Kumarin er en kemisk forbindelse med en sød, karakteristisk vaniljelignende lugt med græsagtige elementer, hvilket gør den til en populær duftingrediens. Findes naturligt i nogle planter, kan kumarin også fremstilles syntetisk. Den bruges af parfumører som basisnote for at tilføje varme og dybde og findes i nogle af nutidens bedst sælgende designerparfumer.
Hvor kumarin findes
Som et naturligt stof stammer kumarin normalt fra tomkabønnen, men findes også i andre planter, herunder lavendel, sødgræs og sødkløver. Det er også til stede i kirsebær, jordbær og abrikoser. Coumarin syntetiseres almindeligvis kunstigt til brug som en parfumeingrediens.
Hvordan det lugter
Coumarin har en sød lugtprofil, der siges at fremkalde både duften af nyslået græs eller hø og en karakteristisk vaniljearoma. Dens duftprofil er generelt behagelig og sød, men ved høje koncentrationer kan denne forbindelse lugte kompleks og producere noter af tobak og aldehyder, hvilket gør det til en værdifuld ingrediens for maskulin parfumer. I feminine sammensætninger bruges kumarin generelt som en basisnote (ofte i kombination med vanilje- eller chypre-komponenter) for at give varme og sødme.
Toksicitet og sundhedsproblemer
Coumarin er i øjeblikket forbudt som fødevaretilsætningsstof i USA på grund af bekymringer om dets potentielt toksiske virkninger på menneskers lever og nyrer. Det bruges stadig til at producere antikoagulerende medicin, rottegift og som en værdifuld komponent i parfume.
Coumarin dufte at prøve
Nogle parfumer til kvinder, der indeholder kumarin i deres sammensætning, omfatter: Dior Addict, Dior Fahrenheit, Thierry Mugler Angel, Givenchy Amarige, Versace Blue Jeans, Chanel Bois des Iles, Chanel Coco, Chanel Coco Mademoiselle, Burberry Brit, Calvin Klein Contradiction, Cacharel Gloria, Guerlain Jicky, Bulgari Jasmin Noir, Guerlain Samsara og Guerlain Tonka Imperiale.
Et udvalg af dufte til mænd anvender cumarin omfatter: Alfred Dunhill Dunhill Fresh, Hermes Equipage, Versace pour Homme, Azzaro pour Homme, Carolina Herrera Chic for Men, Gaultier Le Male, Moliard Musc og Givenchy Pi.
