Podnikatel Ray Kroc nezaložil síť restaurací McDonald's. Ale bez vize Raye Kroca, přerostlý americký řetězec rychlého občerstvení se možná nestal ikonická světová značka je to dnes. Řetězec založili bratři McDonaldové, Richard a Maurice, v roce 1940.
Je přirozené, že hodnoty zakladatele jakékoli společnosti najdou cestu do filozofie společnosti a jejího zastřešujícího poslání. V případě McDonald's je to však méně jasné, protože McDonald's byl již inovativní řetězec restaurací rychlého občerstvení, když na něj narazil Ray Kroc a nakonec jej v roce 1961 koupil.
Základ mise McDonald's byl nejprve postaven nejprve dvěma bratry McDonald's a později opevněn pod vedením Raye Kroca. Když se podíváte na Krocův raný život a ranou historii McDonald's, je snadné vidět, jak život Raye Kroce okolnosti ho ovlivnily a jak pak jeho životní filozofie ovlivnily vývoj McDonald's značka.
Prohlášení o poslání restaurací rychlého občerstvení McDonald's
Pokud byste nevěděli, do kterého řetězce restaurací rychlého občerstvení patří, mysleli byste si, že prohlášení o poslání společnosti McDonald’s by mohlo patřit do jakéhokoli řetězce restaurací rychlého občerstvení v USA. nad rámec poslání, McDonald's zahrnuje soubor sedmi hodnot, které jsou pro McDonald's jedinečné a vytvářejí druh zážitku, o kterém zákazníci na celém světě vědí, že jsou jedinečné. McDonald's.
Vliv zakladatelů na poslání restaurace McDonald's
Narozen 5. října 1902 rodičům z Československa, Ray Kroc, vyrůstal v Oak Park, Illinois. Navštěvoval střední školy Oak Park a River Forest. Když mu bylo 15 let, Ray Kroc se doslechl o první světové válce a poté, co lhal o svém věku, se začal učit jako řidič sanitky. Než se však Kroc dočkal aktivní služby, válka skončila.
Během svého lékařského výcviku pro armádu se Kroc setkal Walt Disney (který také zfalšoval své datum narození v pasu, aby se dostal do armády), a ti dva se stali přáteli. Je snadné vidět, jak se s tímto přátelstvím slétli ptáci, protože oba muži byli kreativními inovátory a vizionářskými tvůrci. Ačkoli Disneyho cesta zavedla do zábavního průmyslu a Krocova ho zavedla do maloobchodu restaurační průmysl, cesty společností, které dva legendární lídři vytvořili, se v budoucnu znovu zkříží.
Krocův výcvik na válečného řidiče sanitky mu v poválečné kariéře nepomohl. Poskakoval mezi zaměstnáními a řemesly. Pracoval jako pianista, rozhlasový DJ, prodavač papírových kelímků, podomní prodavač kávových zrn a práci v restauraci vyměnil za ubytování a stravování. Byla to jeho práce prodavače mléčných koktejlů, která ho dovedla k jeho osudu na vrcholu jednoho z největších impérií restauračních řetězců na světě.
Kroc cestoval po USA a prodával stroje na mléčné koktejly Multi-Mix, když objevil bratry McDonaldové. Dick a Mack McDonaldovi měli malý řetězec devíti společností vlastněných a 21 franšízových restaurací. Tím, že vytvořili automatizovaný a systematizovaný proces vaření a servírování jídel v restauraci s omezeným menu, se bratři McDonaldové připisují zrodu konceptu „fast food“.
Díky svým zkušenostem s restauracemi a prodejem Kroc viděl brilantnost a potenciál v konceptu rychlého občerstvení, který bratři McDonald’s vytvořili. Nejprve uvažoval o využití úspěšného konceptu řetězce restaurací bratří McDonald’s z pohledu prodeje strojů na mléčné koktejly. Místo toho však Kroc skončil jako národní franšízový agent pro bratry McDonald's.
První prodanou franšízu Kroc prodal sám sobě. První restaurace McDonalds společnosti Kroc byla otevřena 15. dubna 1955 v Des Plaines, IL. Kroc zamýšlel pro tuto lokalitu McDonald’s být „modelovým“ franšízovým obchodem, který by mu pomohl prodávat franšízové smlouvy. Ve skutečnosti měl v roce 1960 řetězec McDonald’s 50 franšízových míst.
Bratři McDonald’s trvali na tom, aby všichni franšízanti dodržovali velmi přísná pravidla a přesně dodržovali restaurační systém tak, jak jej sami vytvořili. Kroc se cítil těmito omezeními potlačován, a tak v roce 1961 koupil síť restaurací McDonald’s od bratra McDonalda za 2,7 milionu dolarů.
Mise Raye Kroca vybudovat značku McDonald's
I když si Kroc myslel, že bratři McDonald's příliš omezují své franšízy, Kroc byl údajně stejný. Odmítl prodat jedné osobě více než jedno franšízové místo a trval na tom, aby každé místo restaurace zachovalo konzistenci se systémem McDonald’s. Přestože v té době neexistovala žádná slova, která by to popsala, Kroc nestavěl pouze síť restaurací, ale budoval jednu z nejhodnotnějších světových značek.
V roce 1954, ještě předtím, než Kroc otevřel svou první franšízu McDonald’s, kontaktoval svého vojenského kamaráda Walta Disneyho, dotazem, zda existuje možnost umístit restauraci McDonald’s do nového zábavního parku „Disneyland“, který ještě nebyl otevřel. Walt údajně předal informace viceprezidentovi odpovědnému za ústupky, ale Kroc tvrdil, že už nebyl nikdy kontaktován. Disneyland Park byl otevřen – bez restaurace McDonald’s – tři měsíce a dva dny po Krocově první franšíze McDonald’s.
Disney i Kroc vybudovali dvě ikonické americké značky, takže bylo přirozené, že se společnosti v určitém okamžiku protnou. V 80. letech začal McDonald’s propagovat Disney filmy pomocí hraček Disney ve svých Happy Meals. V roce 1996 obě společnosti podepsaly 10letou smlouvu, ve které McDonald’s souhlasil s propagací filmů Disney pomocí propagace Happy Meal a sponzorováním atrakcí zábavního parku Walt Disney World. McDonald’s byl prvním restauračním řetězcem, kterému bylo povoleno otevřít vlastní značkové restaurace na pozemku Walt Disney World.
Údajně v průběhu této 10leté propagační smlouvy McDonald’s vydělal více než 1 miliardu dolarů a zaplatil Disney 100 milionů dolarů na licenčních poplatcích. Podnikatelský duch obou mužů je vedl k osobnímu úspěchu a zanechání odkazu, který se odráží v každém z prohlášení o poslání společnosti.
