměme si například výše zmíněný případ vody potřebné pro šálek kávy. Téměř 99 % vodní stopy spojené s kávou je spojeno s růstem kávovníků, jak uvádí výše citovaná studie z roku 2003. Je důležité rozlišovat mezi využití a spotřeby vody. Pokud kávovníky nejsou zavlažovány a spoléhají na zelenou vodu ze srážek, pak využívají vodu, ale nespotřebovávali ji, jako by tomu bylo, kdyby se voda čerpala z vodonosné vrstvy nebo tělesa voda. Je důležité vzít v úvahu geografický a klimatický kontext. Tam, kde je dostatek dešťové vody, je dopad spotřeby vody kávovníky na ekosystém minimální ve srovnání s aridnějšími pěstitelskými oblastmi.
Jako spotřebitelé v globální ekonomice je obtížné pochopit, jak zboží, které nakupujeme, ovlivňuje bezpečnost vody v jiných částech světa. Vodní stopa je důležitým výchozím bodem, ale při určování celkového dopadu využívání vody je důležité porozumět kontextu geografie a klimatu.
