Til jordvenlig spisning
Når du vælger service fra store-box-forhandlere, kan det, der ligner en robust tallerken, faktisk være lavet af let brudt hærdet glas eller værre plast. Men hvis du ønsker at investere i dit næste sæt tallerkener, anbefaler vi at se på keramik. Keramik er ikke kun holdbar til langtidsbrug, men den er også lavet af naturligt ler.
Der er tre hovedtyper af keramik: fajance, stentøj og porcelæn. Keramik fyres i gennemsnit på 1950 grader Fahrenheit (1000+ grader Celsius), hvilket resulterer i et hærdet udseende, der muligvis har brug for en ekstra glasur. Mens stentøj er mellem- til højfyret fra 2200 til 2350 grader Fahrenheit (1200 grader Celsius) med et færdigt produkt, der vil være mere holdbart og vandtæt. Porcelæn, der brænder ved den højeste temperatur (2400 grader Fahrenheit eller 1300+ grader Celsius) er ofte hvidt, skinnende og hærdet i udseende.
Med dette i tankerne har vi skaffet et par mærker, der tilbyder bæredygtige keramiske tallerkener, så du kan opgradere dit køkken på den mest tankevækkende måde. Øverst på listen er den mest overkommelige mulighed, og mens du ruller ned, finder du investerings -arvestykker. (Mens du er i gang med det, kan du se vores guider til
Lavet i | Portugal
Materialer | Stentøj
Pris | Starter ved $ 24/middagstallerken
Til bæredygtig keramik, der er lige så robust som stilfuld, Hawkins New York'S Shaker Dinnerware-samling, fundet på Food52, er vores go-to. Hawkins -teamet har brugt år på at arbejde med håndværkere verden over for at lave kvalitetsvarer til overkommelige priser. Og disse plader er et vidnesbyrd om holdets værdier: fremstillet i Portugal, yderst funktionel og smukt designet, startende fra kun $ 20.
Lavet i | Marokko
Materialer | Keramisk, blyfri maling
Pris | Starter ved $ 28/tallerken
Det lille marked er en non-profit one-stop shop for etiske og bæredygtige varer, herunder fair trade keramiske tallerkener. Nogle plader er inspireret af Marrakech-tryk, mens andre er guldkantede og håndmalede, men alle er lavet af håndværkere fra Chabi Chic i Marokko. Invester i disse håndværksfremstillede varer, så alle kvinder kan få økonomisk empowerment.
Lavet i | New York, NY
Materialer | Keramisk
Pris | $ 32/middagstallerken
Spartansk butik tilbyder kuraterede hjemmevarer, møbler og kunst fra en række talentfulde producenter og gørere. Og på platformens enorme samling af bordplader, elsker vi Eric Bonnins uperfekt runde keramiske plader. Dette sæt med fire plader er håndlavet til bestilling i New York, med tre glasurmuligheder.
Lavet i | Sausalito, CA
Materialer | Keramisk
Pris | Starter ved $ 36/tallerken
For halvfjerds år siden, Heath Keramik startede som et lille keramikstudie, og i dag tilbyder teamet keramik til bordplader, servise og mere, alt designet og håndlavet ud af Californien. Med en række keramiske samlinger og forskellige farver tilgængelige som vores favorit, the Fransk-inspireret Chez Panisse, kan du finde de perfekte tallerkener, der matcher din køkkenstil.
Lavet i | Asheville, North Carolina
Materialer | Stentøj
Pris | $ 42/middagstallerken
For håndlavede moderne keramiske plader ser vi på East ForkKøkkensamling. Disse keramiske tallerkener, der er lavet af Asheville ved hjælp af lokalt fremstillet ler, er elskede af både keramikere og hjemmekokke. Tag en kage, side eller tallerken, og du vil støtte dette lille batch-studie, mens du opretter en endnu mere velsmagende ret.
Lavet i | Austin, TX
Materialer | Stentøj
Pris | Starter ved $ 46/middagstallerken
Settle Keramik er dedikeret til at lave arvestykkekeramik til dit hjem, vel vidende at de kan vare livet ud. Vores valg, det Fed tallerken frokosttallerken fra Wander Collection, er blot et af mange valg, der er lavet på bestilling, fra vejning og kiling af stentøj fra Texas til fyring og håndglas med brugerdefinerede formler. Vær mere opmærksom på madtiden.
7. Baughaus Design Studio
Lavet i | Jamaica
Materialer | Porcelæn
Pris | $ 50/tallerken
Disse keramiske tallerkener fra kvindeejet virksomhed Baughaus er moderne jamaicansk keramik når det er bedst. Med smukke blomsterformer og farver lyser de op hvert måltid, samtidig med at de holder toksiner og hårde kemikalier ude af din mad.
Lavet i | Los Angeles, CA
Materialer | Keramik, betonlegeme, klar glasur
Pris | $ 50/ni tommer tallerken
EKUA, en keramikbutik lanceret af Sara Ekua Todd, tilbyder køkkenudstyr og keramisk kunst, der smelter sammen Saras opvækst i Belgien og livet i Californien. Inspireret af funktionalitet og æstetik kan EKUAs keramiske plader købes som et sæt eller individuelt. Som det ses i New York Times og på tværs af LA, skal Saras arbejde huskes (Hold øje med hendes næste butiksopdatering i september!)
9. Tortoise General Store
Lavet i | Hasami, Japan
Materialer | Porcelæn
Pris | $ 55/10-tommer tallerken
På markedet for porcelænsplader af høj kvalitet? Se ikke længere end Tortoise General Store, og vores valg, den Hasami Porcelænssamling. Disse keramiske plader er fremstillet ved hjælp af traditionelle metoder fra keramikbyen Hasami i Japan og bruger en proprietær blanding af ler og knust sten, der har været brugt i over fire århundreder. Du vil nyde masser af rig historie ved enhver brug.
Lavet i | Brooklyn, NY
Materialer | Porcelæn
Pris | Starter ved $ 55/middagstallerken
Startet af duoen Jennifer Fiore og Nina Lalli - der mødtes i en keramiktime mandag aften— Mandage er en ode til deres partnerskab og engagement i håndlavet keramik. Ud over teamets Permanent Collection, der tilbyder mangeårige favoritter som vores eget valg, Ryman Dinner Porcelæn Tallerkener, Mandage tilbyder også enestående hjemmegoder, som du aldrig finder andre steder.
Lavet i | New York, NY
Materialer | Stentøj
Pris | $ 62/middagstallerken
For enestående keramiske plader, du aldrig finder andre steder, skal du tjekke Helen Levi’Tilbud. Disse stentøjsplader er fremstillet af Helen Christgau Levi, en fotograf og keramiker fra New York City, og de er lavet på bestilling med hvert stykke glaseret i hånden. Udsøgt og håndværksfremstillet, du vil begejstre enhver middagsgæst.
