Da der lægges så meget vægt på, hvilke fødevarer man skal spise og øvelser man skal udføre, er et emne, der ikke bliver diskuteret ret ofte, det om krydderier. På et eller andet tidspunkt har vi alle forkælet os med en slags mad, der er fyldt med krydderier for at få det til at smage fantastisk! Spørgsmålet er nu, er disse krydderier gode eller dårlige for dig?
Til at begynde med er ikke alle krydderier ens.
Der er krydderier med højt natriumindhold, mens andre ikke er det. Krydderier med højt natriumindhold bør undgås, da de vil få dig til at beholde overskydende vand og dermed mere vægt. Det er ikke, at natrium i sig selv er dårligt for dig, men snarere den mængde, vi indtager på daglig basis, dvs. Undersøgelser har vist, at vi ikke bør indtage mere end 2.000 mg natrium, hvis vi forsøger at tabe os og forblive sunde.
Fordele ved natrium
Natrium gør det muligt for kroppen at transportere vand mere effektivt. Vand er nødvendigt for at holde vores kroppe ordentligt hydreret og mod overophedning. Natrium hjælper også med at holde en god syrebalance mellem vores blod og urin. Derudover hjælper natrium vores kroppe med at levere næringsstoffer mere effektivt, hvilket er vigtigt for at nå ethvert fitnessmål!
Virkninger af for meget natrium
Hvis du indtager for meget natrium, kan nogle bivirkninger være forhøjet blodtryk og overskydende væskeophobning. Dette kan føre til oppustethed og ødelægge dit vægttab eller fitnessbestræbelser, da din krop holder på vandvægten. Så sørg for at du ikke får mere end 2.000 mg natrium om dagen for at undgå nogen af disse bivirkninger.
Hemmeligt tip til brug til fødevarer med højt natriumindhold
Prøv altid at bruge fødevarer, der er helt naturlige. For eksempel, hvis du har valget mellem majs på dåse eller helt naturlig majs, skal du altid vælge den helt naturlige majs! Det kan være lidt besværligt i starten, men din krop vil takke dig, og det samme vil din talje.
Grunden til at undgå konservesprodukter er på grund af det høje indhold af natrium og transfedtsyrer, der er lagt i dem for at bevare maden. Hvis du tager et kig på ethvert konservesprodukt og sammenligner næringsværdierne af den samme mad i en helt naturlig tilstand, vil du straks bemærke forskellen. Dåsemaden vil indeholde meget mere sukker, natrium og fedt, mens den naturlige mad kan indeholde nul sukkerarter og minimum natrium og fedt.
Krydderier, der er din ven
- Hvidløgs pulver: Dette er en meget populær krydderi og en af mine favoritter gennem tiden. Hvidløgspulver kan have flere sundhedsmæssige fordele, såsom at hjælpe med at sænke kolesterolniveauet og hjælpe med at beskytte dit immunsystem mod eventuelle infektioner. Hvidløg sælges i flere helsekostbutikker, da det hjælper med at fremme hjerte-kar-sundheden. Jeg kan godt lide at bruge det som krydderi på mine kyllingebryst, bøffer og magert oksekød.
- Oregano: Dette er en kraftig antioxidant, der kan hjælpe med at beskytte dit immunsystem og enhver oxidativ skade på dine celler. Du kan drysse dette krydderi på fødevarer som kylling, ris, grøntsager osv.
- Løg pulver: Denne krydderi kan hjælpe med at forhindre hjerte-kar-relaterede sundhedsproblemer såsom hjertesygdomme og slagtilfælde. Derudover har løgpulver en god anti-inflammatorisk effekt på kroppen. Du kan bruge løgpulver på fødevarer som kylling, bøf, fisk, grøntsager osv.
- Kanel: Undersøgelser har vist, at kanel kan hjælpe dine celler til at reagere bedre på insulin. Dette er vigtigt, da det vil give din glukose mulighed for at fungere mere effektivt, og næringsstoffer som proteiner, kulhydrater og fedt kan lettere transporteres gennem kroppen. Jeg kan godt lide at drysse kanel på mine havregryn eller søde kartofler, men det afhænger virkelig af dine smagsløg, hvordan du vælger at bruge denne krydderi.
