Der nachhaltige Reiseleitfaden für das sonnige LA!
Wir mögen voreingenommen sein, aber Los Angeles ist eine unserer Lieblingsstädte, die wir für Reisen empfehlen können. Mit einem gemäßigten und meist sonnigen Klima, unglaublichem Essen und einer lebendigen Kunstszene sowie der Nähe zu den Bergen, der Stadt und dem Strand ist es das ganze Jahr über ein wunderbarer Ort für einen Urlaub.
Los Angeles ist auch die Heimat einiger unserer beliebtesten bewussten Geschäfte, nachhaltigen Restaurants und unabhängigen Hotels. Mit so vielen Marken und Unternehmen, die sich für ökologische Nachhaltigkeit und ethische Produktion einsetzen, ist es eine fantastische Stadt, die man besuchen sollte, um mehr darüber zu erfahren bewusst leben.
Wenn Sie eine Reise planen, schauen Sie bitte bei uns vorbei und sagen Sie Hallo Echo Park-Studio!
Warum wir es lieben | Für Reisende, die lieber in einer Boutique-Unterkunft mit einer renommierten Wein- und Bierbar übernachten möchten, lieben wir das hippe Dekor und das heimelige Ambiente der Suiten im Hotel Covell. Das Hotel liegt am Hollywood Blvd. Dieses unabhängige Hotel im Los Feliz/East Hollywood-Viertel von Los Angeles ist der perfekte Rückzugsort für Reisende, die ein Zimmer zur Selbstverpflegung in Gehweite von Restaurants und Cafés suchen. Das von Musikern und Schauspielern frequentierte Hotel Covell ist sowohl luxuriös als auch komfortabel – perfekt für einen langen oder kurzen Aufenthalt in Südkalifornien.
Wo es zu finden ist | 4626 Hollywood Boulevard (East Hollywood)
Warum wir es lieben | Wenn Sie tagsüber die Stadt Los Angeles genießen, aber nachts mit dem Rauschen der Wellen einschlafen möchten, sind die Venice Beach Eco Cottages die perfekte Unterkunft für Ihre Reise. Die drei Strandhütten, die dem Ehepaar Cynthia Foster und Karel Samson gehören und von ihnen betrieben werden, wurden von Grund auf renoviert, wobei nur umweltfreundliche, organische und wiederverwendete Materialien verwendet wurden. Darüber hinaus verfügen die Cottages über Sonnenkollektoren, organische Matratzen und Farben und Oberflächen ohne/mit niedrigem VOC-Gehalt. In Zusammenarbeit mit der umweltbewussten Designerin Kelly LaPlante haben Foster und Samson ein umweltfreundliches Zuhause für Reisende geschaffen.
Wo es zu finden ist | 447 Grand Boulevard (Venedig)
Warum wir es lieben | Die Los Feliz Lodge ist charmant, farbenfroh und so gestaltet, dass sie die Umwelt nur minimal belastet Los Angeles ist die perfekte Unterkunft für bewusste Reisende, die das Leben vor Ort bevorzugen. Die Häuser der Los Feliz Lodge bestehen aus vier Bungalows zur Selbstverpflegung und zwei geräumigen Villen und liegen versteckt in einer ruhigen Nachbarschaftsstraße in der Nähe von East Hollywood in Los Angeles. Wir lieben besonders das Engagement der Lodge für Nachhaltigkeit – jede Unterkunft legt Wert auf umweltfreundliche Annehmlichkeiten wie Bettwäsche aus Bio-Baumwolle und Bambusbettwäsche.
Wo es zu finden ist | 1509 N. Hoover Street (Los Feliz)
Warum wir es lieben | Kalifornien ist bekannt für seine fantastische mexikanische Küche, und wir lieben Gracias Madres biologische, pflanzliche Interpretationen der berühmtesten und beliebtesten Gerichte Mexikos. Gracias Madre wurde 2009 in San Francisco gegründet und wurde von Chefkoch Chandra Gilbert gegründet, der danach Kritikerlob für das vegane mexikanische Restaurant erhielt, beschloss, einen zweiten Standort in Los zu eröffnen Engel. Mit einer lebhaften Speisekarte (wir lieben die Enchiladas con Mole Negro), fantastischem Personal und Hingabe zum Servieren nachhaltige und gesunde Küche, wir empfehlen Gracias Madre für Ihr mexikanisches Essen in Los Engel.
Wo es zu finden ist | 8905 Melrose Avenue (West Hollywood)
Warum wir es lieben | Organisches, nachhaltiges, pflanzliches Essen ohne Vortäuschung – das ist die Mission hinter einem unserer veganen Lieblingsbistros in Los Angeles. Das Sage Bistro wurde von Chefköchin Mollie Engelhart (einer autodidaktischen Wunderköchin, die vegan und auf einer Farm in New York aufgewachsen ist) gegründet Es macht Sinn, dass 90 Prozent der Zutaten für das Menü täglich von lokalen Bauern in Südkalifornien bezogen und geliefert werden. Mit drei Standorten in LA – Culver City, Echo Park und Pasadena – ist Sage der perfekte Ort, um während Ihres Aufenthalts zu frühstücken, zu Mittag oder zu Abend zu essen (oder alle drei!).
Wo es zu finden ist | 4130 Sepulveda Boulevard (Culver City); 1700 W Sunset Blvd (Echo-Park); 41 Hugus Alley (Pasadena)
Warum wir es lieben | Heather Sperling und Emily Fiffer wurden von zwei Food-Autoren, die zu Köchen geworden sind, gegründet und lieben es, in ihrem Restaurant Botanica in Los Angeles lebendige, köstliche und äußerst befriedigende Gerichte zu kreieren. Botanica befindet sich in der Nachbarschaft von Silver Lake und konzentriert sich auf gesundes Kochen und Servieren von Speisen, die den Menschen ein gutes Gefühl geben. Während die Speisekarte nicht an bestimmte Regeln gebunden ist – es gibt Gerichte für fast jeden Ernährungswunsch – sind alle Zutaten nachhaltig, hochwertig und, wenn möglich, aus der Region. Schauen Sie vorbei für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis und sehen Sie sich auf jeden Fall den Markt an, bevor Sie abreisen – dort werden saisonale Blumen, Kaffee, Wein und mehr verkauft!
Wo es zu finden ist | 1620 Silbersee Boulevard (Silbersee)
Warum wir es lieben | Für Ihre Vintage-Fundstücke und klassischen kalifornischen Stücke (wie vielseitigen Schmuck und lustige Siebdruck-T-Shirts) lieben wir den Secondhand-Laden Painted Bird auf dem Santa Monica Blvd. Beginnend mit einem Laden in San Francisco im Jahr 2005 eröffneten die Eigentümer Sunny und Nate einen zweiten Standort (jetzt der einzige Laden, da der SF-Laden geschlossen wurde) in Los Angeles. Painted Bird beschafft einzigartige, hochwertige Modeartikel aus der Öffentlichkeit und ist unser Lieblingsgeschäft, das Sie für ein einzigartiges Kalifornien-Souvenir empfehlen können.
Wo es zu finden ist | 4208 Santa Monica Boulevard (East Hollywood)
Warum wir es lieben | Christy Dawn aufgewachsen in Placerville, Kalifornien – eine kleine Stadt, die für ihre Kiefern, ihre Main Street und ihre reiche Geschichte bekannt ist. Es war die Zeitlosigkeit dieser Stadt, die sie dazu veranlasste, Vintage-inspirierte Kleider zu entwerfen Verwenden Sie nur Deadstock-Stoffe (die übrig gebliebenen Stoffe von anderen Modehäusern, die ihre überschätzten müssen). Eine Marke, die sich leidenschaftlich für Slow Fashion einsetzt – jedes Kleid bei Christy Dawn Designs wird von Christy selbst entworfen und von lokalen Näherinnen genäht, die wettbewerbsfähige Löhne und Gesundheitsleistungen erhalten. Besuchen Sie bei Ihrem Besuch in Südkalifornien unbedingt ihr Geschäft in Venice.
Wo es zu finden ist | 1930 Lincoln Blvd (Venedig)
Warum wir es lieben | Bei Reformation dreht sich alles darum, die weibliche Figur zu zelebrieren und die schönsten Stoffe auf möglichst nachhaltige Weise zu beschaffen. Viele Stücke in der Modelinie werden aus alten Kleidern und Materialien aus Lagerbeständen hergestellt; Auch Tencel®, ein Stoff aus der Rayon-Familie, der aus nachwachsenden Pflanzenmaterialien hergestellt wird, kommt in vielen Designs zum Einsatz. Obwohl Reformation Filialen in den USA hat, empfehlen wir jeden der drei Standorte in Südkalifornien, um die neuesten nachhaltigen Styles einzukaufen, während Sie unsere Heimatstadt besuchen.
Wo es zu finden ist | 8235 Melrose Avenue (Los Angeles); 8810 Washington Boulevard, Suite 102 (Culver City); 8000 Melrose Avenue (Los Angeles)
Warum wir es lieben | Für einen Panoramablick auf den Pazifischen Ozean lieben wir den Corral Canyon Trail, der in der charmanten Küstenstadt Malibu beginnt und endet. Eine leichte Wanderung – die Schleife ist 4 km lang und dauert im Durchschnitt 1 Stunde und 15 Minuten – Wanderer werden mit Blick auf das Meer und verstreute Strandstädte belohnt. Wenn Sie während Ihres Aufenthalts in Los Angeles nach frischer Luft und Meeresbrise suchen, ist dies der Weg, den Sie besuchen sollten.
Wo es zu finden ist | 25653 Pacific Coast Highway (Malibu)
Warum wir es lieben | Während die meisten Besucher von Los Angeles wissen, dass sie einen Tag im unglaublichen Griffith Observatory verbringen, sind nur wenige damit vertraut zahlreiche Wanderungen im umliegenden Park, die einen fantastischen Blick auf Los Angeles bieten, sowie die Möglichkeit, Zeit zu verbringen draußen. Im Griffith Park gibt es 83 Meilen (83 km) Wanderwege, die sich in Schwierigkeit und Länge unterscheiden, aber wir lieben besonders den Firebreak Trail, der zum Griffith Observatory führt. Für einen spektakulären Panoramablick auf die Stadt kann diese steile, 2,1 km lange Rundwanderung in etwa einer Stunde bewältigt werden.
Wo es zu finden ist | 4730 Crystal Springs Drive (Glendale)
