Køb nul indkøb af dagligvarer
Nedgravning af engangsplast, når du køber mad i købmanden, er et evangelium, når det kommer til at leve en nul-affaldsstil. Selvom vi kan komme ind på vores lokale markeder med de bedste hensigter, kan det føles som om vi kommer til kort, når vi går væk med flere plastindpakninger, end vi havde til hensigt.
Men her er sagen: inden for disse rum har vi kontrol over, hvad vi køber. Vi har måske ikke haft indflydelse på processerne på forhånd, men gennem vores køb har vi kollektiv magt. Denne magt kan føre til positiv forandring, selv uden for vores lokale anvendelsesområde.
Her er et par tips til at minimere dit affald i købmanden.
Planlæg fremad for at skære ned
Selvom det ikke er alle, der planlægger mad, lever nogle af spændingen ved at se et fuldt udstyret køleskab med omhyggeligt tilberedte måltider. Uanset hvor du falder på spektret, er tilberedning af mad en god vane at prøve at komme ind på. I det mindste bør du løst planlægge, hvad du har brug for, før du handler. Når du handler med vilje, hjælper det med at bremse overkøb og reducerer madspild, der er en væsentlig årsag til drivhusgasemissioner.
Køb det i bulk
Når du har planlagt et måltid og har oprettet en hurtig liste over, hvad du vil købe, kan du finpudse, hvilke varer du vil kunne købe i løs vægt. Produkter som mel, korn, nødder, havre eller endda chokoladechips kan findes i bulk i visse butikker. Køber i løs vægt er en let måde at bruge mindre plastik og skabe mindre affald.
Udover almindeligt genanvendelige indkøbsposer, det er en god idé at have større til bulkvarer. Medbring nok bomuldsposer (5-6) til bulkvarer plus et par ekstra til brug, mens du handler. Når du får papirposer fra butikkerne, skal du gemme dem til et par flere anvendelser i stedet for at smide dem med det samme. Andre hacks omfatter springning af plastindpakket brød og beder bageren om at lægge delikatesser direkte i en brødpose eller en glasbeholder.
Køb fra bevidste mærker, der genbruger
Uanset hvor meget du prøver, vil der være emballerede varer i butikkerne, som du muligvis skal købe. Prøv at vælge klogt ved at købe fra mærker, der laver genanvendelig eller komposterbar emballage, som f.eks Tilbage til naturen og Naturens vej. Husk, at nogle gange komposterbar emballage kun kan indsamles, når den bringes til et bestemt komposteringsanlæg. Hvis du lige er begyndt, her hvordan man kontrollerer, om materialer kan genbruges og a guide til bæredygtige snacks i butikken.
Skab gode vaner og bliv kreativ
Udvikl gode vaner for at gøre processen med nul affald jævnere. Læg dine muleposer og genanvendelige bulkposer til side på et let tilgængeligt sted, så du ikke behøver at søge efter dem, før du tager afsted til butikken. Dette kan omfatte at sætte dem i din bil eller tæt på døren.
Inden du køber et spisekammer, skal du spørge dig selv, om du kan lave det derhjemme i stedet. Dette gælder salatdressing, brød, hummus og mere. Køb derefter kun de ingredienser, du har brug for. Give denne guide til hjemmelavede køkkenskabe til hæfteklammer læs og se hvilke du selv kan oprette. Vær fantasifuld i din tilgang i stedet for at se det som en opgave. Udfordre dig selv, men sæt ikke umulige mål.
Når du prøver at handle bæredygtigt, skal du gøre dit bedste og bygge videre på de mindre handlinger, som du ved, at du kan få rigtigt næsten hver gang. Vi kan ikke helt skrubbe alt affald fra vores rutiner, men du kan bestemt gøre din del og opmuntre andre i mellemtiden.
