Vaření manga dost dobré k jídlu

Novinář Shiro Yamaoka je víc než jen reportér: je to vyučený gurmán kuchař, který má houževnatost, dovednosti a chuťové buňky, aby našel tu nejlepší kuchyni, kterou Japonsko nabízí. Se svou spolupracovnicí Yuko Kuritou se Yamaoka snaží najít ty nejlepší chutě a pokrmy ve velkolepých i skromných restauracích. Ale pro Shiro to není jen zábava a jídlo, protože musí také soutěžit s bohatým a arogantním otcem Yuzanem Kaibarou. Kaibara je náročný labužník, který terorizuje kuchaře po celém Japonsku svými požadavky na jen to nejlepší jídlo a nejjemnější přípravy. Zatímco se Shiro ujímá svého gastronomického pátrání, čtenáři se dočkají mistrovské třídy v jemnějších bodech vaření a stravování.

Oishinbo je k dispozici v 7 tištěných svazcích a v digitálním formátu přes VIZManga.com.

Pojmenován podle Časopis Decanter jako jedna z nejvlivnějších vinařských publikací na světě, Boží kapky byla hybnou silou zvýšeného zájmu o víno v Asii. Proč? Většinou proto Boží kapky obsahuje skutečná vína, která mohou čtenáři najít, koupit a ochutnat, a představuje jemnější body ocenění vína způsobem, který je přístupný a zábavný.

Shizuku je synem slavného kritika vína, který se otočil zády ke světu svého otce. Ale když jeho otec zemře a zanechá závěť, která stanoví, že jeho syn musí soutěžit s arogantním mladým kritikem vína, aby zdědil Sbírka vín v hodnotě mnoha milionů dolarů, Shizuku přijímá výzvu a vydává se na cestu vzrušujících chutí, míst a zkušenosti.

Manga umělec Fumi Yoshinaga (Ooku, Starožitná pekárna) se netajila svou láskou k vaření a dobrému jídlu. v Ne láska, ale lahodná jídla, odhaluje některá ze svých oblíbených míst k jídlu v Tokiu a vypráví několik veselých příběhů o svých skutečných přátelích, kolezích a budoucích schůzkách, kteří sdílejí její dobrodružství v oblasti dobrého jídla.

Yoshinaga se spoustou sebepodceňujícího vtipu a spoustou líbivých detailů dává čtenářům nahlédnout do jejího života tvůrce mangy a ochutnat některá oblíbená jídla. Zábavný komiks vhodný pro labužníky, po kterém budete mít hlad.

Mladý Kazuma je zázračné dítě s jedinečným talentem. Má „ruce slunce“ neboli vrozenou schopnost hníst a péct neuvěřitelně kreativní a vznešeně lahodný chléb. I když dokáže bez problémů péct bagety, croissanty a dánštiny, Kazuma sní o vytvoření dokonalého chleba pro japonské chuťové buňky – nepolapitelného „Ja-pan“ (pan = „chléb“ v japonštině). Naplněné rozkošně podrobnými drobnostmi o pečení, Yakitate!! Japonsko je dokonalý komiks pro milovníky sacharidů.

v Starožitná pekárna, ušmudlaný exprofesionál, bývalý boxer a gay cukrář s talentem vyrábět sladké dobroty a lámat mužská srdce vybičovat slastný yaoi manga konfekce romantiky, dramatu a komedie.

Tato komiksová kniha, plná spousty delikátní detaily o jemnějších aspektech výroby francouzského pečiva, vás přiměje zatoužit po bábovkách, než se dostanete na poslední stránku.

Dobrosrdečná Najika ráda vaří pro své přátele, ale teď, když je v exkluzivní Seika Academy, zjišťuje, že to bude chtít víc než jen perfektní Crème Brulee, aby našla své místo v tomto elitním prostředí a našla svou dětskou lásku, tajemného prince, který je nyní studentem Seika.

Kuchyňská princezna je sladkost (více způsoby) shojo manga příběh plný fantazie, romantiky a více než několika chutných receptů, které mohou zkusit vytvořit kulinářské kouzlo ve své kuchyni i začátečníci.

Je to zlatý věk gastronomie ve světě, kde jsou k jídlu ty nejlahodnější a nejvzácnější lahůdky. Ale mnoho z nejchutnějších pochoutek je také extrémně nebezpečné chytit a přinést na jídelní stůl. Když jsou sázky vysoké a steaky monster jsou vzácné, existuje jen jeden muž s touhou po nebezpečí: Toriko, lovec labužníků.

Jedna dobrá věc na JManga.com je to, že nabízí japonským vydavatelům příležitost vydávat specializované tituly v angličtině, které by normálně v Severní Americe nemusely být vydávány. Jedním takovým příkladem je Ekiben Hitoritabi, lahodný mix cestopisu a gurmánské mangy.

Daisuke Nakahara je třicátník, který miluje dvě věci: vlaky a dobré jídlo. Naštěstí žije v Japonsku, kde se jeho dvě vášně spojují ekiben, (eki = vlak, bento = krabičkové obědy, tak ekiben = regionální obědové balíčky, které si můžete koupit ve vlaku nebo na nádražích). Každé město ekiben zaměřte se na sezónní pochoutky a každá chutná lahůdka vypráví příběh o jídle v regionu a jeho historii.

Gokudou Meshi lze zhruba přeložit jako „banket gangsterů“. Fascinující věc na tomto neobvyklém gurmánovi manga že to není o vaření, ale o pouhém vychutnávání si jídla, které je tak dobré, nemůžete na to přestat myslet (i když jste nejdál od 5hvězdičkové restaurace: vězení). Gokudou Meshi byl také vyroben v živě-akční film, který byl propuštěn v Severní Americe s poněkud nepřesným názvem Sukiyaki. V současné době je k dispozici pouze v angličtině v digitálním formátu z JManga.com.

Pro zločince uvězněné v japonském vězení je vrcholem roku bohaté jídlo, které dostávají na Nový rok. Skupinka vězňů se ale snaží předvést tím, že se navzájem vyzývají, aby se podělili o příběh o nejlepším, nejpamátnějším a nejchutnějším jídle, jaké kdy jedli. Sázky? Vítěz, který vypráví nejúžasnější příběh, dostane extra porci svého novoročního jídla.

Hanayini rodiče vlastní cukrárnu, ale jejím snem je stát se sushi kuchařkou. Rodina jejího spolužáka Hayata mezitím provozuje sushi restauraci, ale on miluje pečení cukroví. Člověk by si myslel, že všechny ingredience pro romantiku jsou pro tyto dva středoškolské kuchařské studenty k dispozici, ale láska někdy vyžaduje pomalé vaření, než je připravena sloužit.

Project X Challengers: Cup Noodle od Tadashi Katoh

Ačkoli to technicky není manga o vaření, Project X Challengers: Cup Noodle poskytuje dostatek podrobných informací o ingrediencích a přípravě potřebné k tomu, aby se toto 3minutové jídlo změnilo z nápadu na celosvětovou realitu. Pokud jste někdy polévali šálek lyofilizovaných nudlí horkou vodou, budete fascinováni bojem, který tým Nissin podstoupil, aby bylo vše v pořádku. Poté, co zjistíte, jak těžké bylo sehnat ten správný druh krevet a ty nejlepší nudle, pocítíte nové uznání za toto instantní jídlo, jehož příprava trvala roky.

Vezměte si šálek Železný kuchař, přidejte vrchovatý půl hrnku hongkongského kung-fu a plechovku Red Bullu a máte hyperaktivní vaření manga Iron Wok Jan.

Jan Akiyama je talentovaný, i když arogantní šéfkuchař, který ovládá umění čínské kuchyně. Když dorazí do Gobancho, nejlepší čínské restaurace v Tokiu, hoří touhou ukázat všem, že má ty správné věci, aby „udělal“ kulinářský svět. Během toho se čtenáři naučí některé ohromující (a někdy užitečné) tipy, triky a drobnosti o jídle a vaření. Polévka z ovčího mozku někdo?