Všichni doufáme, že se nikdy nebudeme potýkat s nutností provozovat maloobchod bez elektřiny. Vliv přírody, mechanické problémy a další nouzové situace však mohou vést k výpadku napájení ve vašem obchodě.
Je moudré, aby všichni majitelé a manažeři obchodů měli připravený plán, abyste vy a vaši zaměstnanci věděli, co v této situaci dělat.
Připravte se na výpadky proudu
Co tedy dělat, když světla zhasnou během otevírací doby prodejny? Začněte tím, že si připravíte postup při ztrátě napájení, než k tomu dojde. Udržujte tento plán ve svém manuál zásad obchodu a komunikovat to se všemi pracovníky prodejny.
Mít pevný plán může pomoci usnadnit podnikání bez elektřiny. Také to pomůže udržet všechny v klidu, protože přesně vědí, co mají dělat. Zaměstnanci mohou tento uvolněný přístup předávat zákazníkům, kteří mohou panikařit (to se stává).
- Umístěte baterky pod každou pokladnu, v kanceláři a ve skladu. Baterie pravidelně kontrolujte a vyměňujte. Tyto baterky lze použít k zajištění bezpečnosti zákazníků a zaměstnanců.
- Zaměstnanci by měli okamžitě zamknout přední dveře. Umístěte na dveře cedulku s vysvětlením, proč je prodejna v běžné pracovní době zavřená. Zloději rádi využívají zranitelných podniků, takže je nejlepší je prostě zamknout.
- Kontaktujte společnost poskytující veřejné služby. Nahlaste výpadek proudu a určete příčinu a dobu, po kterou bude napájení vypnuto.
- Měli byste poslat zaměstnance domů? Pokud nebude dodávka elektřiny obnovena do hodiny, zvažte propuštění hodinových zaměstnanců. Nemá smysl jim platit, když nejsou zákazníci. Nechte je zavolat nebo se vrátit v určený čas.
- Vedení prodejny bude muset ručně napsat čas, kdy odešli na časové karty jako většina hodiny bude nefunkční.
Jak jednat se zákazníky
Pokud jsou v obchodě nějací zákazníci, když vypadne proud, měli byste je co nejrychleji dokončit. Registrační pokladny a POS systémy na záložním nepřerušeném zdroji napájení (UPS) bude mít čas dokončit transakci a řádně vypnout systém.
Pokud vaše registry nejsou na záložním systému a již nefungují bez napájení, použijte k sečtení prodeje, pokud je to možné, bateriově napájenou kalkulačku. Mnoho pokladen lze otevřít pomocí klíče pro hotovost a kontrolu nabídkového prodeje. Uchovávejte dobré písemné záznamy, abyste mohli tyto transakce později přidat do registru.
Pokud zákazníci mají zboží a prodej nelze dokončit, nabídněte jim, že jim podržíte košík nebo košík, dokud se nebudou moci vrátit. Nechcete o prodej přijít a ukážete jim, že vám na zákaznických službách záleží.
- Získejte jméno a telefonní číslo zákazníka.
- Kontaktujte je, až bude napájení znovu zapnuto nebo pokud se nevrátí, jak bylo slíbeno.
Maloobchodní prodejny, které zaznamenávají denní tržby v knize Beat Yesterday (nebo podobném protokolu, který porovnává historii prodejů), by měly dokumentovat výpadek proudu a dobu, po kterou byl obchod zavřený.
Dvakrát zkontrolujte obchod
- Pomocí baterek vyprovoďte zákazníky z obchodu.
- Nechte zaměstnance zkontrolovat všechny části prodejny pro zákazníky. To zahrnuje toalety a šatny.
- Ujistěte se, že všichni zaměstnanci jsou zodpovědní a nikdo nezůstal uvězněn ve skladu, kanceláři nebo jiné části budovy.
- Ručně zkontrolujte a uzamkněte všechny pokladny a trezory.
