Pravděpodobně už používáte Facebook, Cvrlikání, nebo nějakou jinou stránku sociálních médií ve vašem osobním životě, ale nepřehlížejte její potenciální výhody pro váš potravinářský byznys. Sociální média jsou jediným kontaktním místem pro mnoho nástrojů, které potřebujete k růstu svého podnikání. Spojuje vás s lidmi, kteří se zajímají o produkty, jako je ten váš. Je zdrojem okamžité zpětné vazby a nástrojem pro průzkum trhu. Pomáhá vám navázat kontakt se zákazníky a potenciálními zákazníky. Může být použit k propagaci prodeje nebo jiné speciální události v okamžiku. Ale musíte být proaktivní.
Skočte a zveřejněte
Ne jen „číhat“. Přihlaste se do skupin lidí, kteří mají zájem o váš druh produktu. Komentujte ostatní příspěvky nebo jednoduše „lajkujte“ komentář někoho jiného. Vytváříte sítě a vytváříte vazby se svými zákazníky, stejně jako byste se o to snažili osobně.
Existuje mnoho sociálních stránek, ale pro tento účel dominuje Facebook a Twitter. Průzkum z roku 2018 provedený prodejcem barových potřeb Nisbets zjistil, že Facebook je nejoblíbenější platformou sociálních médií pro cateringové podniky. Podle ModernRetaurantManagement.com to 81 procent respondentů uvedlo jako nejdůležitější nástroj pro své marketingové úsilí. Twitter následoval jako druhá nejoblíbenější platforma sociálních médií, přičemž 20 procent věří, že pomohl jejich marketingové strategii.
Existuje mnoho dalších sociálních webů a nic vám nebrání v tom, abyste na nich také publikovali, abyste pro své úsilí získali co největší publikum. Zejména Instagram a YouTube jsou skvělé pro obrázky a videa, protože jejich uživatelé je rádi „sdílejí“ s přáteli.
„Pouhá zmínka o nápadu nebo novém produktu na platformě sociálních médií může vést k okamžité reakci, a to nejen od jedné osoby,“ uvádí nedávná studie Penn State University. "Sociální média vám umožňují shromažďovat reakce a informace od desítek, ne-li stovek nebo tisíců najednou."
David Hochman z Marketingová komunikace DJH nabízí několik vysvětlení, jak zajistit, aby sociální média fungovala co nejlépe pro potravinářský podnik.
Zařaďte to do své marketingové strategie
Hochman nevidí sociální média jako samostatný prostředek, ale jako součást marketingové strategie. „Vylepšuje vaše tradiční marketingové a PR prostředky, které zahrnují tisk, rádio, TV reklamu, vyhledávač optimalizace (SEO), telemarketing, direct mail, e-mailový marketing (jako je Constant Contact) a tiskové zprávy,“ řekl řekl. Jinými slovy, sociální média jsou nejsilnější, když pro vás pracuje jeden nebo více marketingových nástrojů.
Sociální média ale mají atributy, které tradiční média postrádají. Hochman cituje lahůdkářského manažera Sickles Market v New Jersey, který chtěl okamžitě udělat akci „všechny polévky se slevou 15 procent“. Kupón by musel počkat na rozvrh tiskárny. Facebook nabídku zveřejnil do hodiny. Zákazníci lahůdkářství se na akci dostavili tentýž den.
Smyslný výraz pro to je marketing bez tření. „Zajímavé na tom je, že dokázali porovnat tradiční marketing z minulosti s tímto novým úsilím na sociálních sítích a zaznamenali značný nárůst prodeje,“ vysvětlil Hochman.
Použijte jej pro odezvu v reálném čase
Potřeby a preference spotřebitelů se rychle mění a starší metody, jako je fokusní skupina, jsou jen výřezem zpětné vazby spotřebitelů.
Pokud se toho budete držet, účast na sociálních sítích poskytne vašim zákazníkům přístup k vašim produktům a lidem za společností v reálném čase. Sociální média vám umožňují vytvořit si identitu způsoby, které byly v minulosti nedostupné. Z hlediska marketingu a brandingu si každý podnikatel může personalizovat svou značku podle stylu Newman's Own nebo Orville Redenbacher.
Z čistě provozního hlediska mohou Facebook, Twitter a blogy také pomoci snížit příchozí hovory do vaší společnosti a snížit provozní náklady.
Pro začínající podniky s omezenými penězi mohou sociální média srovnat podmínky. Vztahy s veřejností, reklamní agentury a umístění v tradičních médiích jsou mimo dosah mnoha malých podniků. Pomocí sociálních médií můžete rozvíjet a publikovat příběh své značky a svá sdělení přímo pro konkrétní segmenty trhu, a to vše sami.
Vyberte strategii
Chcete-li ze sociálních médií vytěžit maximum, musíte se předem rozhodnout, co z nich chcete získat. Položte si tyto otázky:
- Jaký druh zapojení uživatelů hledáte? K podpoře maloobchodního kanálu můžete použít sociální média. To znamená, že chcete, aby vaši značku hledalo na pultech obchodů více lidí. Nebo je chcete přeměnit na přímé zákazníky? V takovém případě je vaším cílem nasměrovat je na web elektronického obchodu. Můžete udělat obojí, ale měli byste upřednostnit jedno nebo druhé.
- Jak udržíte pozornost publika? Věci můžete rozdávat zdarma nebo provozovat jiné typy propagačních akcí. Můžete vytvářet působivý obsah. Můžete to míchat, ale opět byste měli upřednostňovat.
- Jak budete reagovat na aktivitu uživatelů? Jakmile začnete, nemůžete nechat své úsilí na sociálních sítích chřadnout. Vypracujte marketingový kalendář s pečlivou úvahou a držte se ho.
- Jak měříte úspěch? Návratnost investic (ROI) lze měřit i jinými způsoby než zvýšenými příjmy. Vaše přítomnost na sociálních sítích je levné nebo zdarmaale čas a úsilí s sebou nesou fixní náklady.
Dochází ke starému přísloví „čas jsou peníze“. Pokud však vaše strategie na sociálních sítích vylepší vaši značku, přivede zákazníky nebo zvýší prodeje, investice se vyplatí.
