Værktøjer til et køkken uden affald
Hvis du lige er startet på din plastfrie rejse uden spild-eller er et sted midt i tingene-er køkkenet langt et af de letteste steder at foretage en væsentlig ændring. De fleste af os skulle kun åbne vores øverste skuffe for at afsløre den enorme mængde engangsplast til engang varer (poser, plastfolie, madvarer og mere), der er blevet et vigtigt køkken i næsten alle husstand. Men når vi begynder at udtrække os selv fra plastens skadelige virkninger på vores kroppe og vores verden, kan vi blive overladt til at undre os over, hvilke væsentlige ting der kan træde i stedet?
Den bedste form for plastfrie køkkenartikler er smukke, multifunktionelle og budgetvenlige at starte op. Det er fordi de kombinerer masser af old-school visdom med nye og tankevækkende innovationer, der gør dit plastfrie køkken det perfekte sted for kreative løsninger og selvfølgelig en lille albue fedt.
Husk, at målet er at arbejde hen imod nul affald og slippe den alt-eller-intet mentalitet, der hurtigt kan sabotere selv de bedst lagt planer. Tag disse små og praktiske skridt mod en mere bæredygtig fremtid, og omfavn de enkle swaps, der tilføjer sig over tid.
Klar til at starte? Her er 10 nødvendige ting til køkkenet, der hjælper dig med at være plastfri på et budget.
1. Mason Jars
Denne plastfrie køkkenklammer fortsætter med at modtage sin rimelige andel af opmærksomhed gennem årene og med god grund. Murerkrukken er funktionel, smuk, bærbar og alsidig. Jeg vil hævde, at det er den bedste vare til at hjælpe dig med at gå væk fra plastik køkkenopbevaring for godt på grund af dets lave pris og utallige anvendelsesmuligheder. De gør det let at få øje på rester i køleskabet, så du kan skære ned på madspild, og det er den ultimative nul -affaldsmetode til køb og opbevaring af mad i løs vægt. Så fortsæt, og behold op sæt med 16 oz. krukker.
2. Bivoksindpakning
Konservering af mad i engangs-plastfolie til engangsbrug er til fuglene, mens genbrugspapir er gået til bierne (får du det?). Mad indpakket i plast har en meget høj koncentration af BPA - et syntetisk kemikalie, der forstyrrer korrekt cellefunktion - og kan bidrage til de billioner af mikroplaststykker, der findes i vores oceaner og vandveje. Men a pakke med genanvendelig bivoksindpakning inkluderer ikke den grimme BPA -funktion. De fungerer lige så godt som andre madindpakninger og kan genbruges igen og igen. Bare husk at vaske med bionedbrydeligt sæbe under koldt vand for at forhindre voks i at smelte af!
3. Servietter
Vær ikke nervøs for denne simple bytte. Du kan købe et sæt 12 stofservietter og spring de plastindpakkede udskiftninger over for at spare penge. Genbrug dem, indtil de er snavsede nok til at smide ind med resten af dit vasketøj og derefter omfavne rynker og pletter! Ufuldkommenheder tilføjer den bedste slags karakter, og i dette tilfælde er det et bevidst valg, der er værd at træffe. Hvide servietter er bestemt smukke, men mørkere farver og mønstre trækker dit øje væk fra mærker og pletter.
4. Opvaskebørster
At bytte din svamp mod en opvaskebørste er en ændring, du kan foretage, når den varer længe. Størstedelen af de købt svampe er engang, har tendens til at holde flere bakterier og pakket ind i plastik. (Hvis du kan finde en uden omviklingen, så gå efter det!) De børstehårede børster skrubber let mad væk uden at blive til et forvirret og brunt rod. Jeg elsker mine træbørster og komposter dem, når de falder fra hinanden. Her er en sæt i flere størrelser det er fantastisk til at skrubbe gryder, pander, frugt og grøntsager.
5. Genanvendelige madopbevaringsposer
Fra at holde et brød på bageriet til handelspladser med plastikposerne i købmanden kan genanvendelige madposer sammenlignes med en kludversion af murede krukker. Alsidig og overkommelig, strømning af stofposer kan hjælpe dig med at tage et stort spring mod et plastfrit køkken. De er også en let samtale-starter i butikken, og jeg går aldrig glip af en mulighed for (over) at dele med fremmede. Kig efter en sæt i flere størrelser der kan bære både bladgrøntsager og omfangsrige genstande som bønner.
6. Glassprayflasker
Når du har droppet de giftige rengøringsspray og besluttet at lave din egen, finder du ud af, at disse glassprayflasker er nyttige. Jeg kan godt lide at have en ved hånden til den hjemmelavede rengøringsopløsning og en fyldt med vand for hurtigt at tørre af eller holde planterne glade. Få en pakke med forskellige størrelser og sprayindstillinger!
7. Tragt sæt
Når du først begynder at købe mad i løs vægt, hjælper en køkkentragt dig med let at overføre indholdet fra kludposer til murerglas. Hvis du undrer dig over, om dette er vigtigt eller ej, er det det! Det eneste værre end at rense en halv pose havre fra gulvet er at smide det væk. Invester i et sæt plastfrie tragte, der hjælper dig med at reducere utilsigtet madspild. Kig efter en sæt, der fungerer til både flydende og tørre varer.
8. Genanvendelige kaffefiltre
En morgen kop kaffe er afgørende. Plastindpakkede kaffefiltre? Ikke nøjagtigt. I et forsøg på virkelig at være nul affald, skiftede jeg til genanvendelige kaffefiltre der er lette at rengøre og fungerer lige så godt som de købte versioner. Bryg en kop dit yndlingsdråbe eller hæld over som sædvanligt, komposter grunden, og skyl derefter filteret.
9. Genlukkelige sandwichposer
At blande engangs-plastposer til engangsbrug for godt kræver et godt øko-alternativ som genlukkelige sandwichposer. Hvis du ofte pakker en frokost eller rejser og tager mad med, skal du tage dine nul -affaldsvaner op ved at opbevare dem i en genanvendelig pose. Mange har et interiør, der er let at rengøre, og som tåler opvaskemaskine og er holdbart nok til, at din mad ikke bliver klemt. Jeg havde meget held, mens jeg tog min med på en nylig rygsækrejse! Prøv en flerfarvet sæt for at holde dit køkken lyst!
10. Lommetørklæder, bandaner og klude
Disse enkle ting har en uendelig stor potentiale, og der er så mange måder at bruge dem på i dit plastfrie køkken. Læg en lille beholder fuld af bandanas eller klude på et let tilgængeligt sted, og brug dem til at tørre op rod, pak mad ind til snacks, når du er på farten, og udfør andre små køkkenopgaver-uden spild af papir håndklæder.
